اتحاد الدواجن: الأسعار تتحرك وفق العرض والطلب ولا احتكار

أسعار الدواجن في مصر تخضع لتقلبات يومية طبيعية باعتبارها سلعة حية سريعة التأثر بالعرض والطلب، وفق تصريحات ثروت الزيني نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، الذي نفى وجود أي احتكار أو قدرة على تخزين المنتج للتحكم في الأسعار.

سلعة حية لا تقبل التخزين أو الاحتكار

الدواجن ومنتجاتها مثل البيض والكتاكيت تُعد سلعًا حية شديدة الحساسية، لا يمكن تخزينها لفترات طويلة بسبب طبيعتها البيولوجية وتكاليف الرعاية والمخاطر الصحية. وأكد الزيني أن فكرة احتكار سلعة حية غير منطقية عمليًا، إذ تتأثر الأسعار بالصعود والهبوط بشكل يومي.

30 ألف منتج يمنعون الاتفاق على سعر موحد

قطاع الدواجن المصري يضم نحو 30 ألف منتج، ما يجعل من المستحيل التنسيق بينهم لتحديد سعر موحد أو التحكم في السوق. ويشير ذلك — بحسب الاتحاد — إلى أن المنافسة الواسعة داخل القطاع هي العامل الأساسي في تحديد الأسعار.

إنتاج يومي ضخم يعكس طبيعة السوق

إنتاج الكتاكيت في مصر يبلغ نحو 4.5 مليون كتكوت يوميًا، وهو ما يعكس سرعة دورة الإنتاج والتغير المستمر في المعروض. فالكتكوت يولد بعمر ساعات فقط، ما يؤكد أن المنظومة تعتمد على التدفق اليومي وليس التخزين.

زيادة الطلب في رمضان وراء ارتفاع الأسعار

ارتفاع أسعار الفراخ الذي تجاوز 100 جنيه للكيلو يعود — وفق التصريحات — إلى زيادة الإقبال على الشراء مع اقتراب شهر رمضان، حيث يرتفع الاستهلاك بشكل ملحوظ. وأكد الزيني أن الأسعار تتحرك وفق قانون العرض والطلب دون تدخل من أي جهة.

أسئلة وأجوبة 

هل يمكن احتكار الدواجن أو تخزينها للتحكم في الأسعار؟
لا، لأنها سلعة حية لا يمكن تخزينها لفترات طويلة.

ما سبب ارتفاع الأسعار قبل رمضان؟
زيادة الطلب الاستهلاكي مع دخول الموسم الرمضاني.

كم يبلغ حجم إنتاج الكتاكيت يوميًا في مصر؟
حوالي 4.5 مليون كتكوت يوميًا.

هل يمكن تحديد سعر موحد للدواجن؟
غير ممكن بسبب وجود آلاف المنتجين وتغير التكاليف يوميًا.