أسعار الفاصوليا والذرة تشتعل بسبب صقيع فلوريدا
خسائر بالمليارات في مزارع فلوريدا بسبب "تجمد" المحاصيل الشتوية
أسعار الفاصوليا .. تشهد أسواق المنتجات الطازجة في الولايات المتحدة والمنطقة المحيطة حالة من الارتباك إثر موجة صقيع تاريخية ضربت ولاية فلوريدا في فبراير 2026، مما أدى إلى تلف مساحات واسعة من المحاصيل الشتوية.
وتسبب النقص الحاد في الإمدادات في قفزة قياسية بأسعار الذرة الحلوة والفاصوليا الخضراء، وسط توقعات باستمرار “فجوة توريد” لعدة أسابيع قادمة.
صدمة في المزارع: “فجوة إمدادات حتى أبريل”
أكد روبرت ريسور، من مزارع “روج ريفر” (Rogue River Farms)، أن الأضرار التي خلفتها العاصفة الثلجية والموجة القطبية الأخيرة كانت جسيمة.
وصرح قائلاً: “تضرر محصول فلوريدا بشدة، والمعروض من كلا الصنفين سيكون محدوداً للغاية حتى مطلع أبريل المقبل. نحن أمام فجوة إمدادات ستستمر لأسابيع”.
أبرز ملامح الأزمة الميدانية:
-
الحصاد الاستباقي: تسابق المزارعون مع الزمن لحصد ما يمكن إنقاذه قبل وصول جبهة الصقيع، إلا أن الكميات المخزنة غير كافية لتلبية احتياجات السوق.
فاصوليا -
إمدادات متقطعة: تشهد بعض المناطق توفر كميات ضئيلة وبشكل غير منتظم، مما لا يلبي الطلب المتزايد في المدن الكبرى.
-
خسائر فادحة: تشير التقديرات الأولية إلى أن الخسائر الزراعية الإجمالية في فلوريدا قد تتجاوز حاجز المليار دولار نتيجة تلف الموالح والخضروات الحساسة.
معادلة السوق: أسعار ملتهبة مقابل طلب “منكمش”
في مفارقة اقتصادية، يأتي هذا النقص في الإمدادات خلال شهر فبراير الذي يُعرف تاريخياً بانخفاض الطلب على هذه المحاصيل. ومع ذلك، أدت ندرة المعروض إلى ارتفاع الأسعار لمستويات دفعت المستهلكين والموردين للتراجع.
“أتوقع أن يتوقف الكثيرون عن الشراء عندما تصل الأسعار لمستويات قياسية غير مسبوقة. نحن حالياً في وضع يتسم بطلب محدود للغاية أمام أسعار مرتفعة جداً.” — روبرت ريسور
المكسيك وجورجيا: حلول مؤقتة وآمال مستقبلية
لجأ التجار إلى السوق المكسيكي لسد العجز، مما تسبب بدوره في رفع أسعار المنتجات القادمة من المكسيك نتيجة ضغط الطلب الأمريكي.
ورغم توفر مخزون جيد هناك، إلا أنه يظل غير كافٍ لتعويض غياب إنتاج فلوريدا بالكامل.
في المقابل، تتجه الأنظار إلى ولاية جورجيا، التي تستعد لبدء دورة زراعية جديدة للذرة والفاصوليا خلال الأسابيع القليلة المقبلة، وهو ما قد يمثل بداية الانفراجة الحقيقية للسوق في أواخر الربيع.
أسئلة شائعة حول أسعار الفاصوليا وأزمة الخضروات في فلوريدا
س: متى يتوقع عودة استقرار إمدادات الذرة والفاصوليا؟ ج: تشير تقديرات المزارعين والخبراء إلى أن الاستقرار سيبدأ تدريجياً في شهر أبريل 2026 مع نضج المحاصيل الجديدة.
س: لماذا ارتفعت أسعار المنتجات المكسيكية رغم عدم تضررها بالصقيع؟ ج: نتيجة لجوء كبار الموردين الأمريكيين للسوق المكسيكي لتعويض النقص في فلوريدا، مما أدى لزيادة الطلب العالمي على المنتج المكسيكي ورفع سعره.
س: هل تأثرت محاصيل أخرى بهذا الصقيع؟ ج: نعم، تأثرت محاصيل الموالح (خاصة البرتقال) والطماطم والفلفل بشكل كبير، مما قد يرفع أسعارها في المتاجر خلال الفترة القادمة.
أسعار الفاصوليا
أخترنا لك .. جدول أسعار الفاصوليا اليوم في أسواق الجملة
