أسعار الخضروات فى أسواق الجملة.. الفلفل ينخفض والبامية تشتعل
في ظل تذبذب أسعار الخضروات بأسواق الجملة اليوم الخميس 14 أغسطس 2025، سجّلت بعض الأصناف ارتفاعات كبيرة، في مقدمتها البامية والثوم، فيما حافظت أصناف أخرى مثل البطاطس والبصل على استقرار نسبي.
وشهدت الأسواق تنوعًا في الأسعار وفقًا للجودة، لا سيما في البطاطا والليمون، مما يعكس تفاوتًا في المعروض نتيجة ظروف الطقس وتوقيتات الحصاد.
الفلفل يتراجع.. والبامية تواصل القفزات فى سوق العبور
-
الفلفل الرومي: من 2 إلى 7 جنيهات للكيلو – الأرخص بين الأصناف اليوم.
-
-
الفلفل الألوان: من 14 إلى 15 جنيهًا للكيلو – ثابت نسبيًا بسبب انخفاض الطلب.
-
البامية: من 28 إلى 40 جنيهًا للكيلو – الأعلى سعرًا حاليًا بسبب قلة المعروض.
تباين في أسعار الخيار والباذنجان فى سوق العبور
-
الخيار الصوب: 15 إلى 18 جنيهًا
-
الخيار البلدي: 10 إلى 13 جنيهًا
-
الباذنجان البلدي: 3.5 إلى 4.5 جنيه
-
الباذنجان العروس: 4 إلى 5.5 جنيه
أسعار الليمون بنوعيه يشهد تقلبات فى سوق العبور
-
الليمون العادي: 8 إلى 15 جنيهًا
-
الليمون درجة أولى: 15 إلى 22 جنيهًا
الفارق يرتبط بالحجم والنضج، مع بقاء الطلب المرتفع من الأسواق السياحية والفنادق.
أسعار البصل والثوم.. استقرار نسبي وميل للارتفاع فى سوق الاسماعلية
-
البصل: من 8.5 إلى 9 جنيهات – مستقر رغم محدودية الكميات.
البصل الأصفر -
الثوم: من 25 إلى 30 جنيهًا – ضمن أعلى السلع سعرًا اليوم مع توقعات بارتفاع إضافي بسبب انخفاض المحصول المحلي.
البطاطس والبطاطا.. فروقات واضحة حسب النوع فى سوق الاسماعلية
-
البطاطس العادية: 7.5 إلى 8 جنيهات
البطاطس -
بطاطس نوالة: 8 إلى 8.5 جنيه – لجودتها العالية وصلاحيتها للتخزين
-
البطاطا البلدي: 7 إلى 7.5 جنيه
-
البطاطا درجة تانية: 5.5 جنيه – الأقل سعرًا بسبب العيوب الشكلية رغم صلاحيتها للاستهلاك
خلاصة السوق اليوم
تشير مؤشرات الأسواق إلى أن أسعار الخضروات مرشحة للتغير خلال الأسبوع المقبل، خاصة مع قرب نهاية موسم بعض الأصناف، واستمرار التغيرات في الطقس، بما يؤثر على الإنتاج الزراعي ومعدلات التوريد للأسواق.
أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور.. مؤشرات استرشادية لحركة البيع والشراء
