سلامة الغذاء: 230 ألف طن صادرات غذائية مصرية خلال أسبوع

الموالح والبطاطس تتصدران صادرات مصر الزراعية في مايو 2026

رامي العاصي10 مايو، 2026

0 5 دقائق

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تقريرها الأسبوعي الـ17 لعام 2026، تسجيل صادرات غذائية مصرية بلغت نحو 230 ألف طن خلال الفترة من 2 إلى 8 مايو 2026، بإجمالي 3812 رسالة غذائية و760 صنفًا متنوعًا، فيما تصدرت الموالح والبطاطس قائمة الصادرات الزراعية المصرية، بالتزامن مع تكثيف الحملات الرقابية والتفتيشية على الأسواق والمنشآت الغذائية والموانئ ومتابعة موسم توريد القمح المحلي على مستوى الجمهورية.

وأكد التقرير الصادر عن المركز الإعلامي للهيئة استمرار تكثيف الرقابة على المصانع والمنشآت الغذائية والموانئ، إلى جانب تنفيذ آلاف المأموريات الرقابية بالمحافظات لضمان سلامة الغذاء المتداول بالسوق المصري، مع استمرار متابعة السلع الاستراتيجية وحركة الواردات والصادرات الغذائية.

75 زيارة رقابية للمصانع وتسجيل 12 منشأة غذائية

في إطار خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 75 زيارة معاينة، استهدفت تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، كما تم تسجيل 12 منشأة غذائية خلال الأسبوع الماضي.

كما نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 41 زيارة فحص وتفتيش بمحافظات الجيزة والإسكندرية وبني سويف والبحيرة والقليوبية والمنيا والفيوم، وتم تسجيل 3 منشآت جديدة، إضافة إلى إصدار 2451 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1214 شركة مصدرة.

3812 رسالة غذائية مصدرة إلى 191 دولة

ووفقًا لتقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 3812 رسالة بإجمالي 230 ألف طن صادرة عن 1480 شركة، وشملت نحو 760 صنفًا من المنتجات الغذائية، تضمنت ثمارًا وفواكه وخضراوات ودرنات ودقيقًا ومنتجات حبوب ومحضرات خضر وفاكهة ومنتجات غذائية متنوعة.

وبلغ عدد أصناف الفواكه المصدرة 39 صنفًا بإجمالي 57 ألف طن، حيث تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 40 ألف طن، تلتها الفراولة بنحو 9 آلاف طن، ثم فواكه متنوعة بإجمالي 8 آلاف طن.

أما الخضراوات، فقد بلغت 48 صنفًا بإجمالي 36 ألف طن، وتصدرت البطاطس قائمة الخضراوات المصرية المصدرة بإجمالي 9 آلاف طن، تلتها البطاطا الحلوة بإجمالي 8 آلاف طن، ثم خضراوات مشكلة بإجمالي 5 آلاف طن.

وجاءت إيطاليا في مقدمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها السعودية وليبيا وإنجلترا وهولندا، ضمن إجمالي 191 دولة استوردت منتجات غذائية مصرية خلال الأسبوع الماضي.

ميناء الإسكندرية يتصدر حركة الصادرات والواردات الغذائية

احتل ميناء الإسكندرية المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 667 رسالة، يليه ميناء دمياط بإجمالي 545 رسالة، ثم ميناء سفاجا بإجمالي 512 رسالة.

وفيما يتعلق بالصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة 1250 شهادة صحية للتصدير وفقًا للآليات المعتمدة لضمان مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة وتعزيز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.

340 ألف طن واردات غذائية إلى مصر خلال أسبوع

الحجر الزراعي ، اليوسفي الأوروبي — البرتقال المصرى

كشف التقرير أن عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد بلغ 1632 رسالة بإجمالي 340 ألف طن، مستوردة بواسطة 768 شركة، وشملت القمح وفول الصويا والفول العريض.

وجاءت روسيا في صدارة الدول المصدرة للغذاء إلى مصر، تلتها أوكرانيا والولايات المتحدة الأمريكية وإنجلترا والهند، ضمن إجمالي 80 دولة صدّرت منتجات غذائية إلى السوق المصري.

كما استمر ميناء الإسكندرية في صدارة الموانئ من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة بإجمالي 485 رسالة، يليه مطار القاهرة الدولي بـ336 رسالة، ثم ميناء بورسعيد بإجمالي 207 رسائل.

الإفراج عن 972 رسالة غذائية والتحفظ على 110 رسائل واردة

أوضح التقرير أنه تم الإفراج عن 972 رسالة غذائية تحت التحفظ «إفراج مؤقت»، إضافة إلى الإفراج السريع عن 420 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع.

وفي سياق تنفيذ قرارات لجنة التظلمات، تم تحرير محاضر إثبات حالة لعدد 41 رسالة غذائية، كما تم إصدار تراخيص استيراد لـ94 مستوردًا خلال نفس الفترة.

ونفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية 62 مأمورية تحفظ شملت المرور على 80 منشأة غذائية، لمتابعة الالتزام بالاشتراطات والمعايير الدولية.

كما تم التحفظ على 110 رسائل غذائية واردة، والاستمرار في التحفظ على 23 رسالة مرفوضة معمليًا، إلى جانب إعادة تصدير 4 رسائل مرفوضة لضمان انسيابية حركة الواردات بالموانئ المصرية.

متابعة موسم توريد القمح المحلي 2026

في إطار متابعة موسم توريد القمح المحلي، شاركت الهيئة من خلال غرفة العمليات التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية في تنفيذ حملات مرور ميدانية بمختلف المحافظات لمتابعة انتظام سير لجان استلام القمح المحلي وتذليل أي معوقات تواجه الموردين والمزارعين.

كما أعلنت الهيئة إضافة فترة عمل مسائية من الساعة 8 مساءً وحتى 12 منتصف الليل لاستلام محصول القمح من المزارعين تيسيرًا عليهم.

ونفذت الإدارة زيارات تفتيشية على المخابز والمنشآت التخزينية للتأكد من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء والمعايير الفنية المعتمدة.

105 شكاوى وحملات على 384 منشأة غذائية

استقبلت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 105 شكاوى واردة من جهات متعددة، بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء وجهاز حماية المستهلك والموقع الإلكتروني للهيئة، إضافة إلى البلاغات المباشرة.

ونفذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية استهدفت 384 منشأة غذائية بمحافظات الشرقية والغربية والمنوفية والبحيرة والدقهلية وبورسعيد وشمال سيناء ومدينة العاشر من رمضان.

وأسفرت الحملات عن اتخاذ إجراءات تصحيحية بحق المنشآت المخالفة التي تم رصد مخالفات تؤثر على سلامة الغذاء بها.

52 مأمورية رقابية على السلاسل التجارية

نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 52 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية بمحافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والغربية والبحيرة وأسوان والشرقية وقنا والسويس والفيوم والقليوبية ودمياط وكفر الشيخ والمنيا والأقصر والغردقة.

وبلغ إجمالي الفروع المسجلة لدى الهيئة 2194 فرعًا تتبع 64 سلسلة تجارية.

تسجيل 24 منتج مكمل غذائي و254 منشأة غذائية جديدة

واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة جهودها، حيث تم تسجيل 24 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 367 منتجًا جديدًا، وتنفيذ مأموريتين رقابيتين، واعتماد 20 شركة، وإصدار 4 شهادات بيع حر و45 موافقة إعلانية.

كما شهد الأسبوع الماضي تسجيل 254 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، وإجراء 358 معاينة، فيما استوفت 207 منشآت الاشتراطات المطلوبة، ليصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 76,722 منشأة.

حملات رقابية على الألبان والأسماك والمنشآت السياحية

نفذت الهيئة 10 مأموريات تفتيشية على المحالب و10 مأموريات أخرى على مراكز تجميع الألبان بمحافظات البحيرة والفيوم والإسماعيلية والقليوبية والشرقية وشمال سيناء ودمياط والمنيا والدقهلية.

كما نفذت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية 55 زيارة ميدانية شملت مطاعم وفنادق بمحافظات القاهرة والإسكندرية والسويس ودمياط والبحر الأحمر وسوهاج وأسوان والأقصر وجنوب سيناء.

وفي قطاع الأسماك، نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 15 زيارة ميدانية بمحافظتي بورسعيد وشمال سيناء، شملت مراكب وسفن الصيد ومصانع الأسماك وشركات التصدير والتجهيز.

1255 مأمورية رقابية على 4650 منشأة غذائية

الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء

نفذت الهيئة حملات رقابية موسعة بمختلف المحافظات، شملت 229 مركزًا وحيًا عبر 32 فرعًا تابعًا للهيئة، حيث تم تنفيذ 1255 مأمورية رقابية على 4650 منشأة غذائية.

كما تم إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وترخيص 182 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات.

ونفذت الهيئة 1360 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، إضافة إلى حملات مشتركة مع شرطة التموين ومديريات التموين والطب البيطري.

ضبط أطنان من الأغذية الفاسدة والمجهولة المصدر بالمحافظات

أسفرت الحملات المشتركة بمحافظة الغربية عن ضبط 210 كجم لحوم و300 عبوة عصير منتهية الصلاحية، إضافة إلى 250 كجم دواجن يشتبه في عدم صلاحيتها و10 أطنان مخللات بها أعفان وحشرات.

وفي محافظة القليوبية، تم ضبط كيان غير مرخص لإنتاج المخللات والتحفظ على 93 طنًا و530 كجم مخللات وتوابل وملح، إضافة إلى طن من اللحم المفروم والدهن الحيواني مجهول المصدر.

وفي المنوفية، تم ضبط منشأة غير مرخصة لتصنيع حلويات الأطفال باستخدام خامات مجهولة المصدر وعلامات تجارية وهمية.

كما شهدت حملات الدقهلية ضبط 60 طنًا و500 كجم مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك، بينما تم ضبط كميات من اللحوم والدواجن الفاسدة والمجهولة المصدر في سوهاج وأسيوط والفيوم والبحيرة والإسماعيلية والبحر الأحمر.

سلامة الغذاء تناشد المواطنين الإبلاغ عن المخالفات

ناشدت الهيئة المواطنين ضرورة الإبلاغ الفوري عن أي مخالفة تمس سلامة الغذاء أو تشكل خطرًا على الصحة العامة، عبر منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة أو الخط الساخن 16528، أو من خلال التواصل المباشر مع الإدارة العامة لخدمة المواطنين.

وأكدت الهيئة استمرار تكثيف الحملات الرقابية والتفتيشية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، بهدف تعزيز منظومة سلامة الغذاء وضمان وصول غذاء آمن وصحي للمستهلك المصري.