الجفاف يغير معادلة سوق البصل في أوروبا ويرفع توقعات الأسعار

تفاؤل بحركة المبيعات المبكرة للبصل وتوقعات بقفزة سعرية في الأسابيع المقبلة

أسعار البطاطس ، البصل المصري — البصل المصري

رامي العاصي21 يوليو، 2026

0 2 دقائق

تسبب الطقس الجاف والدافئ في إحداث تحول غير متوقع داخل سوق البصل الأوروبي، يعيد رسم توقعات الموسم الحالي بعد فترة طويلة من الركود والسلبية.

وأوضح إريك مورديك، من محطة فرز وتعبئة البصل “موني” (Moni) في نيودورب، أن ظروف الجفاف بدأت تلقي بظلالها المباشرة على حركة المعروض وتغير نظرة المتعاملين بالكامل مقارنة بالأسابيع الماضية.

وأشار مورديك إلى أن تأثير الجفاف يتجلى بوضوح في إقليم زيلاند وتزداد حدته جنوب الأنهار، مؤكدًا أن هذا التغير المناخي لا يقتصر على مناطق محددة بل يتجاوزها ليؤثر على أوروبا بأكملها، مما يمنح السوق دفعة من التفاؤل مع بدء انخفاض الإمدادات ومحدودية المخزونات.

نشاط المبيعات وترقب فتح السوق السنغالي

تسير حركة المبيعات بمعدلات جيدة للغاية منذ انطلاقة الموسم التي بدأت في وقت مبكر؛ حيث يظهر الإقبال الراهن بحلول منتصف شهر يوليو وكأن السوق يخوض ذروة نشاطه المعتادة في شهر أغسطس.

ورغم المخاوف السابقة المتعلقة بزيادة المساحات المزروعة بالبصل هذا العام، إلا أن استمرار وتيرة المبيعات المرتفعة يقلل من احتمالية حدوث فائض في العرض عند اكتمال جني جميع الأصناف.

وتتجه الأنظار حاليًا نحو السوق السنغالي؛ إذ يتوقع المتعاملون أنه في حال افتتاح السنغال لسوقها أمام الاستيراد في وقت مبكر، فإن ذلك سيحدث انتعاشة وازدهارًا كبيرين في حركة التجارة.

حركة الأسعار وجودة المحصول

فرص تصديرية ، البصل الأوروبي — البصل المصري

شهدت الأسابيع الأخيرة ارتفاعًا في أسعار البصل المدفوعة للمزارعين، إلا أن نقل هذه الزيادات إلى مرحلة البيع النهائي يواجه صعوبة مؤقتة في ظل توافر بعض الكميات من البصل الشتوي الأقل سعرًا.

ويتوقع الخبراء استقرار السوق خلال الأسابيع القادمة للتمهيد لارتفاعات سعرية متدرجة.

أما على صعيد جودة المحصول، فتتميز المنتجات المتاحة بمستويات عالية، غير أن ظروف الجفاف تسببت في تأخير حصاد بعض المحاصيل المبكرة، مما أدى إلى وصول جزء منها إلى مرحلة زيادة النضج عن المعتاد.