أسعار الزيتون الأخضر تقفز قبل رمضان
مع اقتراب موسم التخليل وزيادة الإقبال من الأسر المصرية استعدادًا لشهر رمضان، شهدت أسعار الزيتون الأخضر بأنواعه المختلفة ارتفاعًا ملحوظًا داخل أسواق الجملة خلال الفترة الحالية، وسط توقعات بمزيد من الحركة في السوق مع بدء موسم التصنيع المنزلي.
أسعار الزيتون الأخضر في سوق الجملة
تباينت أسعار الزيتون بحسب النوع وجودة المحصول، وجاءت كالتالي:
-
زيتون عزيزي “لكويد”: تراوح السعر بين 55 و70 جنيهًا للكيلو
-
-
زيتون دولسي وعاصي: سجل سعرًا من 35 إلى 60 جنيهًا للكيلو
-
زيتون بيكوال (بيكول): بلغ السعر من 5 إلى 60 جنيهًا للكيلو
الاختلاف الكبير في الأسعار يعود إلى تفاوت الجودة، وحالة الثمار، وطريقة الجمع (يدوي أو ميكانيكي)، إلى جانب نوعية المحصول هذا العام، والذي تأثر بتغيرات الطقس في بعض مناطق الإنتاج.
تونس تستهدف الاستثمار في الزيتون بمصر: صفقة بـ25 مليون دولار
وفي خطوة تؤكد أهمية قطاع الزيتون في السوق الإقليمي، كشف الدكتور سعد موسى، نائب رئيس مركز البحوث الزراعية والمشرف على العلاقات الزراعية الخارجية بوزارة الزراعة، أن الاتحاد التونسي للصناعة والتجارة يسعى لضخ استثمارات تقدر بـ25 مليون دولار في مجال زراعة وإنتاج الزيتون في مصر.
ويأتي هذا التحرك في إطار سعي تونس للاستفادة من الإمكانيات الزراعية المصرية، حيث زار وفد تونسي رفيع المستوى عددًا من المشروعات القومية، مثل:
-
مشروع “مستقبل مصر” الزراعي
-
مشروع “الريف المصري”
-
شركة “الفيوم للسكر”
كما ناقش الوفد فرص التعاون المشترك في مجال إنتاج سكر البنجر، والذي تعتبر مصر واحدة من أنجح النماذج فيه على مستوى الشرق الأوسط.
الزيتون المصري… سلعة موسمية وإستراتيجية
لا يخفى على أحد أن الزيتون الأخضر يعتبر من المحاصيل التي ترتبط بالثقافة الغذائية المصرية، لا سيما في موسم التخليل المنزلي الذي يبدأ مع الخريف ويبلغ ذروته مع اقتراب شهر رمضان، حيث تحرص معظم الأسر على شراء الزيتون الأخضر لتخزينه وتحضيره ضمن مائدة الإفطار.
في الوقت نفسه، يشكل الزيتون المصري عنصرًا أساسيًا في قطاع التصدير، خاصة لأسواق أوروبا والخليج، ما يجعل أي استثمار خارجي في هذا القطاع إضافة مهمة لسلسلة الإنتاج الزراعي والصناعي في مصر.
تراجع أسعار زيت الزيتون يضغط على الميزان الزراعي في تونس
