ارتفاع أسعار الدقيق بنسبة 20% بسبب صعود القمح عالميًا وتكاليف الإنتاج
شعبة المخابز تكشف تحريكًا مرتقبًا في أسعار العيش السياحي
شهدت أسعار الدقيق في مصر ارتفاعًا ملحوظًا بنسبة تصل إلى 20% خلال شهري مارس وأبريل 2026، مدفوعة بصعود أسعار القمح عالميًا وزيادة تكاليف الإنتاج، ما يضع ضغوطًا جديدة على قطاع المخابز والصناعات الغذائية، وسط توقعات بتحريك أسعار بعض أوزان العيش السياحي خلال الفترة المقبلة
ارتفاع أسعار الدقيق في مصر 2026
سجلت أسعار الدقيق الزيرو قفزة واضحة في السوق المحلية، حيث بلغ متوسط سعر الطن نحو 16.8 ألف جنيه مقارنة بـ13.9 ألف جنيه خلال الفترة السابقة، وهو ما يعكس تسارع وتيرة الارتفاع خلال فترة قصيرة
جدول أسعار الدقيق في مصر
| السلعة | السعر من | السعر إلى | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| دقيق زيرو (عام) | 13,900 | 16,800 | ارتفاع 20% |
| دقيق شعبي | 16,000 | 17,000 | أقل الفئات سعرًا |
| دقيق فاخر | 30,000 | 33,000 | أعلى جودة |
“برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل، ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.”
أسعار القمح عالميًا تقود الزيادة
ارتبط ارتفاع أسعار الدقيق بشكل مباشر بصعود أسعار القمح عالميًا، حيث سجل سعر الطن نحو 265 دولارًا مقارنة بـ252 دولارًا قبل تصاعد التوترات في الشرق الأوسط، كما لعب سعر الصرف دورًا مهمًا بعد ارتفاع الدولار أمام الجنيه خلال مارس قبل أن يتراجع جزئيًا
تكلفة الإنتاج تضغط على السوق
لم يأتِ الارتفاع نتيجة القمح فقط، بل بسبب زيادة تكاليف الإنتاج داخل المطاحن، حيث ارتفعت أسعار الوقود خلال مارس، كما زادت تكلفة النقل البري وأجور العمالة، وهو ما انعكس بشكل مباشر على تكلفة الطحن النهائية
المكرونة والمخبوزات تتأثر بالزيادة
بدأت تداعيات ارتفاع الدقيق تظهر في الصناعات الغذائية، حيث اتجهت شركات المكرونة لرفع الأسعار بنحو 2000 جنيه للطن ليصل متوسط السعر إلى 22 ألف جنيه، كما يُتوقع أن تمتد الزيادة إلى منتجات أخرى تعتمد على الدقيق مثل المخبوزات والحلويات
أسعار العيش السياحي مرشحة للتحرك
أكدت شعبة المخابز أن ارتفاع تكلفة الدقيق يضغط على تكلفة إنتاج الخبز السياحي، ما قد يؤدي إلى تحريك أسعار بعض الأوزان خلال الفترة المقبلة، خاصة الأوزان غير المحددة حكوميًا
أسعار العيش السياحي الحالية
| الوزن | السعر السابق | السعر الحالي | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| 80 جرام | 1.5 جنيه | 2 جنيه | سعر محدد |
| 60 جرام | 1 جنيه | 1.5 جنيه | سعر محدد |
| 40 جرام | 0.75 جنيه | 1 جنيه | سعر محدد |
“برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل، ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.”
ورغم تثبيت أسعار بعض الأوزان، فإن المخابز يمكنها طرح أوزان أكبر وبيعها بأسعار حرة تختلف من منطقة لأخرى حسب العرض والطلب
لماذا لن تتغير بعض الأسعار حاليًا
تستمر الحكومة في تثبيت أسعار الأوزان الأساسية للعيش السياحي، وهي 80 و60 و40 جرامًا، بهدف الحفاظ على استقرار السوق، بينما تظل الأوزان الأخرى خاضعة لآليات السوق
هل تستمر موجة الارتفاع
تشير المؤشرات إلى استمرار الضغوط على الأسعار خلال الفترة المقبلة في ظل التوترات العالمية وارتفاع تكاليف الإنتاج، ما قد يؤثر على تكلفة الغذاء بشكل عام، بينما يبقى اتجاه السوق مرتبطًا بتطورات أسعار القمح وسعر الصرف
الأسئلة الشائعة حول أسعار الدقيق
ما سبب ارتفاع أسعار الدقيق في مصر
يرجع إلى زيادة أسعار القمح عالميًا وارتفاع تكاليف الإنتاج مثل الوقود والنقل
كم بلغت نسبة الزيادة
حوالي 20% خلال شهرين فقط
هل سترتفع أسعار العيش السياحي
قد ترتفع بعض الأوزان غير المحددة بينما تظل الأوزان الأساسية ثابتة
ما تأثير ذلك على السوق
قد يؤدي إلى زيادة أسعار المخبوزات والمكرونة
هل يمكن أن تنخفض الأسعار
يعتمد ذلك على استقرار أسعار القمح العالمية وسعر الصرف
أسعار الدقيق بأنواعه.. آخر تحديثات السوق
تابعنا على الفيس بوك .. من هنا
