سوق العبور .. استقرار أسعار البطاطس وتباين في الطماطم والبامية
شهدت أسعار الخضروات اليوم الجمعة في سوق العبور حالة من التذبذب الملحوظ في عدد من الأصناف، وسط استقرار في بعضها مثل أسعار البطاطس والبصل. وتراوحت الأسعار ما بين انخفاض محدود وارتفاع ملحوظ في بعض المنتجات المرتبطة بالعرض وموسمية الزراعة.
يأتي ذلك وسط ترقب من التجار والمستهلكين لتغيرات محتملة في الأيام المقبلة، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة وتغيرات حركة السوق.
استقرار نسبي في أسعار البطاطس رغم تفاوت الأصناف
سجلت أسعار البطاطس استقرارًا ملحوظًا اليوم، حيث بلغ سعر بطاطس التلاجات نحو 7.5 جنيهًا للكيلو، بينما وصل بطاطس النوالة إلى 9 جنيهات، وسجلت بطاطس التبريد أيضًا 9 جنيهات.
الأكثر تداولًا في السوق حاليًا كانت بطاطس كارا دجوي، والتي تراوحت بين 8 إلى 9.5 جنيهات، فيما حافظت الأصناف الأعلى سعرًا مثل اسبونتا، نكلا، ودجوي على مستويات تراوحت بين 10.5 إلى 11 جنيهًا، حسب نوع الزرع والمنطقة.
ويُذكر أن بعض الزراعات لا تزال في الأرض وتُباع بأسعار أعلى بشكل خاص، خارج نطاق السوق الرسمي.
البصل يشهد ثباتًا مع اختلافات طفيفة بين الأصناف
جاءت أسعار البصل اليوم مستقرة بشكل عام، حيث سجل بصل القليوبية الأحمر سعر 7 جنيهات، وبصل كردي وصل إلى 8 جنيهات، فيما تراوح سعر البصل الأبيض عند 10 جنيهات، وسجل بصل الجيزة (ثورة) نحو 11 جنيهًا للكيلو.
الطماطم تشهد تذبذبًا واسعًا حسب الجودة
تراوحت أسعار الطماطم في سوق العبور ما بين 8.0 إلى 8.5 جنيهات للكيلو في المتوسط، بينما وصلت الدرجات الأعلى جودة إلى مستويات تتراوح بين 9.0 وحتى 11 جنيهًا، ما يعكس حالة من التباين في الأسعار نتيجة لاختلاف الجودة ومناطق التوريد.
الجزر والفلفل والكوسة ضمن الأصناف المستقرة
شهد الجزر تفاوتًا ملحوظًا حسب الحجم والكمية، حيث بلغ سعر 20 كيلو نحو 180 جنيهًا، فيما تراوح سعر الـ 14 كيلو ما بين 150 إلى 160 جنيهًا، مع سيطرة الأصناف الفرنساوي والياباني على المعروض.
أما الفلفل الأخضر فتراوح بين 3 إلى 6 جنيهات، والفلفل الألوان بين 7 إلى 12 جنيهًا.
وسجلت الكوسة أسعارًا ما بين 10 إلى 16 جنيهًا للكيلو، مع استقرار نسبي مقارنة بالأيام السابقة.
ارتفاع نسبي في أسعار البامية وورق العنب
بلغ سعر البامية اليوم ما بين 28 إلى 35 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر ورق العنب بين 40 إلى 50 جنيهًا، وهي من الأصناف التي تتأثر بسرعة بتغيرات العرض والطلب.
الباذنجان والثوم بأسعار متفاوتة حسب النوع
سجل الباذنجان أسعارًا بين 2.5 إلى 5 جنيهات للكيلو، فيما تراوح سعر الثوم الأبيض ما بين 35 إلى 45 جنيهًا، وارتفع الثوم الأحمر إلى مستوى 55 إلى 65 جنيهًا، في ظل الطلب المستمر عليه في الأسواق الشعبية ومحلات التجزئة.
ارتفاع أسعار البطاطس فى أسواق الجملة والتجزئة لهذا السبب
