هيئة سلامة الغذاء خلال أسبوع: ضبط مخالفات خطيرة ومنشآت غير مرخصة
تقارير رقابية تكشف نشاطًا مكثفًا لحماية المستهلك وتعزيز معايير سلامة الأغذية
أصدر المركز الإعلامي لهيئة سلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم 23 لعام 2025، والذي يغطي أنشطة الهيئة خلال الفترة من 28 يونيو إلى 3 يوليو، كاشفًا عن جهود موسعة على مستوى الجمهورية لضبط السوق الغذائي وتعزيز الرقابة على التصنيع والتداول والتخزين.
هيئة سلامة الغذاء .. تفتيش شامل للمصانع والمحال… وتسجيل منشآت جديدة
نفّذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 57 مأمورية تفتيشية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، استهدفت التأكد من التزام المنشآت باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، إلى جانب تسجيل 14 منشأة جديدة. كما تم تسجيل 308 منشأة غذائية ضمن المحال العامة، واستوفت 236 منشأة اشتراطات الهيئة.و
دعم الصادرات الزراعية… وإصدار 867 إذن تصدير في أسبوع واحد
في السياق ذاته، أجرت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 33 زيارة تفتيش، وأسفرت عن إصدار 867 إذن تصدير لصالح 587 شركة، ما يعزز فرص النفاذ للأسواق الدولية.
مداهمات على المنشآت الغذائية… وضبط مواد فاسدة ومواد مجهولة المصدر
قام فرع الهيئة بمحافظة الغربية بتنفيذ 18 حملة موسعة على 110 منشآت، وضبط 10 أطنان من المخللات الفاسدة ونصف طن رنجة غير صالحة للاستهلاك. كما تم إعدام 15 ألف عبوة شيبسي منتهية الصلاحية، والتحفظ على أطعمة مشكوك في سلامتها.
وفي كفر الشيخ، أُعلن عن ضبط مواد غذائية منتهية ومجهولة المصدر مثل العصائر والألبان والزيوت والمخللات، كما تم تنفيذ حملات مشابهة في أسوان أسفرت عن التحفظ على 112 كجم لحوم وأسماك فاسدة.
فحص شكاوى المواطنين… وزيارات مفاجئة على السلاسل التجارية
استقبلت الهيئة 54 شكوى من المواطنين وجهات رسمية، وتم التعامل مع 33 منها، بينما يخضع الباقي للفحص. كما تم تنفيذ 182 زيارة تفتيشية مفاجئة استهدفت منشآت غذائية في 8 محافظات بينها الغربية، الدقهلية، والمنيا.
وفي إطار الرقابة على السلاسل التجارية، نُفّذت 29 مأمورية تفتيشية في محافظات متعددة بينها القاهرة، السويس، الأقصر، والمنوفية.
رقابة مكثفة على الأغذية في الساحل الشمالي استعدادًا للصيف
ضمن خطة صيف 2025، نفذت الهيئة 5 حملات رقابية على المنشآت الغذائية في الساحل الشمالي، وشملت المطاعم والمقاهي والوحدات المتنقلة والسوبر ماركت، بهدف ضمان جودة الأغذية المقدمة في المناطق السياحية والاستهلاكية عالية الكثافة.
الرقابة على الألبان والأسماك… والتشديد على الجودة في سلاسل التوريد
تم تنفيذ 8 حملات تفتيشية على محالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات مثل البحيرة والإسكندرية وبني سويف. كما أجرت إدارة الرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 19 زيارة ميدانية لمراكب صيد ومصانع تجهيز وتصدير، لضمان سلامة المنتجات في جميع مراحل الإمداد.
المواد الملامسة للغذاء تحت المجهر… وزيادة في عدد المصانع المسجلة
واصلت الهيئة رقابتها على مصانع المواد الملامسة للغذاء (مثل البلاستيك، الزجاج، الورق)، ونفذت 6 زيارات تفتيشية، أسفرت عن تسجيل 4 منشآت جديدة، ليرتفع عدد المسجل منها إلى 697 مصنعًا.
الإفراج تحت التحفظ… وتشديد الضوابط على الواردات الغذائية
مع بداية 2025، بدأ تطبيق الآلية الجديدة للإفراج تحت التحفظ، والتي تشترط تسجيل كل المنشآت الغذائية لضمان الرقابة المسبقة. وقد تم تسجيل 22 منشأة جديدة خلال الأسبوع، وصدرت الهيئة 1102 طلب نقل وتخزين، كما تحفظت على 324 رسالة غذائية غير مستوفاة للاشتراطات.
زيارات ميدانية للمنشآت السياحية… استعدادًا للموسم السياحي
نفذت إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية 52 زيارة ميدانية شملت مطاعم وفنادق في القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، جنوب سيناء وأسوان، بهدف التأكد من سلامة الأغذية المقدمة للسائحين والزوار.
هيئة سلامة الغذاء .. نشاط مكثف لوحدات الطعام المتنقلة… وتسجيل وحدات جديدة
نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 10 جولات تفتيشية في القاهرة، الجيزة، وقنا، وأسفرت عن تسجيل 5 وحدات جديدة في القليوبية وأسيوط، ما يُعد خطوة مهمة نحو دمج هذا النشاط ضمن المنظومة الرقابية الرسمية.
لجنة التظلمات تفحص 293 طلبًا… لتحقيق العدالة في قرارات التحفظ
قامت لجنة التظلمات بمراجعة 293 طلب تظلم من قرارات التحفظ على الرسائل الغذائية في الموانئ، لضمان التزام الإجراءات الفنية وتحقيق التوازن بين حماية المستهلك وتيسير الاستيراد.
الهيئة تدعو المواطنين للمشاركة في الرقابة… والإبلاغ عن المخالفات
تهيب الهيئة القومية لسلامة الغذاء، برئاسة الدكتور طارق الهوبي، بجميع المواطنين سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات تمس سلامة الغذاء، عبر بوابة الشكاوى الحكومية الموحدة أو الخط الساخن 16528، أو من خلال التواصل عبر رقم الواتساب 01555771100، لضمان سرعة التحرك واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
رئيس هيئة سلامة الغذاء يلتقي وفد الهيئة الوطنية للمواصفات الإلزامية بجنوب إفريقيا
خدمات هيئة سلامة الغذاء المصرية
