في متابعة دقيقة لأسعار السلع الأساسية، لوحظ استقرار سعر طن القمح وأسعار الدقيق اليوم الأحد الموافق 1 يونيو 2025 لدى تجار الجملة.
هذا الثبات الظاهري يدفع المهتمين بالشأن الزراعي والتجاري إلى التساؤل عن مدى استمراريته في ظل المتغيرات الاقتصادية المحلية والعالمية.
“القمح.. حجر الزاوية في صناعة الخبز”.. واستقراره اليوم
يشكل سعر طن القمح حجر الزاوية في صناعة الخبز والمنتجات القائمة على الدقيق. والاستقرار الذي شهده اليوم الأحد الموافق 1 يونيو 2025 لدى تجار الجملة يحظى بمتابعة دقيقة من قبل العاملين في هذا القطاع على المستويين المحلي والعالمي، لما له من تأثير مباشر على حركة التجارة وحسابات الأرباح والخسائر.
“مؤشر اقتصادي هام”.. كيف يعكس سعر القمح حالة السوق الزراعي؟
يعتبر سعر طن القمح عند التاجر مؤشرًا اقتصاديًا هامًا يعكس حالة السوق الزراعي ويؤثر على قطاعات متعددة مثل صناعة الأغذية والاقتصاد الوطني ككل. فالتغيرات في هذا السعر تعكس تفاعلات العرض والطلب في الأسواق المحلية والعالمية.
ويختلف سعر الدقيق حسب نوعه وجودته. فالدقيق الزيرو أو الدقيق بروتين 26 يعتبر من الأنواع الممتازة المستخدمة في صناعة المخبوزات الفاخرة، ويحظى بمتابعة خاصة نظرًا لنقاوته ونعومة قوامه.
“استقرار نسبي في أسعار الدقيق”.. وترقب لتحركات السوق
شهدت أسعار الدقيق اليوم استقرارًا نسبيًا لدى التجار في الأسواق المحلية، وسط ترقب لتحركات السوق في ضوء استقرار أسعار القمح – المادة الخام الأساسية لإنتاجه – على المستويين الداخلي والعالمي. ويتفاوت سعر الدقيق حسب نوعه واستخلاصه.
“أسعار الدقيق بأنواعه”.. آخر تحديثات السوق
وفيما يلي آخر المستجدات حول أسعار الدقيق وأنواع الردة في السوق المحلي:
- الدقيق بروتين 26: استقر عند 15,800 جنيه للطن.
- الدقيق بروتين 24: ثبت عند 15,600 جنيه للطن.
- الدقيق بروتين 22: هدأ عند 15,400 جنيه للطن.
“الردة.. سلعة أخرى تحت المجهر”.. وثبات في أسعارها
كما شهدت أسعار الردة “محلي” لدى التاجر ثباتًا عند يتراوح ما بين 12500 الى 13,000 جنيه للطن.
“محركات الأسعار”.. عوامل تحدد حركة الدقيق في السوق المصري
تعتمد حركة أسعار الدقيق على عدة عوامل أبرزها تكلفة القمح، وأسعار النقل والطحن، ومستوى الطلب في الأسواق، إلى جانب مدى توفر المعروض المحلي والمستورد. كما تؤثر السياسة الحكومية في دعم الخبز والتوريد المحلي في تحديد استقرار الأسعار أو ارتفاعها. ويبقى الدقيق من أكثر السلع الغذائية التي تشهد إقبالًا كبيرًا نظرًا لدخوله في صناعة العديد من المنتجات الأساسية.
أسعار الدقيق والردة اليوم بأسواق الجملة
