رامي العاصي22 يوليو، 2026

0 2 دقائق

تواصل السلطات الصحية في الولايات المتحدة الأمريكية تحقيقاتها الموسعة بشأن تفشي طفيل السيكلوسبورا الذي تسبب في إصابة آلاف المواطنين بالمرض، على الرغم من إعلان إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) عن تسجيل نتيجة إيجابية خاطئة في اختبارات خس آيسبرغ مبشور وارد من مزارع تايلور في المكسيك.

ورغم الخطأ المخبري الصادر في 19 يوليو، أكد خبراء سلامة الغذاء أن هذا التراجع لا ينفي احتمال تورط الشحنات المكسيكية، إذ تعتمد التحقيقات على مقابلات ميدانية وأدلة وبائية قائمة للوصول لمصدر العدوى.

  أسباب النتايج الإيجابية الخاطئة في الفحوصات الجينية

أوضح الدكتور كيث وارينر، أستاذ علوم الأغذية وعالم الأحياء الدقيقة بجامعة غويلف بكندا، أن الاختبارات الجزيئية تبحث عن الحمض النووي لطفيل السيكلوسبورا وقد تظهر إشارات إيجابية خاطئة نتيجة استخلاص كميات ضئيلة جدًا من الحمض النووي تدفع الاختبار للعمل عند أقصى حدوده.

وبين الخبير أن هذا الطفيل يختلف عن بكتيريا الإشريكية القولونية أو السالمونيلا، حيث يستحيل زراعته في المختبر لإجراء الاختبارات الجينية التقيدية. وأضاف وارينر أن إدارة الغذاء والدواء كانت محقة في التشكيك بالنتائج، بينما يباشر مفتشو الإدارة العمل الميداني مع نظرائهم في المكسيك.

  آليات تطور طفيليات السيكلوسبورا ودورة حياتها

تُصنف السيكلوسبورا كطفيليات معقدة تتواجد حصريًا في جسم الإنسان، وتتطلب فترة نضج حاسمة تمتد لأسبوعين داخل بيئات دافئة ورطبة تتراوح درجات حرارتها بين 22 و35 درجة مئوية.

وتنشط هذه الطفيليات في مناطق أمريكا الوسطى والجنوبية وأفريقيا وآسيا بسبب الأنماط المناخية كالفيضانات وضعف البنية التحتية لمعالجة مياه الصرف الصحي. وحذر علماء الأحياء الدقيقة من صعوبة القضاء على الأبواغ المعدية للطفيلي إذا وصلت لمياه الري، حيث لا تؤثر فيها المطهرات التقليدية أو الكلور.

  تحديات تتبع العدوى وموسمية التفشي

سجل التحقيق الميداني أن تتبع طفيل السيكلوسبورا يُعد عملية معقدة تشبه تتبع قضايا قديمة، نظرًا لطول فترة الحضانة واستغراق الفحوصات الدقيقة فترة بين 4 إلى 6 أسابيع.

وتُعد الفترة بين شهري مايو وأغسطس الذروة الموسمية لانتشار المرض. ويرى وارينر أن دولًا مثل كندا والولايات المتحدة لا تُعد بؤرًا متوطنة للطفيلي بفضل الشتاء البارد ونظم الصرف الصحي الجيدة، بعكس سكان المناطق المتوطنة الذين يكتسبون مناعة مبكرة تجعل أعراضهم أقل حدة.

  برامج المراقبة ومستقبل سلامة الغذاء

ورفض الدكتور كيث وارينر ربط التفشي الحاصل بالتخفيضات الأخيرة في البرامج الفيدرالية، موضحًا أن برامج المراقبة الحالية تقتصر على رصد الزيادات وإحصاء الحالات بدلاً من البحث الاستباقي.

ولفت إلى أن زيادة أطقم الصحة العامة لن تمنع التفشي بل ستكتفي بجمع بيانات إضافية تؤكد المعطيات الحالية، مؤكدًا أن المرض شهد تفشيات مماثلة قبل الإدارة الحالية.

غير أنه أبدى قلقه من تسجيل حالات تفشٍ منتظمة كل عامين أو ثلاثة منذ عام 2015، مما يتطلب معالجة شاملة من منظور وقائي مستدام.

  مستجدات موقف تايلور فارمز وإجراءات السحب

تعود بداية التفشي الحالي إلى الأول من مايو، حيث أبلغت إدارة الغذاء والدواء شركة تايلور فارمز في 17 يوليو بإيجابية عينات خس آيسبرغ من وسط المكسيك، قبل أن تعود وتصحح الخطأ بعد يومين.

وبناءً على المعلومات الأولية ومن باب الاحتياط الشديد، نفذت الشركة سحبًا طوعيًا لشحنات الخس المذكورة من الأسواق. وأكدت التقارير الرسمية أن إدارة الغذاء والدواء لم تحدد حتى الآن أي نتيجة إيجابية مؤكدة لمرض السيكلوسبورا في أي منتج مطروح بالأسواق.

  الأسئلة الشائعة حول تفشي طفيل السيكلوسبورا 

س: لماذا تظهر نتائج إيجابية خاطئة عند فحص طفيل السيكلوسبورا؟

ج: تظهر النتائج الخاطئة عند استخلاص كميات ضئيلة جدًا من الحمض النووي للطفيلي، مما يقتضي تشغيل الفحوصات الجزيئية عند أقصى حدودها دون القدرة على زراعته مخبريًا.

  س: هل يمكن القضاء على طفيل السيكلوسبورا في مياه الري باستخدام الكلور؟

ج: لا، الأبواغ والمحفظات المعدية لطفيل السيكلوسبورا تتميز بمقاومة عالية للمطهرات والكلور عند وصولها لشبكات ومياه الري.

  س: ما هي فترة الحضانة والذروة الموسمية لمرض السيكلوسبورا؟

ج: يحتاج الطفيلي لأسبوعين للنضج في بيئة دافئة ورطبة، وتستغرق تحقيقات التتبع من 4 إلى 6 أسابيع، بينما تمتد ذروة الانتشار من مايو إلى أغسطس.

خبير أجنبى يكشف طرق تسجيل المنشآت الغذائية بالـ FDA الأمريكية

تابعنا على الفيس بوك .. من هنا

أضغط هنا .. للحصول على نشرة غذائي مجانا