شهدت أسواق الخضراوات والفواكه العالمية تحركات بارزة مع بداية الأسبوع؛ حيث قفزت أسعار البصل في السوق المحلية الأوكرانية بنسبة متوسطة بلغت 21% بفعل القفزة في طلب تجار الجملة وتفضيل المزارعين توجيه المحصول الفاخر للتخزين.
وفي سياق آخر متصل بالحاصلات البستانية، أظهرت التقديرات الأوليّة لمنظمة “AILIMPO” الإسبانية توقعات بحدوث تعافٍ قياسي في إنتاج الليمون لموسم 2026/2027 بنسبة نمو تصل إلى 19% بدعم من الظروف الجوية الملائمة وتوافر الموارد المائية.
| المحور / البيان | سوق البصل الأوكراني | سوق الليمون الإسباني (موسم 2026/2027) |
| اتجاه السعر / الإنتاج | ارتفاع الأسعار بنسبة 21% | نمو المحصول المتوقع بنسبة 19% |
| مستويات الأسعار / الحجم | 13 – 20 هريفنيا/كجم (0.29 – 0.45 دولار) | 1,214,600 طن متري (مقارنة بـ 1.021 مليون طن) |
| الأسباب الرئيسية | نشاط تجار الجملة وتقييد المعروض الفاخر | ملاءمة الطقس والربيع والإدارة الفعالة للآفات |
| المقارنة السنوية | أعلى بنسبة 32% مقارنة بسبتمبر 2025 | زيادة بـ 193.6 ألف طن عن موسم 2025/2026 |
| التوقعات المستقبلية | ارتفاع مؤقت حتى منتصف أكتوبر مع استمرار الحصاد | استعادة الكميات المعتادة للبيع الطازج والتصنيع |
تحركات سوق البصل في أوكرانيا: زيادة Demand وتقييد المعروض
أوضحت تحليلات منصة “إيست فروت” المتخصصة في أسواق الخضار والفاكهة أن المزارعين الأوكرانيين رفعوا أسعار بيع البصل بالجملة لترتفع إلى نطاق يتراوح بين 13 و20 هريفنيا أوكرانية للكيلوغرام (نحو 0.29 إلى 0.45 دولار أمريكي).
ويعزى هذا الصعود إلى تكالب شركات البيع بالجملة وسلاسل التجزئة على الشراء بغرض التلبية المباشرة لاحتياجات السوق والتخزين لمرحلة الشتاء، بالتوازي مع قلة المعروض من الجودة العالية نتيجة احتفاظ المزارعين بالحجم الأكبر من المحصول الممتاز داخل المخازن.
وعلى الرغم من أن الأسعار الحالية تزيد بنسبة 32% مقارنة بمستويات سبتمبر 2025، إلا أن المتعاملين في السوق يرجحون أن تكون هذه الموجه التضخمية مؤقتة، نظراً لاستمرار عمليات الجني والحصاد وتوقع بقاء الإمدادات عند مستويات مرتفعة حتى منتصف شهر أكتوبر.
طفرة مرتقبة في إنتاج الليمون الإسباني لموسم 2026/2027
وعلى صعيد قطاع الموالح القاري، رجحت شركة “Ailimpo” المنظمة لقطاع الليمون والطفيل في إسبانيا، ارتفاع الإنتاج المحلي ليصل إلى 1,214,600 طن متري خلال الموسم الجديد 2026/2027 مقارنة بـ 1,021,000 طن متري المسجلة في الموسم السابق.
وتوزعت الزيادات المتوقعة بحسب الأصناف الرئيسية على النحو التالي:
- صنف فينو (Fino): توقعات بنمو الإنتاج بنسبة 17%.
- صنف فيرنا (Verna): توقعات بنمو الإنتاج بنسبة 24%.
وجاءت هذه المؤشرات الإيجابية بالرغم من الانخفاض الخفيف في المساحة المزروعة الإجمالية (والتي تقف حالياً عند 49,572 هكتاراً)؛ حيث ساهمت الظروف المناخية المعتدلة خلال فصل الربيع في نمو الأزهار وعقد الثمار بشكل ممتاز، مدعومة بتوفر الحصص المائية اللازمة للري خلال أشهر الصيف (يونيو، يوليو، وأغسطس).
كما ساهمت جهود المزارعين وتطبيقات برنامج “AGEFIS” التابع لمنظمة AILIMPO لمكافحة الآفات والأمراض النباتية في رفع جودة الثمار وجاهزيتها للتسويق كفاكهة طازجة وتلبية متطلبات قطاع التصنيع الغذائي.
94 دولاراً للقنطار .. توقعات بزيادة أسعار البصل الهندي إلى مستويات قياسية بين سبتمبر وأكتوبر نتيجة تأخر المحصول وارتفاع النولون
ارتفاع أسعار البصل عالميًا بسبب تراجع المعروض وزيادة الطلب
تابعنا على الفيس بوك .. من هنا
أضغط هنا .. للحصول على نشرة غذائي مجانا
