أكدت رنا جمالي، نائب رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، في كلمتها نيابةً عن المهندس أشرف الجزايرلي، رئيس مجلس إدارة الغرفة، خلال افتتاح فعاليات مهرجان النباتات الطبية والعطرية، أن قطاع النباتات الطبية والعطرية في مصر يمتلك مقومات وفرصًا واعدة للنمو المستدام وجذب الاستثمارات الأجنبية والمحلية، مستندًا إلى الإمكانيات الزراعية الفريدة والخبرات المتراكمة التي تتفرد بها الدولة في هذا المجال الاستراتيجي.

وأوضحت جمالي أن التحول المنشود داخل هذا القطاع يعتمد بالأساس على الانتقال من تصدير المحاصيل في صورتها الخام إلى التوسع في عمليات التصنيع اللاحقة، بما يساهم في فتح منافذ تصديرية جديدة واستخدامات متعددة في قطاعات الأدوية ومستحضرات التجميل والأغذية، ويعزز من موقع مصر على خريطة سلاسل الإمداد العالمية.

استراتيجية التوسع في التصنيع وررفع القيمة المضافة للمنتجات المصرية

أشارت نائب رئيس غرفة الصناعات الغذائية إلى أن تطوير قطاع النباتات الطبية والعطرية يتطلب بصورة أساسية التوسع في عمليات ما بعد الحصاد، وفي مقدمتها التجفيف المتقدم، والفرز الدقيق، والتعبئة وفق المعايير القياسية، إلى جانب عمليات التصنيع والاستخلاص عالي الجودة.

وأضافت أن الاعتماد على هذه العمليات التصنيعية يسهم بشكل مباشر في رفع القيمة المضافة للمنتجات المصرية، مما يزيد من العائد الاقتصادي والتصديري للقطاع. وتتكامل هذه الرؤية مع التوجهات الاقتصادية الراهنة الهادفة إلى استغلال المزايا التنافسية للزراعة المصرية، وتحويل المنتجات الزراعية إلى مكونات صناعية ذات عائد مرتفع في الأسواق الدولية.

معايير الجودة وضبط سلامة الغذاء والممارسات الزراعية

شددت جمالي على أن الحفاظ على المكتسبات التصديرية واختراق أسواق جديدة يستلزم الالتزام الصارم بمعايير الجودة الشاملة في كافة مراحل سلاسل الإمداد. وتبدأ هذه المرحلة من تطبيق الممارسات الزراعية الصالحة أثناء الفترات الخضرية، مرورًا بأساليب الحصاد والتخزين السليم، وصولاً إلى التحليل المعملي، والتعبئة النهائية، والتصدير.

ولفتت إلى ضرورة التشديد على ضبط استخدام المبيدات الحشرية والآفات، وتطوير نظم التتبع الإلكتروني والشحنات، مع الالتزام التام بكافة متطلبات سلامة الغذاء والاشتراطات الفنية التي تفرضها الأسواق المستوردة، لضمان قبول الشحنات المصرية وعدم تعرضها لأي قيود أو رفض جمركي في الموانئ العالمية.

مواجهة التحديات الهيكلية وتطوير البنية اللوجستية للقطاع

حددت رنا جمالي التحديات الرئيسية التي تواجه نمو القطاع، مؤكدة على ضرورة تركيز الجهود على دعم ومساندة مرافق ما بعد الحصاد والبنية التحتية للتصنيع. كما أبرزت أهمية تعزيز التنسيق والربط المباشر بين المزارعين، والمصنعين، والمراكز البحثية والعلمية المتخصصة لتطوير الأصناف وتحديث أساليب الإنتاج.

وأشارت أيضاً إلى أهمية تطوير خدمات الفحص المعملي، والتتبع اللوجستي، وسلاسل النقل والتبريد، لما لها من دور محوري في تقليل الهدر والحفاظ على الزيوت والمستخلصات الفعالة داخل النباتات، بما يسهم في رفع كفاءة الإنتاج والتصدير بصورة شاملة.

التزام الغرفة بتمكين الفاعلين وتعزيز التنافسية الدولية

اختتمت نائب رئيس غرفة الصناعات الغذائية كلمتها بالتأكيد على التزام الغرفة التام بتقديم الدعم المساند لكافة أطراف منظومة النباتات الطبية والعطرية في مصر، بدءًا من صغار المزارعين وحتى كبرى الشركات التصديرية.

وأكدت أن الغرفة تضع ضمن أولوياتها مساندة نمو هذه الصناعة التحويلية، وتعزيز تنافسية المنتجات المصرية في المحافل الدولية، بما يرسخ مكانة مصر كمركز إقليمي ودولي رئيسي لإنتاج وتصنيع واستخلاص النباتات الطبية والعطرية ومكوناتها الصناعية.

 قفزة في أسعار النباتات الطبية والعطرية بمصر.. والكمون يتصدر القائمة بـ 200 ألف جنيه

أخترنا لك ..جهود المجلس التصديري للصناعات الغذائية لتعزيز صادرات الفراولة المجمدة