ارتفاع أسعار البصل عالميًا بسبب تراجع المعروض وزيادة الطلب

البصل الأصفر يقفز 40% في الأسواق العالمية

صادرات البصل، البصل الأوروبي، أسعار البصل — صادرات البصل

رامي العاصي8 يونيو، 2026

0 2 دقائق

تشهد سوق البصل العالمية موجة ارتفاع ملحوظة في أسعار البصل خلال موسم التصدير الجديد للبصل الصيني، مدفوعة بتراجع المعروض وارتفاع تكاليف الإنتاج، إلى جانب تصاعد المنافسة مع البصل الهندي الأرخص سعرًا في الأسواق الآسيوية. ويأتي ذلك في وقت تتباين فيه مستويات الطلب بين الأسواق المستوردة، مع تغيرات واضحة في خريطة التوريد العالمية.

وأوضح جاك مينغ، من شركة جينينغ فوتيان للخضراوات والفواكه المحدودة، أن أسعار البصل الخام في الموسم الحالي سجلت ارتفاعًا مقارنة بالعام الماضي، في ظل تغيرات هيكلية في العرض العالمي وظروف الإنتاج.

موسم البصل الصيني الجديد يشهد استقرارًا في الجودة وزيادة في الأحجام

بدأ موسم تصدير البصل الصيني الجديد مع طرح إنتاج المناطق الشمالية في الأسواق، حيث تشير البيانات الأولية إلى استقرار جودة المحصول هذا العام.

كما ساهمت درجات الحرارة المرتفعة خلال فصل الشتاء الماضي في زيادة نسبة البصل كبير الحجم مقارنة بالمواسم السابقة، وهو ما يعكس تغيرات مناخية أثرت على طبيعة الإنتاج دون التأثير على الجودة العامة.

ارتفاع أسعار البصل الأصفر والأحمر بنسب تصل إلى 40%

تشير بيانات السوق إلى تسجيل زيادات ملحوظة في أسعار البصل خلال الموسم الحالي، حيث أوضح ممثل شركة جينينغ فوتيان أن:

سعر البصل الأصفر ارتفع بنسبة تتراوح بين 30% و40%
سعر البصل الأحمر ارتفع بنسبة تتراوح بين 20% و30%

ويعود هذا الارتفاع بشكل أساسي إلى عوامل مرتبطة بالعرض، وليس الطلب فقط، ما يعكس اختلالًا في التوازن بين الإنتاج والاستهلاك العالمي.

تراجع المساحات المزروعة وراء نقص المعروض في السوق العالمية

توضح البيانات أن الأسعار المنخفضة خلال الموسم السابق دفعت العديد من المزارعين إلى تقليل الحماس للزراعة، ما أدى إلى انخفاض المساحات المزروعة خلال الموسم الجديد.

ورغم استقرار إنتاجية الفدان أو الوحدة الزراعية، فإن الانخفاض في إجمالي المساحات المزروعة أدى إلى تراجع حجم الإنتاج الكلي، وهو ما انعكس مباشرة على ارتفاع أسعار البصل الخام في الأسواق العالمية.

المنافسة الهندية تضغط على الطلب في الأسواق الآسيوية

في المقابل، لا تزال الهند تمتلك مخزونًا كبيرًا من البصل بأسعار أقل نسبيًا مقارنة بالأسواق الأخرى، ما عزز من تنافسيتها في جنوب شرق آسيا.

وقد أدى ذلك إلى توجه عدد من المشترين نحو البصل الهندي بدلًا من الصيني، وهو ما تسبب في تراجع بعض طلبات التصدير للبصل الصيني خلال الفترة الحالية.

وتشير التقديرات إلى أن هذه المنافسة السعرية ستستمر في التأثير على حركة التجارة خلال الموسم الحالي.

ارتفاع تكاليف المعالجة واشتراطات الجودة يرفعان كلفة التصدير

لم تقتصر التحديات على الأسعار والعرض، بل امتدت أيضًا إلى متطلبات الجودة، حيث أصبحت الأسواق المستوردة أكثر صرامة في المواصفات الفنية للبصل الموجه للتصدير.

وأوضح جاك مينغ أن العملاء يطالبون بمستويات أعلى من الدقة في عمليات الفرز والمعالجة، ما دفع الشركات إلى رفع مستوى إجراءات الجودة داخل المصانع، وهو ما أدى إلى زيادة تكاليف التشغيل.