ما يحمله حصاد موسم البطاطس الأوروبية؟ ..فائض بـ 5 ملايين طن وهبوط بالأسعار..

رامي العاصي16 سبتمبر، 2026

0 3 دقائق

 استعرض رئيس المنظمة الجامعة لتجارة البطاطس الأوروبية (Europatat) المنتهية ولايته، تيغران ريختر، حصاد أربع سنوات من قيادته للمنظمة القارية، محذراً من تنامي نزعات الحماية السوقية الوطنية والتحديات المناخية والصحية المتصاعدة، ومؤكداً أن القطاع يستعد لمستقبل يتطلب تضامناً دولياً وابتكاراً علمياً مستمراً.

جاء ذلك خلال المؤتمر الأخير لمنظمة “يوروباتات” في العاصمة البلجيكية بروكسل، حيث سلّم ريختر الراية رسمياً إلى خليفته بيتر تون (من شركة HZPC والجمعية الهولندية لتجارة البطاطس NAO)، بينما احتفظ كل من نائب الرئيس فلاستيميل راسوخا وأمين الصندوق فرانشيسكو مويا بمنصبيهما داخل الهيئة التنفيذية للمنظمة.

تحول بنيوي وتصاعد نزعات الحماية الوطنية

أكد تيغران ريختر أن صناعة البطاطس العالمية تمر بمرحلة إعادة هيكلة حاسمة، مشيراً إلى ظهور آليات جديدة من الحماية السوقية الوطنية (Market Protectionism) عبر فرض قيود واشتراطات صحة نباتية مشددة على الواردات.

وأوضح ريختر أن هذه التدابير تُستغل في كثير من الأحيان للحد من تدفق البطاطس المستوردة بهدف حماية المحصول المحلي وتعزيز قيمة الإنتاج الداخلي.

وأشار ريختر إلى أن مسيرته القيادية داخل المنظمة، والتي بدأت برئاسته للجنة الفنية للبذور لثماني سنوات قبل انتخابه رئيساً ليوروباتات عام 2022 (بالتزامن مع الذكرى الـ70 لتأسيس المنظمة)، شهدت تأسيس اللجنة الفنية السادسة.

وتختص هذه اللجنة بمتابعة القوانين واللوائح الوطنية وتنسيق التطبيق بين الجمعيات المختلفة، ما يجسد أهمية العمل التكاملي بين أعضاء المنظمة القارية.

تحديات التغير المناخي والآفات النباتية

استحضر ريختر في تقييمه التحديات المتلاحقة التي واجهت القطاع منذ اندلاع أزمة الطاقة والتكاليف نتيجة الحرب في أوكرانيا عام 2022، موضحاً أن التحديات المناخية والبيئية باتت المصدر الأول لعدم اليقين في سلاسل التوريد.

وسلط الضوء على الانتشار القلق للآفات الحشرية والأمراض الفيروسية، وفي مقدمتها:

• فيروس التفاف أوراق البطاطس (PLRV): الذي يهدد جودة وإنتاجية المحاصيل.
• حشرة نطاط الأرز (Pentastiridius leporinus): التي يتوقع استمرار زحفها وانتشارها نحو الشمال الأوروبي خلال السنوات القادمة.

وشدد على أن الحصول على الموافقات الطارئة لمبيدات الوقاية لا يمثل سوى مسكنات مؤقتة، داعياً البحث العلمي وشركات التربية والتجميع إلى الإسراع في تطوير أصناف جديدة ومقاومة للتغيرات المناخية والآفات.

تحولات الاستهلاك والنمو في المنتجات المصنعة

وحول الاتجاهات التسويقية والاستهلاكية، كشف ريختر عن تراجع تدريجي في استهلاك البطاطس الطازجة لصالح نمو متزايد على المنتجات المصنعة والمجهزة.

وعزا هذا التحول إلى تغير النمط الديموغرافي، وانكماش حجم الأسر، وتصاعد الاعتماد على خدمات توصيل الوجبات وانخفاض معدلات الطهي المنزلي الطازج.

وأشار إلى أن الاستهلاك الإجمالي لم ينخفض ولكن أنماطه هي التي تتغير وسط منافسة محتدمة مع بدائل النشويات كالأرز والمعكرونة، وهو ما يدفع يوروباتات لتوفير تحليلات دورية للسوق وإطلاق حملات تسويقية مبتكرة لتعزيز مكانة المحصول.

موسم عصيب (2025/2026): فائض بـ 5 ملايين طن وهبوط حاد للأسعار

وصف ريختر الموسم الأخير (2025/2026) بأنه كان شديد الصعوبة على المزارعين والتجار على حد سواء، حيث أدى التوسع الكبير في المساحات المزروعة مع ظروف مناخية استثنائية إلى تحقق فوائض قياسية تراوحت بين 4 و5 ملايين طن متري عبر دول أوروبا.

وأوضح أن حجم الفائض القاري عطل كفاءة حركة التجارة الدولية التي كانت تمتص النقص في بعض المناطق، مما تسبب في انهيار حاد بأسعار السوق واضطرار الجهات الفاعلة لتوجيه كميات ضخمة من البطاطس المخزنة لأغراض صناعية وتحويلية أخرى.

وعن توقعات الموسم المقبل، كشف ريختر عن اتجاه تقارير السوق نحو خفض المساحات المزروعة بنسبة تصل إلى 10%، مؤكداً أن تقلبيات السوق ستبقى مرتفعة، ومشدداً على دور البطاطس الحيوي في تحقيق الأمن الغذائي العالمي كبديل استراتيجي محوري للمحاصيل كثيفة الاستهلاك للمياه مثل الأرز.

   بعد هبوط الواردات 18.8%.. تحركات حكومية لاستبدال تقاوي البطاطس الأوروبية بالإنتاج المحلي

 فتح باب حجز تقاوي البطاطس للعروة الصيفية لموسم 2026/2027

 تابعنا على الفيس بوك .. من هنا

أضغط هنا .. للحصول على نشرة غذائي مجانا