سوق الخوخ والنكتارين: إقبال عالمي على الأحجام الكبيرة وارتفاع قياسي في الجودة
شركة ويلكو فروت تؤكد استمرار إمدادات الفاكهة الصيفية حتى أكتوبر وسط إقبال كبير على الأحجام الضخمة ونقص في محاصيل البطيخ والكرز
شهد قطاع استيراد وتداول الفواكه الصيفية والفاكهة ذات النواة تحولات بارزة مع وصول الموسم الإسباني إلى ذروته التشغيلية والإنتاجية، حيث أعلنت شركة “ويلكو فروت” (Wilko Fruit) المتخصصة في تجارة الفواكه عن تسجيل مستويات جودة فائقة ومحتوى سكري مرتفع في شحنات الخوخ والنكتارين والباراغواي، نتيجة للظروف الجوية الجافة والدافئة التي شهدتها مناطق الزراعة الرئيسية في إسبانيا خلال موسم النمو الحالي.
ارتفاع الطلب على الأحجام الكبيرة وتوقعات توريد الفاكهة ذات النواة
تستهدف المبادرة التسويقية للشركة استغلال تحسن مستويات الجودة لتلبية احتياجات سلاسل التجزئة والأسواق الأوروبية المستهلكة للفاكهة الفاخرة.
وأوضح ويلكو فان دير زوارد، المدير بشركة ويلكو فروت، أن انعدام تساقط الأمطار خلال فترات النضج انعكس إيجابياً على نكهة وجودة الثمار ودرجة حلاوتها.
وأضاف فان دير زوارد أن الارتفاع الكبير في درجات الحرارة أدى إلى تركز المحصول في الأحجام الكبيرة والضخمة جداً من الخوخ والنكتارين وفاكهة الباراغواي، مشيراً إلى أن هذه الأحجام تشهد معدلات تصريف وسرعة بيع عالية للغاية في الأسواق.
وتتوقع الشركة استمرار عمليات توريد الخوخ والنكتارين والباراغواي بانتظام حتى نهاية الأسبوع الأول أو الثاني من شهر أكتوبر المقبل.
أداء المحاصيل والفاكهة ذات النواة والبطيخ في الموسم الإسباني
| نوع الفاكهة / المحصول | منطقة الزراعة والإنتاج | الملاحظات على حجم التوريد | مستوى الجودة وحركة الأسعار |
| الخوخ والنكتارين والباراغواي | مورسيا وشمال إسبانيا | معروض مرتفع من الأحجام الضخمة | جودة فائقة، سكر مرتفع، أسعار مرتفعة ومبيعات قوية |
| المشمش | مورسيا والمناطق المجاورة | انتهاء مبكر للموسم وتراجع الكميات | جودة ممتازة وأسعار مرتفعة بنسبة ملحوظة |
| البرقوق | منطقة باداخوز | انخفاض الإنتاج بنسبة 30% إلى 40% | ظروف نمو ممتازة وجودة مرتفعة جداً |
| بطيخ غاليا | لامانشا | تراجع مساحات الزراعة بنسبة 30% | نقص حاد في السوق وارتفاع في مستويات الطلب |
تطورات سوق البطيخ وتأثير التقلبات الجوية
سجل سوق البطيخ بجميع أنواعه حركة تجارية نشطة، بالتوازي مع تغيرات سريعة في مستويات العرض والطلب وتنقل مناطق التجميع.
وأشار ويلكو إلى أن موسم البطيخ في ألميريا انتهى بسرعة نسبية مع إبقاء الأسعار عند مستويات مرتفعة، قبل أن تشهد مورسيا تدفق كميات ضخمة دفعة واحدة أدت لخوض الأسعار مرحلة تصحيح وتراجع وقتي، بالتزامن مع تحفيز موجات الحرارة للاستهلاك المباشر.
وتواصل الشركة توريد البطيخ الأصفر من مورسيا لنحو أسبوعين إضافيين، وبطيخ “بييل دي سابو” (Piel de Sapo) لمدة ثلاثة أسابيع تقريباً، إلى جانب بدء سحب الكميات من منطقة لامانشا.
وتعاني السوق من نقص حاد في بطيخ “غاليا” بسبب تقليص المساحات المزروعة بنسبة 30% في لامانشا، إضافة إلى تضرر جزء كبير من محصول بطيخ “شارينتيه” الفرنسي جراء موجات الحرارة الشديدة، فيما تطرح الشركة تشكيلتها الجديدة المعتمدة تحت العلامة التجارية “غودياس” (Gaudias) لتغطية أفضل الأصناف.
اتجاهات سوق الكرز وانتقال الإمدادات بين الدول
تشهد إمدادات الكرز مرحلة انتقالية متسارعة بين الإنتاج المحلي الهولندي، الشحنات الإسبانية، والتحضير لموسم نصف الكرة الجنوبي.
ولفت المستورد إلى تنفيذه زيارة ميدانية لمنطقة “زالاما”، والتي تعد أكبر مصدر للكرز الإسباني من وادي خيرتي المعروية بإنتاج أجود أنواع الكرز الجبلي.
ومع اقتراب نهايات موسم الكرز الهولندي، تضخ الشركة آخر شحنات صنف “ريجينا” تحت العلامة التجارية “غاودياس”، إلى جانب إدخال الأصناف المتأخرة الجديدة مثل “فاينل 10.4″ (Final 10.4) و”فاينل 12” (Final 12) القادرة على تحمل التخزين وتمديد فترات التداول في السنوات القادمة.
وتتوقع الشركة وصول شحنات استثنائية من الكرز الكندي عوضاً عن النقص الناجم عن حرائق الغابات هناك، على أن تبدأ الشحنات الأولى من كرز جنوب إفريقيا خلال شهر أكتوبر القادم لتغطية احتياجات الأسواق الأوروبية.
انعكاسات عودة الإجازات على المبيعات والتوقعات المستقبلية
تحمل مؤشرات التداول في الفاكهة ذات النواة أبعاداً إيجابية للمستوردين والتجار؛ حيث يتوقع أن تعاود المبيعات زخمها القوي مع انتهاء العطلات الصيفية وعودة المستهلكين إلى مراكز الاستهلاك الرئيسية في أوروبا، لا سيما في الدول الاسكندنافية التي شهدت أسواقها حركة مبيعات نشطة بالفعل. وتسهم مستويات الجودة المرتفعة والمحتوى السكري العالي في دعم قدرة الموزعين على تسعير المنتجات الفاخرة مثل المشمش والباراغواي، مما يوفر هامشاً استثمارياً جيداً للموردين والسلاسل التجارية حتى إغلاق الموسم في أكتوبر.
الأسئلة الشائعة حول الطلب على الخوخ
ما هي جودة محاصيل الخوخ والنكتارين الإسبانية هذا الموسم؟
تتميز الجودة بأنها فائقة جداً مع محتوى سكري مرتفع وتركز الإنتاج في الأحجام الكبيرة والضخمة نتيجة الطقس الدافئ وانعدام الأمطار.
متى يتوقع انتهاء توريد الخوخ والنكتارين والباراغواي من إسبانيا؟
تتوقع شركة ويلكو فروت استمرار توريد هذه الأصناف حتى الأسبوع الأول أو الثاني من شهر أكتوبر المقبل.
ما سبب الانخفاض الحاد في معروض بطيخ غاليا والمشمش؟
تراجع معروض بطيخ غاليا بسبب انخفاض المساحات المزروعة في لامانشا بنسبة 30%، بينما انتهى موسم المشمش مبكراً لارتفاع حرارة الطقس.
كيف أثرت التغيرات المناخية على إنتاج البرقوق والكرز؟
تراجع إنتاج البرقوق في باداخوز بنسبة 30% إلى 40% مع الحفاظ على جودة ممتازة، بينما أدت الحرارة والتغيرات لفتح آفاق استيراد الكرز من كندا وجنوب إفريقيا.
ما المفهوم الجديد المطروح لطاولات البلاترينا والبطيخ؟
تطرح شركة ويلكو فروت طاولات البلاترينا عبر “نادي أوندين”، وتوفر تشكيلة الأصناف الممتازة من البطيخ والكرز تحت العلامة التجارية “غودياس”.
المجلس الوطني للاعتماد يمدد الاعتراف الأوروبي ليشمل البصمة الكربونية
تابعنا على الفيس بوك .. من هنا
أضغط هنا .. للحصول على نشرة غذائي مجانا
