أسعار الدواجن في رمضان 2026: بشرى سارة للمستهلكين من اتحاد المنتجين

ثروت الزيني: فائض إنتاج الدواجن والبيض يصل لـ 25% ومصر تبدأ التصدير

رامي العاصي7 يناير، 2026

0 2 دقائق

طمأن الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، المواطنين بشأن استقرار سوق البروتين الداجني خلال الفترة المقبلة، مؤكداً أن أسعار الدواجن والبيض في شهر رمضان المبارك لن تشهد القفزات القياسية التي سجلتها في الموسم الماضي، وذلك بفضل الطفرة الإنتاجية الكبيرة وتحقيق فائض في المعروض.

تحركات تصحيحية في سوق الدواجن والبيض

استقرار الأسعار يأتي مدعوماً بوجود فائض إنتاجي يصل إلى 25% في الدواجن والبيض مقارنة بالعام السابق. وأوضح الزيني في تصريحات تلفزيونية أن الارتفاع الطفيف الحالي هو “تحرك تصحيحي” طبيعي، بعد فترة تكبد فيها المربون خسائر نتيجة البيع بأقل من التكلفة لمدة 6 أشهر، تزامناً مع زيادة الطلب الموسمي المرتبط باحتفالات رأس السنة وأعياد الإخوة الأقباط.

المقارنة السعرية بين 2025 و2026

الفارق السعري يظهر بوضوح عند مقارنة أرقام العام الماضي بالعام الحالي؛ ففي يناير 2025 سجلت الدواجن في المزرعة مستويات 97 جنيهاً والبيض 160 جنيهاً، بينما تسجل اليوم استقراراً ملحوظاً عند 75 جنيهاً للدواجن و118 جنيهاً للبيض، مما يعكس تحسناً كبيراً في آليات العرض والطلب.

جدول أسعار الدواجن والبيض (أسعار المزرعة والجملة)

يوضح الجدول التالي الأسعار الحالية وتكلفة الإنتاج لضمان شفافية المعلومات للمستهلك:

السلعة	السعر (من)	السعر (إلى)	ملاحظات واتجاه الحركة
دواجن التسمين (المزرعة)	72 جنيه/كيلو	75 جنيه/كيلو	اتجاه نحو التراجع بعد 10 يناير
بيض المائدة (كرتونة)	118 جنيه	125 جنيه	استقرار مع توافر فائض كبير
تكلفة إنتاج الكيلو	67 جنيه	72 جنيه	تختلف حسب جودة العلف والتدفئة

برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل.. ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.

من الاستيراد إلى التصدير.. طفرة في قطاع الكتاكيت

الاكتفاء الذاتي لم يعد مجرد هدف، بل واقع ملموس؛ حيث كشف نائب رئيس الاتحاد عن زيادة في إنتاج الكتاكيت تتراوح بين 40% و45%. وأكد أن مصر انتقلت من استيراد بيض التفريخ والكتاكيت العام الماضي إلى تصديرها حالياً لدول إفريقية مثل تنزانيا وأوغندا، مما يعزز من قوة قطاع الثروة الداجنة كرافد للعملة الصعبة.