شعبة الدواجن: ارتفاع أسعار الدواجن بنسبة 15% ..ماذا عن شهر رمضان؟
أسعار الدواجن في مصر شهدت ارتفاعًا محدودًا خلال الفترة الحالية، وصفته شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة بأنه ارتفاع طبيعي وغير مبالغ فيه، في ظل زيادة الطلب الموسمي تزامنًا مع الأعياد والاستعداد لاستقبال شهر رمضان المبارك.
وأكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أن السوق يخضع لآليات العرض والطلب، مشددًا على أن المؤشرات الحالية لا تنذر بأي موجات ارتفاع جديدة خلال الفترة المقبلة.
آليات العرض والطلب تحكم السوق
العرض والطلب يظلان العامل الحاسم في تسعير الدواجن، بحسب تصريحات رئيس الشعبة، الذي أوضح أن ارتفاع الاستهلاك خلال المواسم الدينية والمناسبات يؤدي بطبيعة الحال إلى تحركات سعرية مؤقتة.
وأشار السيد، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «الحكاية» المذاع عبر قناة MBC مصر، إلى أن هذه التحركات لا تعكس أزمة في المعروض، بل تأتي في إطار التوازن الطبيعي للسوق.
سعر الدواجن في المزرعة واستقرار متوقع
أسعار الدواجن داخل المزارع سجلت حاليًا نحو 75 جنيهًا للكيلو، وهو مستوى اعتبره رئيس الشعبة منطقيًا مقارنة بتكاليف الإنتاج.
وأكد أن السوق لا يشهد ضغوطًا قد تدفع لزيادات إضافية، متوقعًا استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع توافر الإنتاج المحلي بشكل منتظم.
أسعار البيض دون زيادات جديدة
أسعار البيض واصلت التحرك داخل نطاقات مستقرة، حيث يتراوح سعر كرتونة البيض بين 140 و150 جنيهًا حسب المنطقة وتكلفة النقل.
وشدد رئيس شعبة الدواجن على أنه لا توجد نية أو مؤشرات لزيادات جديدة في أسعار البيض خلال المرحلة المقبلة.
جدول أسعار الدواجن والبيض (استرشادي)
| السلعة | السعر (من – إلى) | ملاحظات / اتجاه الحركة |
|---|---|---|
| الدواجن (داخل المزرعة) | من 75 جنيهًا | استقرار متوقع |
| الدواجن (أسواق التجزئة) | من متغير إلى أعلى نسبيًا | حسب المنطقة |
| كرتونة البيض | من 140 إلى 150 جنيهًا | اختلاف جغرافي |
| الإنتاج المحلي | فائض 25% | دعم للاستقرار |
برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل، كما أنها أسعار بيع فى أسواق الجملة وليست أسعار توريد .. ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.
الاكتفاء الذاتي وفائض للتصدير
الإنتاج المحلي من الدواجن حقق معدلات قوية، حيث أشار سامح السيد إلى أن مصر وصلت إلى مرحلة الاكتفاء الذاتي، مع وجود فائض إنتاجي يقدر بنحو 25%.
وأضاف أن هذا الفائض يفتح الباب أمام التوسع في التصدير خلال الفترة المقبلة، مؤكدًا أن القطاع المصري يمتلك القدرة التنافسية لدخول أسواق عالمية كبرى.
منافسة مرتقبة في أسواق التصدير
في تصريح لافت، أكد رئيس شعبة الدواجن أن مصر تتجه لمنافسة كبار المنتجين عالميًا، قائلًا:
«سننافس البرازيل في تصدير الدواجن»، في إشارة إلى تطور منظومة الإنتاج وتحسن معايير الجودة والسلامة الحيوية.
نظرة مستقبلية للسوق قبل رمضان
السوق المحلي مرشح لمزيد من الاستقرار خلال الفترة المقبلة، مدعومًا بـ:
-
وفرة الإنتاج المحلي
-
انتظام دورات التربية
-
غياب أزمات الأعلاف الحادة
-
توازن الطلب الاستهلاكي
وهي عوامل تقلل من فرص حدوث زيادات غير مبررة خلال شهر رمضان.
أسئلة وأجوبة
هل ارتفاع أسعار الدواجن الحالي مقلق؟
لا، الارتفاع في حدود 15% ويُعد طبيعيًا وفق آليات السوق.
هل سترتفع الأسعار في رمضان؟
لا توجد مؤشرات رسمية على زيادات جديدة، والتوقعات تشير للاستقرار.
ما سبب اختلاف الأسعار بين المناطق؟
يرجع ذلك لتكاليف النقل وهوامش التجزئة واختلاف حجم الطلب.
هل لدى مصر فائض حقيقي من الدواجن؟
نعم، الفائض يُقدر بنحو 25%، مع توجه جاد للتصدير.
هبوط أسعار الدواجن يثير قلق صغار المربين في مصر
