وزير الزراعة يعلن : ارتفاع متوقع فى أسعار اللحوم الحمراء خلال الفترة المقبلة
تحركات استراتيجية لضمان وفرة اللحوم والقمح في الأسواق
أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن ملف أسعار اللحوم الحمراء يحظى بأولوية قصوى لدى الدولة، ضمن خطة شاملة تهدف إلى استقرار الأسواق، ورفع حجم الإنتاج المحلي، وضمان توافر السلع الغذائية الأساسية بأسعار متوازنة تناسب المواطنين، رغم التحديات الاقتصادية العالمية.
وأوضح الوزير أن الأسعار قد تشهد ارتفاعًا طفيفًا خلال الفترة المقبلة بسبب الزيادة العالمية في تكاليف الإنتاج والاستيراد، إلا أن هذا الارتفاع سيكون محدودًا، معتمدًا على الإنتاج المحلي الذي يغطي حاليًا نحو 60% من احتياجات السوق، على أن يتم رفع هذه النسبة إلى 70% خلال العام المقبل.
خطط التوسع والإنتاج المحلي للحوم الحمراء
أشار الوزير إلى تنفيذ برامج متكاملة لدعم الثروة الحيوانية، تشمل:
-
تحسين السلالات الحيوانية لتعزيز جودة وكفاءة الإنتاج.
-
توفير الأعلاف بأسعار مدعومة لتقليل التكاليف على المربين.
-
تشجيع المربين على زيادة الإنتاج المحلي لتقليل الاعتماد على الاستيراد.
كل هذه الإجراءات تهدف إلى زيادة المعروض من اللحوم وضمان قدر أكبر من الاستقرار السعري داخل الأسواق المحلية.
دعم المزارعين بالأسمدة والتقنيات الرقمية
في إطار دعم القطاع الزراعي، أعلنت الوزارة عن صرف أكثر من 350 ألف طن من الأسمدة من المخازن الحكومية لتلبية احتياجات الموسم الزراعي.
وأشار الوزير إلى نجاح منظومة بطاقات الحيازة الزراعية، التي ساعدت في إحكام الرقابة وضمان وصول الدعم لمستحقيه، حيث يمتلك نحو 4.8 مليون مزارع بطاقات للأسمدة.
كما لفت فاروق إلى تحديات محدودة، مثل حالات تسريب الأسمدة إلى السوق السوداء من بعض الملاك، مؤكّدًا تكثيف الجهود الرقابية لمواجهة هذه الظاهرة وحماية حقوق المزارعين.
أداء المحاصيل الاستراتيجية: القمح مثالاً
على مستوى المحاصيل الاستراتيجية، حقق محصول القمح نتائج إيجابية خلال العام الماضي، حيث تم توريد أكثر من 4 ملايين طن، مع استهداف الوصول إلى 5.5 مليون طن في الموسم المقبل.
يأتي ذلك لدعم الأمن الغذائي، وزيادة قدرة الدولة على مواجهة الأزمات، وضمان استقرار أسعار المواد الأساسية للمواطنين.
جدول أسعار استرشادية للحوم الحمراء
| السلعة | السعر من (جنيه/كجم) | السعر إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات / اتجاه الحركة |
|---|---|---|---|
| اللحوم البقري | 140 | 160 | استقرار نسبي |
| اللحوم الضأن | 180 | 200 | ارتفاع طفيف |
| لحوم الماعز | 160 | 180 | ارتفاع محدود |
| كبدة بقري | 90 | 100 | طلب مستقر |
| فلتو / شرائح | 220 | 250 | ارتفاع طفيف |
أسئلة وأجوبة حول أسعار اللحوم الحمراء
س: هل سيرتفع سعر اللحوم بشكل كبير في الفترة المقبلة؟
ج: لا، من المتوقع أن يكون الارتفاع محدودًا، مع الاعتماد على الإنتاج المحلي وزيادة المعروض تدريجيًا.
س: كيف تدعم الوزارة المزارعين؟
ج: من خلال صرف الأسمدة، وتحسين السلالات، وتطبيق بطاقات الحيازة الزراعية لضمان وصول الدعم لمستحقيه.
س: ما هو الهدف من زيادة إنتاج القمح؟
ج: تعزيز الأمن الغذائي، وتقليل الاعتماد على الاستيراد، وضمان استقرار الأسعار المحلية.
أخترنا لك .. استقرار ملحوظ في أسعار اللحوم الحمراء بمصر
