سلامة الغذاء : 4150 رسالة غذائية مُصدّرة و1915 رسالة واردة خلال أسبوع
شهدت فروع الهيئة القومية لسلامة الغذاء في المحافظات نشاطًا رقابيًا مكثفًا خلال الأسبوع الماضي، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة، لتعزيز منظومة الرقابة على الأغذية بالأسواق والمنشآت الإنتاجية والخدمية، وضمان التداول الآمن للسلع الغذائية في مختلف المحافظات.
94 مأمورية تفتيش و47 زيارة لمحطات التعبئة
كشفت التقارير الدورية للهيئة عن تنفيذ 94 مأمورية تفتيش على المصانع والمنشآت الغذائية، إضافة إلى 47 زيارة لمحطات التعبئة لمتابعة معايير الجودة والتزامها ببنود التشريعات الغذائية.
4150 رسالة تصديرية و1915 رسالة واردة خلال أسبوع
واصلت الهيئة الرقابة على حركة التجارة، حيث تم الإفراج عن 4150 رسالة مُصدّرة و 1915 رسالة واردة بعد مطابقة الاشتراطات الصحية، بما يعزز الثقة في المنظومة الرقابية المصرية ويرفع تنافسية السلع المحلية بالأسواق العالمية.
جدول السلع الغذائية المُصدَّرة
| الفئة الرئيسية | أبرز الأصناف | الكمية أو عدد الأصناف |
|---|---|---|
| الخضراوات والدرنات | البطاطا الحلوة – البصل – الفاصوليا – خضروات متنوعة | بطاطا حلوة 12 ألف طن
فاصوليا 7 آلاف طن بصل 7 آلاف طن إجمالي الخضروات 40 صنفًا / 40 ألف طن |
| الفواكه والثمار | الرمان – المانجو – فواكه متنوعة | رمان 12 ألف طن
دفعة 6 آلاف طن – مانجو 5 آلاف طن – إجمالي الفواكه 30 صنفًا / 35 ألف طن |
| منتجات الحبوب | دقيق – منتجات الحبوب المصنعة | لم تُذكر الكميات |
| محضّرات من الخضر والفاكهة | منتجات مصنَّعة أو معلبة من الخضار والفاكهة | لم تُذكر الكميات |
| صناعات غذائية متنوعة | منتجات غذائية مختلفة وفق رسائل التصدير | إجمالي الرسائل المُصدرة 4150 رسالة خلال أسبوع |
حملات مكثفة على المخابز والسلع الإستراتيجية
أطلقت الهيئة حملات موسعة على:
-
مخابز إنتاج الخبز البلدي
-
مطاحن الدقيق
-
مخازن السلع التموينية
-
منافذ بيع السلع الإستراتيجية
وأسفرت الجولات عن ضبط عدد من المخالفات وإعدام كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآمن.
232 منشأة مُسجَّلة واختبارات على المخازن
على مستوى المحال العامة، تم تسجيل 232 منشأة جديدة ضمن المنظومة الرسمية للهيئة، إلى جانب 26 حملة تفتيش على المخازن وسلاسل الإمداد للتأكد من سلامة التخزين ومطابقة الاشتراطات.
110 شكوى.. واستجابة فورية عبر حملات على 35 منشأة
تلقت فروع الهيئة 110 شكاوى من المواطنين، وتم التعامل الفوري معها من خلال حملات تفتيش على 35 منشأة غذائية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
متابعة شاملة للسلاسل التجارية بـ19 محافظة
نفّذت الفرق الرقابية جولات مكثفة على السلاسل التجارية الكبرى في 19 محافظة، للتأكد من جودة المنتجات، وصلاحيتها، وسلامة التخزين والعرض للمستهلكين.
رقابة على الألبان والأسماك والمنشآت السياحية
كما امتدت الجهود إلى متابعة:
-
مصانع ومنشآت منتجات الألبان
-
مزارع الأسماك ومراكز التعبئة
-
منشآت الأغذية بالقطاع السياحي
-
المطاعم والفنادق
ضمن خطة رفع معايير الأمان الغذائي بالمناطق السياحية.
حملات موسعة في المحافظات
واصلت فروع الهيئة في الغربية، المنوفية، البحيرة، الدقهلية، القليوبية تنفيذ حملات مشتركة مع الجهات التنفيذية، شملت:
-
إعدام مواد غذائية فاسدة
-
ضبط مخالفات تداول
-
تحرير محاضر ضد المنشآت المخالفة
متابعة الأغذية في المؤسسات الحكومية
شملت الرقابة عددًا من:
-
المستشفيات
-
دور الرعاية
-
المدارس
-
المدن الجامعية
لمتابعة جودة الوجبات والتأكد من الالتزام بالضوابط الصحية.
جدول أبرز مؤشرات أسبوع الرقابة على الأغذية
| النشاط الرقابي | العدد الأدنى | العدد الأعلى |
|---|---|---|
| مأموريات التفتيش | – | 94 |
| زيارات محطات التعبئة | – | 47 |
| الرسائل المُصدَّرة | – | 4150 |
| الرسائل الواردة | – | 1915 |
| المنشآت المسجلة | – | 232 |
| الحملات على المخازن | – | 26 |
| حملات الاستجابة للشكاوى | – | 35 |
| إجمالي الشكاوى | – | 110 |
