15% تراجعًا فى أسعار السكر
رئيس شعبة السكر: خفض سعر البنجر يهدد الإنتاج المحلي ويؤثر على جهود الاكتفاء الذاتي
كشف حسن الفندي، رئيس شعبة السكر بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، عن تراجع أسعار السكر في السوق المحلية بنسبة 15% خلال الفترة الأخيرة، مشيرًا إلى استقرار المعروض وتحسن حالة السوق.
وأوضح «الفندي» فى تصريحات له اليوم ، أن القطاع يستهدف تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر خلال عام 2025 بإجمالي إنتاج متوقع يبلغ 3.2 مليون طن، وهو ما يعادل تقريبًا حجم الاستهلاك المحلي.
تحذير من خفض سعر توريد البنجر
وأعرب رئيس شعبة السكر عن قلقه من الاتجاه إلى خفض سعر توريد البنجر من 2400 جنيه إلى 2000 جنيه للطن، محذرًا من أن هذا القرار قد يؤدي إلى عزوف عدد من المزارعين عن زراعة البنجر، مما سينعكس سلبًا على الإنتاج المحلي.
وقال الفندي:
“خفض سعر البنجر لا يخدم الإنتاج القومي، ويهدد استقرار السوق وجهود تحقيق الاكتفاء الذاتي”.
وأكد أن استمرار دعم المزارعين واستقرار أسعار البنجر يمثلان عاملين حاسمين لضمان تحقيق الأمن الغذائي واستمرارية الإنتاج في القطاع.
توقعات بزيادة الإنتاج والتوجه للتصدير في 2026
وأشار الفندي إلى أنه في حال استقرار الأسعار واستمرار الدعم الحكومي للمزارعين، فمن الممكن زيادة إنتاج السكر في عام 2026، ما يفتح المجال أمام التصدير للأسواق الخارجية، مؤكدًا أهمية استمرار لجنة تداول السكر في مراقبة الأسواق لضمان استقرار الأسعار والإنتاج.
الصناعات الغذائية تستهلك 35% من إنتاج السكر
وأضاف أن قطاع الصناعات الغذائية يستحوذ على ما بين 30% إلى 35% من إجمالي استهلاك مصر من السكر، ما يجعله أحد المحركات الرئيسية للطلب في السوق.
وشدد على أن توفير المواد الخام ودعم استقرار أسعار البنجر يمثلان ركيزتين أساسيتين لضمان استمرار الإنتاج المحلي وتحقيق الاكتفاء الذاتي في هذا القطاع الحيوي.
السر وراء ارتفاع أسعار السكر .. تفاصيل
