رئيس هيئة سلامة الغذاء يزور مؤسسات رقابية وعلمية ألمانية لبحث تبادل الخبرات ودعم القدرات الوطني
في إطار الزيارة الرسمية التي يقوم بها الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إلى جمهورية ألمانيا الاتحادية، عقد سيادته سلسلة من اللقاءات المهمة مع كبار المسؤولين في الجهات الرقابية والعلمية الألمانية المعنية بسلامة الغذاء وحماية المستهلك وتقييم المخاطر، إلى جانب زيارة ميدانية لإحدى المنشآت المرجعية الرائدة في أوروبا.
لقاء مع وزارة الزراعة والأغذية الألمانية لبحث إدارة المخاطر
استهل الدكتور الهوبي برنامجه بلقاء الأستاذ الدكتور إيبرهارد هاونهورست، رئيس الإدارة الثالثة لشؤون سلامة الغذاء ورعاية الحيوان بوزارة الزراعة والأغذية والهوية الإقليمية الفيدرالية الألمانية (BMLEH).
وتناول اللقاء سبل تعزيز التعاون الفني وتبادل الخبرات في مجالات إدارة المخاطر، والرقابة على السلسلة الغذائية، وتطوير برامج تدريب وتأهيل الكوادر الفنية في مجال سلامة الغذاء.
تبادل الخبرات مع المكتب الفيدرالي لسلامة الغذاء وحماية المستهلك
كما التقى رئيس الهيئة بالأستاذ الدكتور ديتليف بارتش، رئيس قسم الهندسة الوراثية والعمليات التكنولوجية الحيوية الأخرى بالمكتب الفيدرالي لسلامة الغذاء وحماية المستهلك (BVL)، حيث ناقش الجانبان آليات تبادل الخبرات الفنية وتطوير نظم الإنذار المبكر وتتبع الأغذية.
وتطرّق الاجتماع إلى تعزيز قدرات المختبرات المرجعية، والتوسع في تطبيق الرقابة الرقمية على تداول المنتجات الغذائية عبر المنصات الإلكترونية، إضافة إلى الأساليب الحديثة للتوعية العامة من خلال حملات إعلامية لتثقيف المستهلكين حول الشراء الآمن.
بحث التعاون البحثي مع المعهد الفيدرالي لتقييم المخاطر
وفي إطار التعاون العلمي، عقد الدكتور الهوبي اجتماعًا مع الدكتور تيفس ترالاوس، نائب رئيس المعهد الفيدرالي لتقييم المخاطر (BfR)، تناول خلاله الجانبان التجربة الألمانية في تقييم المخاطر الكيميائية والبيولوجية، وبحث فرص التعاون في مجال البحث العلمي وتبادل الخبرات، ودعم اتخاذ القرار القائم على الأدلة العلمية في مجال سلامة الغذاء.
جولة علمية في المعمل المرجعي للبكتيريا الليستيريا
واختتم رئيس الهيئة زيارته بجولة علمية في المعمل المرجعي القومي للبكتيريا الليستيريا (Listeria National Reference Laboratory)، حيث استقبلته الدكتورة مارلين أدلر والدكتورة بيتنا دابروفسكي دي فلوريس، وقدمتا عرضًا تفصيليًا حول آليات عمل المعمل وتقنيات الكشف عن مسببات الأمراض، ودوره في دعم منظومة الإنذار المبكر وسلامة الأغذية في ألمانيا والاتحاد الأوروبي.
الهوبي: الزيارة خطوة لتعزيز قدرات مصر في الرقابة على الغذاء
أعرب الدكتور طارق الهوبي عن تقديره للمستوى العلمي المتميز للمؤسسات والمعامل المرجعية الألمانية، مؤكدًا أن الزيارة تمثل فرصة مهمة لتعزيز التعاون الفني والعلمي بين الجانبين المصري والألماني.
وأوضح أن هذا التعاون يسهم في رفع كفاءة منظومة الرقابة على الغذاء في مصر وتحقيق التكامل مع المنظومة الأوروبية في ضوء التوجهات العالمية لضمان سلامة السلع الغذائية.
تطوير القدرات الوطنية وتحقيق الأمن الغذائي المستدام
أكد رئيس الهيئة أن الهيئة القومية لسلامة الغذاء تسعى من خلال هذه الزيارة إلى الاستفادة من الخبرات الدولية الرائدة لتطوير القدرات الوطنية في مجالات التحليل المرجعي وإدارة المخاطر وضمان سلامة الأغذية المتداولة، دعمًا لأهداف الدولة في تحقيق الأمن الغذائي المستدام وحماية صحة المواطن المصري.
