ارتفاع أسعار كعك العيد 2026 بنسبة 30% رغم استقرار الخامات

شعبة الحلويات: ارتفاع الأسعار بسبب الأعباء التشغيلية وليس الخامات فقط

رامي العاصي18 مارس، 2026

0 دقيقة واحدة

تشهد أسواق الحلويات المصرية ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار كعك العيد 2026، حيث تراوحت الزيادة بين 20 و30% مقارنة بالعام الماضي، وفق تصريحات مدحت الفيومي، رئيس شعبة الحلويات بغرفة الدقهلية التجارية.

وأشار الفيومي إلى أن السبب الرئيسي وراء ارتفاع الأسعار لا يقتصر على أسعار الخامات، التي كانت مستقرة نسبيًا، بل يشمل أيضًا زيادة الأعباء التشغيلية مثل الكهرباء والمياه والضرائب ورسوم المحليات والتراخيص، والتي أثرت بشكل كبير على تكلفة الإنتاج.

أسعار كعك العيد 2026

أسعار كعك وبسكويت العيد 2026 ، طريقة عمل الغريبة

أسعار الخامات وتأثيرها على كعك العيد

أكد الفيومي أن بعض مستلزمات الإنتاج شهدت زيادات ملحوظة، منها:

الزيت: ارتفع سعر الكرتونة من 770 جنيهًا إلى 1000 جنيه
السمن: من 850 جنيهًا إلى 1100 جنيه
المكسرات: مثل البندق شهدت ارتفاعًا ملحوظًا

وأضاف أن هذه الأسعار تحسب بالجملة، بينما ترتفع أكثر عند البيع للمستهلك النهائي، ما يفسر اختلاف الأسعار بين المحلات العادية والمناطق الراقية أو العلامات التجارية الشهيرة.

أسعار كعك العيد 2026 في الأسواق

مونديليز مصر ، أسعار كعك العيد 2026 — بسكوت

تبدأ أسعار الكيلو من 160 جنيهًا وتصل إلى 240 جنيهًا أو أكثر، بحسب جودة المنتج وموقع المحل.
وأشار الفيومي إلى أن ارتفاع الأسعار انعكس على سلوك المستهلكين، حيث تراجعت الكميات المشتراة، فالمواطن الذي كان يشتري 50 كيلو أصبح يكتفي بـ20 كيلو فقط، نظرًا لضغوط المعيشة.

كما لفت إلى المنافسة الكبيرة من المجمعات الاستهلاكية والمعارض الحكومية مثل “أهلًا رمضان”، والتي تطرح المنتجات بأسعار أقل، ما يزيد الضغط على التجار ويخلق سوقًا تنافسية مفتوحة.