فرص تصدير الأعشاب والتوابل.. ألمانيا تُفتح أمام الموردين المصريين

رامي العاصي9 سبتمبر، 2025

0 2 دقائق

في إطار السعى لتوفير فرص تصدير لكافة المنتجات الغذائية المصرية، نظّم المجلس التصديري للصناعات الغذائية ندوة إلكترونية تحت عنوان “فرص تنمية صادرات الصناعات الغذائية المصرية إلى السوق الألمانية”، بمشاركة عدد من المسؤولين والخبراء والمصدرين وذلك بمناسبة التحضيرات المكثفة للمشاركة في معرض “أنوجا 2025” في مدينة كولون الألمانية.

صادرات مصر إلى ألمانيا تحقق قفزات.. والفراولة تتصدر المشهد

خلال الندوة، استعرض المجلس نمو الصادرات الغذائية المصرية إلى السوق الألماني، والتي حققت زيادة بنسبة 24% في عام 2024 لتصل إلى 132 مليون دولار، مقارنة بـ106 ملايين في 2023.

أما في النصف الأول من 2025، فقد سجلت قفزة أكبر بنسبة 42% لتبلغ 100 مليون دولار مقابل 71 مليونًا فقط في نفس الفترة من العام الماضي.

وتصدّرت الفراولة المجمدة قائمة الصادرات بنسبة 50% من إجمالي التصدير لألمانيا، تلتها منتجات البصل المجفف، ومحضرات الخضر، والمصارين، والأمعاء.

ومن أبرز المنتجات التي حققت معدلات نمو استثنائية:

• المربى: +590%

• محضرات الفاكهة: +437%

• الخرشوف المجمد: +423%

• الزيتون المخلل: +111%

مشاركة مصرية موسعة في معرض “أنوجا 2025”

كشف المجلس عن استعداد 116 شركة مصرية للمشاركة في معرض “أنوجا” من خلال ثلاثة أجنحة وطنية تشمل قطاعات:

• المجمدات

• المشروبات

• الفاين فود (الأغذية الراقية)

كما أعلن المجلس عن إطلاق حملة تسويق رقمية تبدأ في 10 سبتمبر، إلى جانب حملات دعائية ميدانية في كولون، وفعاليات تذوق وعروض طهي داخل الأجنحة، وذلك بهدف الترويج المباشر للمنتجات المصرية.

ألمانيا.. سوق ضخم يعتمد على الاستيراد ويُفضّل الغذاء الصحي

قالت مها زكريا، الوزير المفوض التجاري ورئيس المكتب التجاري المصري في برلين، إن ألمانيا تُعد ثالث أكبر اقتصاد عالمي، ويبلغ حجم سوقها الغذائي نحو 237 مليار يورو سنويًا، في مقابل واردات غذائية تصل إلى 120 مليار يورو، مما يجعلها من أكبر الأسواق المستوردة في العالم.

وأشارت إلى أن السوق الألماني يتمتع بتنوع ثقافي وسكاني، ما يزيد من فرص المنتجات المصرية، خصوصًا الخضر والفواكه المجمدة، والعصائر، والأعشاب، والتوابل.

وأكدت أن مصر تحتل المركز الأول عالميًا في تصدير الفراولة المجمدة إلى ألمانيا، والثاني في تصدير الخرشوف المحفوظ، لكن بعض المنتجات ما زالت غير مستغلة بالشكل الكافي، مثل الطماطم والصلصات، رغم أن واردات ألمانيا منها تتجاوز مليار يورو سنويًا.

شروط النفاذ إلى السوق الألماني

شددت زكريا على ضرورة التزام الشركات المصدّرة إلى ألمانيا بـ:

• معايير الجودة والسلامة الأوروبية

• الالتزام ببيانات دقيقة على العبوات (بلد المنشأ، تاريخ الإنتاج، معلومات التخزين، بلغة ألمانية)

• الالتزام بمعايير التجميد السريع للمجمدات

• وجود شهادات صحية رسمية مرفقة مع الشحنات

وأكدت أن هذه الاشتراطات ليست تعجيزية، لكنها ضرورية لحماية المستهلك الألماني، وتمنح المنتجات الملتزمة ميزة تنافسية قوية.

فرص ذهبية لقطاع الأعشاب والتوابل

قال ماجد عز الدين، السكرتير الثاني التجاري بالمكتب التجاري في برلين، إن ألمانيا تستحوذ على 20% من استهلاك التوابل في أوروبا، وتُعد مصر من الموردين الرئيسيين لـالكراوية، اليانسون، والكمون.

ونصح الشركات المصرية بالاستثمار في برامج الدعم الأوروبية مثل:

• Import Promotion Desk

• CBI

وأوضح أن هذه البرامج تعزز قدرات المصدرين على الوصول الفعّال والمستدام للسوق الأوروبي.

الأمعاء الحيوانية.. صادرات مصرية إلى سوق بـ1.3 مليار دولار

من جانبه، أشار منير شحفه، رئيس مجلس إدارة شركة “شحفه للأمعاء”، إلى أن ألمانيا أكبر مستورد عالمي للأمعاء الحيوانية، بواردات سنوية تبلغ 1.3 مليار دولار.

وأكد أن مصر تمتلك ميزة تنافسية واضحة في هذا المجال بفضل الخبرة، والموقع الجغرافي، والاستقرار السياسي، مطالبًا بمزيد من دعم الدولة للشركات الصغيرة والمتوسطة لتأهيلها للتصدير.

  أنوجا بوابة جديدة لتعزيز مكانة الغذاء المصري عالميًا

تؤكد البيانات والمداخلات أن السوق الألماني يمثل فرصة حقيقية لصادرات الصناعات الغذائية المصرية، خاصة مع التحضيرات الجادة لمعرض “أنوجا”، ووجود تنوع في المنتجات، ودعم حكومي ومؤسسي واضح للمصدرين.

النجاح في هذه السوق لا يتطلب سوى جودة حقيقية، التزام صارم بالمعايير، وتسويق ذكي.

فرص تصدير

فرص تصديرية لـ البصل المجفف إلى المملكة المتحدة ونيوزيلندا ..تفاصيل