صناعات غذائية

تراجع المبيعات بـ5% بسبب جدل الغش.. وشعبة البن تبحث تطبيق QR Code

أسعار البن المطحون بين 520 و680 جنيهاً.. وتحذير من الأسعار المنخفضة جداً

أكد حسن فوزي، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن الجدل الذي أُثير مؤخراً بشأن وجود بن مغشوش في الأسواق انعكس على حركة المبيعات، مشيراً إلى تراجعها بنسبة تقارب 5% خلال الفترة الأخيرة.

وأوضح فوزي خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «اليوم هنا القاهرة» المذاع على قناة «مودرن» وتقدمه الإعلامية فاتن عبد المعبود، أن أي حالة من الجدل أو الشائعات تؤثر بشكل طبيعي على حركة السوق، مؤكداً أن الانخفاض في المبيعات جاء محدوداً ولم يتجاوز النسبة المذكورة.

وأشار رئيس شعبة البن إلى أن الشعبة عقدت اجتماعاً موسعاً بمقر الغرفة التجارية بالقاهرة، بمشاركة التجار والمصنعين والمستوردين وممثلي مديرية التموين، لبحث سبل مواجهة الغش التجاري وتشديد الرقابة على سوق البن.

وأضاف أن الاجتماع تناول عدداً من المقترحات، من بينها إطلاق صفحة رسمية لشعبة البن لتكون مصدراً للتصريحات والمعلومات المعتمدة، إلى جانب دراسة تطبيق رمز الاستجابة السريع (QR Code) على عبوات البن، بما يسمح للمستهلك بالتأكد من مصدر المنتج وزيادة معدلات الثقة في السوق.

تفاصيل اجتماع شعبة البن لمواجهة الغش التجاري

شدد حسن فوزي على أن حالات الغش لا تمثل التجار والمصنعين المعتمدين، وإنما ترتبط بجهات تعمل خارج الإطار الرسمي.

وأكد استمرار التعاون مع الجهات الرقابية لاتخاذ الإجراءات اللازمة ضد المخالفين وحماية حقوق المستهلكين. ويأتي هذا الاجتماع في إطار الجهود المستمرة التي تبذلها الغرفة التجارية بالقاهرة لتعزيز الشفافية في سوق البن، خاصة مع تزايد الاهتمام العام بجودة المنتجات الغذائية.

ويُعد الغش التجاري في سوق البن من القضايا التي تتطلب تنسيقاً وثيقاً بين التجار والجهات الرقابية، حيث يؤثر على ثقة المستهلك ويؤدي إلى تراجع المبيعات كما حدث مؤخراً.

وأوضح فوزي أن النسبة المحدودة للتراجع تعكس استقراراً نسبياً في السوق رغم الجدل المثار، مشيراً إلى أن المستهلكين ما زالوا يفضلون الشراء من مصادر موثوقة.

أسعار البن المطحون الطبيعي في الأسواق حالياً

أوضح رئيس شعبة البن أن سعر كيلو البن المطحون الطبيعي يتراوح حالياً بين 520 و680 جنيهاً، وفقاً لنوع الخلطات وجودة المنتج. وحذر المستهلكين من الانجذاب إلى الأسعار المنخفضة بشكل مبالغ فيه، داعياً إلى التأكد من مصدر المنتج قبل الشراء.

السلعة السعر من السعر إلى اتجاه الحركة أو ملاحظات
البن المطحون الطبيعي 520 جنيه 680 جنيه مستقر نسبياً وفق نوع الخلطات والجودة
خلطات البن عالية الجودة 600 جنيه 680 جنيه يرتفع مع زيادة نسبة البن الصافي
خلطات البن الاقتصادية 520 جنيه 580 جنيه منخفضة نسبياً مع ضرورة التحقق من المصدر

برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل، كما أنها أسعار بيع فى أسواق الجملة وليست أسعار توريد .. ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.

أهمية تطبيق رمز الاستجابة السريع QR Code على عبوات البن

تدرس شعبة البن حالياً تطبيق رمز الاستجابة السريع على العبوات كأحد الحلول العملية لتعزيز الثقة. ويتيح هذا الرمز للمستهلك مسح العبوة بهاتفه للتحقق من بيانات المنتج ومصدره وتاريخ الإنتاج، ما يساهم في الحد من حالات الغش ويشجع على الشراء من المنتجات المعتمدة.

ويأتي هذا المقترح ضمن سلسلة إجراءات تهدف إلى تنظيم السوق، إلى جانب إطلاق صفحة رسمية لشعبة البن تكون المرجع الوحيد للتصريحات والمعلومات الدقيقة. ويُتوقع أن تسهم هذه الخطوات في استعادة الثقة تدريجياً وتقليل تأثير الشائعات على حركة المبيعات.

تأثير الجدل والشائعات على سوق البن المصري

القهوة البرازيلي
القهوة البرازيلي

يؤثر أي جدل يتعلق بجودة المنتجات الغذائية بشكل مباشر على سلوك المستهلك، كما حدث في سوق البن مؤخراً. ويؤكد حسن فوزي أن التراجع بنسبة 5% يُعد محدوداً مقارنة بحجم السوق، لكنه يستدعي اتخاذ إجراءات استباقية لمنع تفاقمه. وتُظهر التجارب السابقة أن الشفافية والرقابة المشددة هما السبيل الأمثل لاستقرار الأسواق وحماية حقوق المستهلكين.

ويتعاون التجار والمصنعون المعتمدون مع مديرية التموين والجهات الرقابية الأخرى لضمان جودة المنتجات المعروضة. ويُنصح المستهلكون دائماً بالشراء من منافذ موثوقة والابتعاد عن الأسعار المنخفضة بشكل غير منطقي، إذ غالباً ما تكون مؤشراً على انخفاض الجودة أو وجود مخالفات.

نصائح للمستهلكين لضمان شراء بن آمن وموثوق

يُفضل التحقق من بيانات العبوة وتاريخ الإنتاج ورقم التسجيل إن وجد. ومع دراسة تطبيق QR Code، سيصبح بإمكان المستهلك التأكد بسهولة من مصدر المنتج.

كما يُنصح بتجنب حفظ البن في الثلاجة لفترات طويلة، لأن الرطوبة قد تؤثر على جودته ونكهته، وفقاً لما ينصح به خبراء القطاع.

ويستمر سوق البن في مصر في التوسع مع زيادة الاستهلاك اليومي، ما يجعل الحفاظ على جودته وشفافيته أمراً حيوياً للمصنعين والتجار على حد سواء.

وتؤكد شعبة البن بالغرفة التجارية بالقاهرة التزامها بحماية السوق من الممارسات غير القانونية وتعزيز ثقة المستهلك.

أسئلة شائعة حول جدل غش البن وأسعار السوق

أسعار القهوة ،شعبة البن، تأثير القهوة على البشرة
القهوة .. بن شاهين

ما نسبة تراجع مبيعات البن بسبب جدل الغش؟ أكد حسن فوزي أن التراجع بلغ حوالي 5% خلال الفترة الأخيرة، وهو انخفاض محدود.

ما الإجراءات التي اتخذتها شعبة البن لمواجهة الغش؟ عقدت اجتماعاً موسعاً بمشاركة التجار والمصنعين والمستوردين وممثلي التموين، وبحثت إطلاق صفحة رسمية ودراسة تطبيق QR Code على العبوات.

ما سعر كيلو البن المطحون الطبيعي حالياً؟ يتراوح بين 520 و680 جنيهاً حسب نوع الخلطات وجودة المنتج.

هل حالات الغش تمثل التجار المعتمدين؟ لا، أكد رئيس الشعبة أنها ترتبط بجهات تعمل خارج الإطار الرسمي.

كيف يمكن للمستهلك التأكد من جودة البن؟ من خلال الشراء من مصادر موثوقة، والتحقق من بيانات العبوة، ومتابعة أي تطبيقات مستقبلية مثل QR Code.

لماذا يُحذر من الأسعار المنخفضة جداً؟ لأنها قد تكون مؤشراً على انخفاض الجودة أو وجود غش، ويُفضل التأكد من المصدر دائماً.

تأتي هذه التصريحات من حسن فوزي، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية بالقاهرة، لضمان دقة المعلومات وموثوقيتها. ويُنصح الجمهور بالاعتماد على المصادر الرسمية فقط لتجنب الشائعات حول سوق البن.

 80% مغشوش ..رئيس شعبة البن يوضح حقيقة تصريحاته عن جودة البن المتداول

تابعنا على الفيس بوك .. من هنا

أضغط هنا .. للحصول على نشرة غذائي مجانا        

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى