80% مغشوش ..رئيس شعبة البن يوضح حقيقة تصريحاته عن جودة البن المتداول
أكد مصطفى الشيخ، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية بالإسكندرية، أن التصريحات المتداولة مؤخرًا بشأن انتشار البن المغشوش في السوق المصرية جرى تفسيرها بصورة غير دقيقة، موضحًا أن حديثه لم يكن يقصد أن 80% من البن المتداول في مصر مغشوش، وإنما أن نحو 80% من المصانع غير المرخصة أو ما يُعرف بـ«مصانع بير السلم» تنتج منتجات مغشوشة، في حين يظل البن المتداول عبر القنوات الرسمية آمنًا ويخضع للرقابة.
وأوضح الشيخ، خلال تصريحات تلفزيونية، أن إثارة هذا الملف جاءت بدافع الحفاظ على سلامة المستهلك ودعم الشركات الملتزمة، مؤكدًا أن مواجهة الغش التجاري تتطلب تعاونًا بين الأجهزة الرقابية والقطاع التجاري والمواطنين، مع ضرورة الاعتماد على المعلومات الدقيقة عند تناول القضايا المرتبطة بسلامة الغذاء.
حقيقة تصريحات رئيس شعبة البن حول البن المغشوش
قال مصطفى الشيخ، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية بالإسكندرية، إن التصريحات التي جرى تداولها خلال الأيام الماضية تعرضت لاجتزاء أدى إلى فهم غير صحيح لمضمونها، مشددًا على أن الحديث لم يكن عن أن غالبية البن الموجود في الأسواق المصرية مغشوش.
وأوضح أن المقصود كان الإشارة إلى أن نسبة كبيرة من المصانع غير المرخصة التي تعمل خارج المنظومة الرسمية تنتج بنًا مغشوشًا أو غير مطابق للمواصفات، وهو ما يستدعي استمرار الحملات الرقابية لمواجهة هذه الكيانات وحماية المستهلك.
وأضاف أن تعميم هذه النسبة على السوق بأكمله لا يعكس الواقع، لأن الشركات والمصانع المرخصة تخضع لإجراءات رقابية مستمرة وتلتزم بالمواصفات القياسية المعتمدة.
سوق البن في مصر يخضع لرقابة مستمرة
أكد رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية بالإسكندرية أن البن المتداول داخل المنافذ والمحال الرسمية آمن وسليم، داعيًا المواطنين إلى شراء احتياجاتهم من المتاجر المعروفة والعلامات التجارية الموثوقة، مع تجنب المنتجات مجهولة المصدر التي تُباع خارج القنوات الرسمية.
وأشار إلى أن الأجهزة الرقابية تؤدي دورًا مهمًا في متابعة الأسواق وسحب العينات وضبط المخالفات، وهو ما يسهم في الحد من تداول المنتجات غير المطابقة للمواصفات.
وأضاف أن استمرار الحملات الرقابية يمثل عنصرًا أساسيًا في حماية المستهلك والحفاظ على المنافسة العادلة داخل السوق.
رئيس شعبة البن: الغش التجاري مسؤولية مشتركة
لفت مصطفى الشيخ إلى أن مكافحة الغش التجاري لا تقتصر على الجهات الرقابية فقط، وإنما تتطلب تعاونًا بين الدولة والقطاع الخاص والمستهلكين، من خلال الإبلاغ عن أي منتجات يشتبه في عدم مطابقتها للمواصفات.
وأكد أن أصحاب الشركات والمحال الملتزمة لديهم مصلحة مباشرة في القضاء على المنتجات المغشوشة، لأنها تضر بسمعة القطاع وتؤثر على ثقة المستهلك.
وشدد على ضرورة تحري الدقة قبل تداول أي معلومات تتعلق بسلامة الغذاء أو جودة المنتجات، خاصة إذا كانت قد تثير قلق المستهلكين أو تؤثر على الأسواق.
كيف يميز المستهلك بين البن الآمن والمنتجات مجهولة المصدر؟
يرى متخصصون في القطاع أن شراء البن من منافذ البيع المعروفة والشركات المرخصة يعد الوسيلة الأكثر أمانًا لتجنب المنتجات غير المطابقة للمواصفات.
كما يُنصح بالتحقق من بيانات المنتج المدونة على العبوة، والتأكد من وجود اسم الشركة المنتجة وبيانات التصنيع، مع تجنب شراء المنتجات مجهولة المصدر أو التي تُباع دون بيانات واضحة.
وتسهم هذه الممارسات في حماية المستهلك ودعم الشركات النظامية التي تستثمر في الجودة والالتزام بالاشتراطات الصحية.
أهمية الرقابة في حماية سوق البن
تؤدي الرقابة الدورية على الأسواق دورًا محوريًا في الحفاظ على جودة البن المتداول، خاصة مع استمرار حملات التفتيش وسحب العينات والتعامل مع المخالفات وفقًا للقوانين المنظمة.
كما تساعد الرقابة الفعالة على تعزيز ثقة المستهلك في المنتجات المحلية، وتشجيع المنافسة بين الشركات الملتزمة بالمواصفات، بما ينعكس إيجابًا على جودة المنتج واستقرار السوق.
أسئلة شائعة حول تعليق شعبة البن على أزمة غش البن
هل قال رئيس شعبة البن إن 80% من البن في مصر مغشوش؟
لا. أوضح مصطفى الشيخ أن المقصود هو أن نحو 80% من المصانع غير المرخصة أو «مصانع بير السلم» تنتج بنًا مغشوشًا، وليس أن 80% من البن المتداول في الأسواق المصرية غير مطابق للمواصفات.
هل البن المتداول في الأسواق المصرية آمن؟
بحسب رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية بالإسكندرية، فإن البن الذي يتم تداوله عبر الشركات والمحال الرسمية آمن ويخضع للرقابة.
كيف يمكن تجنب شراء البن المغشوش؟
ينصح بشراء البن من المحال والعلامات التجارية الموثوقة، والابتعاد عن المنتجات مجهولة المصدر أو المعروضة خارج القنوات الرسمية.
ما دور الأجهزة الرقابية في سوق البن؟
تتابع الأجهزة الرقابية الأسواق بشكل دوري، وتسحب عينات من المنتجات، وتتخذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين، بما يضمن حماية المستهلك والحفاظ على جودة المنتجات.
“بن شاهين”: قطاع البن يخضع لرقابة مستمرة .. والشركات الملتزمة تمثل الأغلبية في السوق المصري
تابعنا على الفيس بوك .. من هنا
أضغط هنا .. للحصول على نشرة غذائي مجانا
