أسعار الجزر في البرازيل تقفز 398% بسبب تراجع الإنتاج
انخفاض الإنتاج والعواصف الجوية يدفعان أسعار الجزر إلى مستويات قياسية في ولاية ريو غراندي دو سول
شهدت أسعار الجزر في البرازيل موجة ارتفاع حادة خلال الفترة الأخيرة، بعد تسجيل قفزة كبيرة في الأسعار بلغت نحو 398% في منطقة كاكسياس دو سول بولاية ريو غراندي دو سول، نتيجة تراجع حاد في المعروض المحلي بسبب الظروف المناخية غير المستقرة وانخفاض الإنتاج.
وبحسب بيانات نقلها موقع Hortifrúti/Cepea، فإن تراجع الإنتاج بدأ منذ منتصف أبريل الماضي، قبل أن يتفاقم خلال مايو الجاري مع استمرار انخفاض درجات الحرارة وزيادة معدلات الأمطار، ما أثر بشكل مباشر على جودة وإنتاجية المحصول.
تراجع الإنتاج بسبب الطقس البارد والأمطار الغزيرة
أظهرت المؤشرات الزراعية أن متوسط إنتاجية الجزر في المنطقة بلغ نحو 1,600 صندوق بوزن 29 كيلوجرامًا للهكتار الواحد، وهو ما يمثل انخفاضًا بنسبة 38% مقارنة بشهر مايو من العام الماضي 2025.
ويرجع هذا التراجع إلى انخفاض درجات الحرارة خلال موسم النمو، إضافة إلى تكرار هطول الأمطار، ما أدى إلى ضعف تكوين الجذور وتدهور جودة المحصول في بعض الحقول.
كما اضطُر المزارعون في ولاية ريو غراندي دو سول إلى الاعتماد على مناطق إنتاج أخرى داخل البرازيل لتعويض النقص في المعروض المحلي.
خسائر في الحقول وتدهور جودة المحصول
أفاد مزارعون بأن المحصول تعرض لعدد من المشكلات الزراعية، من بينها ظهور بقع وأعفان على الجزر، وهو ما أدى إلى التخلص من جزء من الإنتاج داخل الحقول مباشرة، ما ساهم في تفاقم أزمة المعروض.
وتشير هذه التحديات إلى أن التأثير لم يكن كميًا فقط، بل امتد أيضًا إلى جودة المحصول، وهو ما زاد من الضغوط على سلاسل الإمداد في السوق المحلي.
الأمطار تزيد الأزمة تعقيدًا في كاكسياس دو سول
بحسب بيانات مؤسسة Climatempo، فقد سجلت منطقة كاكسياس دو سول أكثر من 150 ملم من الأمطار حتى 27 مايو، وهو رقم أعلى قليلًا من المتوسط التاريخي لشهر مايو بالكامل.
ورغم توقع انخفاض كمية الأمطار في الأيام المقبلة، إلا أن مستويات الرطوبة ستظل مرتفعة، ما يرفع من احتمالات انتشار المشكلات الزراعية المرتبطة بالرطوبة مثل الأمراض الفطرية وتدهور جودة الجذور.
أسعار الجزر تقفز إلى مستويات غير مسبوقة
مع تراجع المعروض المحلي، وارتفاع الطلب النسبي داخل السوق البرازيلي، سجلت أسعار الجزر في المنطقة ارتفاعًا قياسيًا خلال مايو الجاري.
وبحسب البيانات، بلغ متوسط سعر صندوق الجزر غير المغسول وزن 29 كيلوجرامًا نحو 97.77 ريال برازيلي (حوالي 17.4 دولارًا أمريكيًا)، مقارنة بـ 19.60 ريال فقط (حوالي 3.5 دولار) في مايو من العام الماضي، ما يعكس زيادة ضخمة بلغت 398%.
ويُرجع الخبراء هذا الارتفاع إلى عاملين رئيسيين هما انخفاض الإنتاج المحلي وتراجع المعروض على المستوى الوطني داخل البرازيل.
هل تستمر أزمة الجزر في البرازيل؟
تشير التوقعات الزراعية إلى أن استمرار الظروف المناخية غير المستقرة، خاصة ارتفاع الرطوبة وتذبذب درجات الحرارة، قد يبقي الأسعار عند مستويات مرتفعة خلال الفترة المقبلة.
كما أن اعتماد بعض المناطق على الإمدادات من مناطق إنتاج أخرى قد لا يكون كافيًا لتعويض النقص الكامل في المعروض، ما يضع السوق أمام حالة من عدم الاستقرار النسبي.
ويرى محللون في قطاع الزراعة أن مثل هذه الأزمات تؤكد حساسية المحاصيل الجذرية مثل الجزر تجاه التغيرات المناخية، خصوصًا في مراحل النمو الحرجة.
الأسئلة الشائعة حول أسعار الجزر
لماذا ارتفعت أسعار الجزر في البرازيل؟
بسبب انخفاض الإنتاج في منطقة كاكسياس دو سول نتيجة الطقس البارد والأمطار الغزيرة وتدهور جودة المحصول.
كم بلغت نسبة ارتفاع الأسعار؟
ارتفعت الأسعار بنحو 398% مقارنة بشهر مايو من العام الماضي.
ما متوسط إنتاجية الجزر حاليًا؟
حوالي 1,600 صندوق (وزن 29 كجم) للهكتار الواحد، بانخفاض 38% عن العام الماضي.
ما تأثير الأمطار على المحصول؟
أدت إلى ضعف تكوين الجذور وظهور أعفان وبقع وتراجع جودة المحصول.
هل من المتوقع استمرار ارتفاع الأسعار؟
نعم، في حال استمرار الرطوبة المرتفعة وتراجع الإنتاج، قد تبقى الأسعار مرتفعة.
طلب قوي على الجزر المصري بالأسواق الأوروبية .. تفاصيل
تابعنا على الفيس بوك .. من هنا
