سوق البقوليات في مصر 2026: تراجع إنتاج الفاصوليا البيضاء 50% وقفزة مرتقبة بواردات العدس

ضعف القوة الشرائية يضغط على صادرات الفول المصري وتوقعات بزيادة استيراد العدس 25%

أسعار الفاصوليا ، صادرات الفاصوليا المصرية ، أسعار المحاصيل اليوم فى سوق العبور — الفاصوليا

رامي العاصي6 سبتمبر، 2026

0 2 دقائق

يشهد سوق البقوليات في مصر خلال موسم 2026 تحولات هيكلية بارزة، تتصدرها تراجعات حادة في إنتاج الفاصوليا البيضاء بنسب تراوحت بين 40% و50%، بالتزامن مع تباطؤ حركة صادرات الفول نتيجة ضعف الطلب والقوة الشرائية بالأسواق المستوردة، مقابل توقعات بزيادة ملحوظة في واردات العدس.

وكشف محمود محمد، ممثل شركة «الأمير» (Al Amir)، عن انتهاء حصاد موسم الفاصوليا البيضاء لشهر مايو الماضي، مؤكدًا أن الكميات المجمعة جاءت أقل بشكل ملحوظ مقارنة بالموسم السابق، رغم استقرار الجودة والأحجام.

تراجع إنتاج الفاصوليا البيضاء لـ 80 ألف طن مع ثبات الجودة

أوضح ممثل شركة «الأمير» أن حجم إنتاج مصر من الفاصوليا البيضاء خلال موسم 2026 يقدر بنحو 80 إلى 90 ألف طن متري، مقارنة بالمعدلات المرتفعة المعتادة في العام الماضي.

وأشار إلى أن انخفاض الحصيلة لم يؤثر على جودة الحبوب، حيث حافظ المحصول على أحجامه الطبيعية والمستهدفة للتصدير والسوق المحلي، إذ تراوح حجم الحبوب بين 120 و180 حبة لكل 100 جرام، وهي معدلات تتوافق مع المعايير القياسية للقطاع.

ضعف التمويل والقوة الشرائية يضغطان على صادرات الفول

وعن قطاع الفول البلدي والإنتاج المحلي، كشف «محمد» عن تسجيل تباطؤ في نمو الصادرات، نتيجة تراجع القدرة الشرائية وضعف الطلب في عدد من الأسواق الرئيسية، مما دفع المتعاملين إلى تبني سياسات حذرة في التمويل والتداول.

وأضاف أن الطفرات الإنتاجية التي سجلها الفول في الأراضي الزراعية والمشروعات الجديدة خلال السنوات الأخيرة بدأت في الاستقرار والتباطؤ، مما يفرض واقعًا جديدًا على المنتجين والمصدرين للتعامل مع تغيرات اتجاهات الأسواق المستوردة.

قفزة المرور الإقليمي ترتفع بواردات العدس 25%

أسعار الفاصوليا، صادرات الفاصوليا المصرية ، أسعار المحاصيل اليوم — الفاصوليا

في مقابل تراجع إنتاج الفاصوليا وتبادؤ الفول، تشير التوقعات إلى ارتفاع واردات مصر من العدس بنسبة تتراوح بين 20% و25% خلال الفترة المقبلة.

ويرجع هذا الارتفاع جزئيًا إلى تغير مسارات التجارة الإقليمية، حيث تتجه كميات متزايدة من البقوليات الموجهة لأسواق الخليج العربي للمرور عبر الموانئ والمنافذ المصرية للترانزيت وإعادة التصدير إلى وجهاتها النهائية.

خريطة أرقام ومؤشرات سوق البقوليات المصري (موسم 2026)

المحصول / القطاع	التغير في الإنتاج / التجارة	الحجم / النسبة التقديرية	ملاحظات الجودة والسوق
الفاصوليا البيضاء	تراجع الإنتاج	80 – 90 ألف طن متري	انخفاض 40% – 50% مع ثبات الجودة (120-180 حبة/100جم)
صادرات الفول	تباطؤ وتراجع	غير محدد	ضغوط بسبب القوة الشرائية وتبوت نمو المساحات الجديدة
واردات العدس	نمو وزيادة مرتقبة	نمو بـ 20% – 25%	زيادة حركة إعادة التصدير والترانزيت لأسواق الخليج