عائشة عمر19 أغسطس، 2026

0 2 دقائق

نظم المجلس التصديري للصناعات الغذائية برنامجاً تدريبياً مكثفاً بعنوان “تطبيقات الذكاء الاصطناعي في الجودة”، خلال الفترة من 16 إلى 17 أغسطس 2026، في مقر المجلس بمحافظة القاهرة.

وجاء تنظيم ورشة العمل في ظل التحول المتسارع لمفهوم إدارة الجودة من مجرد اكتشاف الأخطاء والعيوب بعد حدوثها إلى الاعتماد على التحليل المتقدم للبيانات، واتخاذ القرارات الاستباقية، والتنبؤ بالأعطال والمشكلات، لمواكبة المتطلبات التنافسية للصناعة الحديثة ورفع كفاءة الأداء التشغيلي بالقطاع الغذائي.

محاور البرنامج التدريبي وربط الذكاء الاصطناعي بمعايير ISO 9001

شهد التدريب استعراضاً تحليلياً لمبادئ إدارة الجودة الشاملة وأدوات قياسها الرقمية، مع التركيز على آليات ربط متطلبات مواصفة إدارة الجودة الدولية ISO 9001 بالتقنيات الذكية المعاصرة. وتناول الحاضرون المفاهيم الأساسية للذكاء الاصطناعي، والحدود الفاصلة بين التعلم الآلي (Machine Learning)، والتعلم العميق (Deep Learning)، وتطبيقات الرؤية الحاسوبية (Computer Vision) في التعرف التلقائي على الأخطاء.

تضمن التدريب مناقشة عدة محاور رئيسية شملت ما يلي:

• تحليل البيانات الضخمة: استخدام البيانات الضخمة للتنبؤ بالمشكلات التصنيعية قبل حدوثها وتحسين سلامة المنتجات.

• التعلم الآلي في الجودة: مراقبة العمليات الإنتاجية، والتنبؤ بالعيوب التشغيلية، وتعزيز كفاءة سلاسل التوريد.

• الرؤية الحاسوبية والأتمتة: توظيف معالجة الصور والفيديو للكشف الآلي عن عيوب المنتجات، واستخدام الروبوتات في أتمتة عمليات التفتيش.

• التحسين المستمر: تعزيز منهجيات التراشق الإنتاجي (Lean) والحيود السداسي (Six Sigma) باستخدام خوارزميات الذكاء الاصطناعي.

أهداف التدريب وآليات التواصل والتسجيل المتاحة للشركات

استهدف البرنامج التخصصي تمكين الكوادر الفنية ومسؤولي الجودة بالشركات المصدرة من توظيف خوارزميات الذكاء الاصطناعي في تطوير أنظمة الفحص الذاتي، وأتمتة خطوط الإنتاج، ورفع معايير سلامة الأغذية. وفتح المجلس التصديري باب التسجيل والاشتراك للشركات والمصانع الراغبة في الانضمام للبرامج المقبلة عبر موقعها الإلكتروني المخصص للخدمات التدريبية (https://feceg.com/services/training).

خصص المجلس التصديري قنوات تواصل مباشرة للاستفسارات والتسجيل عبر مسؤولي التدريب:

• أ/ زهراء عز الدين: 01092190390

• أ/ نرمين مجدي: 01126994247

تسهم هذه المبادرات التدريبية في إعادة تعريف مستقبل إدارة الجودة وترسيخ تنافسية المنتجات الغذائية الوطنية في الأسواق الدولية.

الأسئلة الشائعة حول تطبيقات الذكاء الاصطناعي في الجودة

متى وأين أقيم تدريب “تطبيقات الذكاء الاصطناعي في الجودة”؟

أقيم التدريب خلال الفترة من 16 إلى 17 أغسطس 2026 بمقر المجلس التصديري للصناعات الغذائية.

ما الهدف الرئيسي من تنظيم هذا البرنامج التدريبي؟

تمكين الكوادر والشركات من توظيف الذكاء الاصطناعي في أتمتة الفحص، وتحليل البيانات، والتنبؤ بالعيوب، ودعم تطبيقات ISO 9001.

كيف يخدم الذكاء الاصطناعي منهجيات Six Sigma وLean؟

يسرع الذكاء الاصطناعي من تحليل الهدر المالي، ويقلل نسبة الانحرافات والأخطاء في خطوط الإنتاج عبر التحليل الاستباقي للبيانات.

ما تقنية الرؤية الحاسوبية وكيف تستخدم في جودة الأغذية؟

تعتمد على التقاط الصور والفيديوهات لخطوط الإنتاج وتحليلها آلياً لكشف العيوب التغليفية أو التصنيعية فوراً دون تدخل بشري.

كيف يمكن التواصل مع المجلس التصديري للتسجيل في الدورات القادمة؟

يمكن التواصل مع أ/ زهراء عز الدين على (01092190390) أو أ/ نرمين مجدي على (01126994247) أو التسجيل عبر رابط المبادرة الرسمي.

تقييم الجدارة الائتمانية للمستوردين وتقليل مخاطر الصادرات: ندوة المجلس التصديري وCRIF Dun & Bradstreet

تابعنا على الفيس بوك .. من هنا

أضغط هنا .. للحصول على نشرة غذائي مجانا