تراجع أسعار الدواجن وبيض المائدة في مصر بعد رمضان 2026
سجلت أسعار الدواجن وبيض المائدة في مصر 2026 تراجعًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، مدفوعة بزيادة المعروض في الأسواق وتراجع معدلات الاستهلاك بعد انتهاء شهر رمضان، في مؤشر على عودة السوق إلى طبيعته بعد موجة ارتفاع موسمية.
انخفاض أسعار الدواجن بدعم زيادة المعروض
أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن السوق شهد انخفاضًا واضحًا في أسعار الدواجن، حيث تراجعت من مستويات تجاوزت 100 جنيه للكيلو إلى نحو 78 جنيهًا للكيلو في المزرعة.
وأوضح أن هذا التراجع يعكس طبيعة قطاع الدواجن باعتباره سلعة حية مرنة تتأثر بشكل مباشر بحجم العرض والطلب داخل السوق.
تراجع الاستهلاك بعد رمضان يضغط على الأسعار
شهدت أسعار الدواجن في مصر خلال شهر رمضان ارتفاعًا ملحوظًا نتيجة:
- زيادة الطلب الاستهلاكي بنسبة تتجاوز 30%
- ارتفاع معدلات الشراء الموسمي
ومع انتهاء الموسم، تراجع الاستهلاك تدريجيًا، ما أدى إلى:
- زيادة المعروض في الأسواق
- انخفاض الأسعار بشكل طبيعي
نمو الإنتاج بنسبة تصل إلى 25%
أشار الزيني إلى أن الإنتاج المحلي من الدواجن يشهد توسعًا ملحوظًا، مع توقعات بارتفاعه بنسبة تتراوح بين 20% و25% خلال الفترة المقبلة مقارنة بالعام الماضي.
عوامل دعم الإنتاج:
- توافر مستلزمات الإنتاج
- وجود مخزون استراتيجي كافٍ
- خطط توسعية في القطاع
ويساهم هذا النمو في تحقيق توازن سعري مستدام داخل السوق.
أرقام إنتاج قوية تدعم الاكتفاء الذاتي
تعكس مؤشرات الإنتاج قدرة مصر على تحقيق مستويات متقدمة من الاكتفاء الذاتي، حيث:
- يتجاوز إنتاج بيض المائدة 16.5 مليار بيضة سنويًا
- يصل إنتاج الدواجن إلى أكثر من 1.6 مليار دجاجة سنويًا
وتستهدف الدولة رفع الإنتاج إلى 2.2 مليار دجاجة بحلول عام 2030، ما يعزز استقرار السوق ويحد من تقلبات الأسعار.
التحديات العالمية وأهمية الاكتفاء الذاتي
في ظل الأزمات الاقتصادية العالمية والتوترات الجيوسياسية وتأثيرها على سلاسل الإمداد، تبرز أهمية:
- تعزيز الإنتاج المحلي
- تقليل الاعتماد على الاستيراد
- الحفاظ على استقرار الأسعار
ويُعد قطاع الدواجن من القطاعات الحيوية التي تساهم في الأمن الغذائي المصري.
قراءة تحليلية: هل يستمر انخفاض الأسعار؟
تشير المعطيات الحالية إلى أن أسعار الدواجن مرشحة للاستقرار أو التراجع النسبي خلال الفترة المقبلة، بدعم من:
- استمرار زيادة الإنتاج
- استقرار المعروض
- تراجع الطلب الموسمي
لكن تظل الأسعار عرضة للتغير وفقًا لأي مستجدات في:
- تكاليف الإنتاج
- أسعار الأعلاف
- الظروف الاقتصادية
أسئلة شائعة حول أسعار الدواجن
لماذا انخفضت أسعار الدواجن في مصر؟
بسبب زيادة المعروض وتراجع الطلب بعد انتهاء شهر رمضان.
كم بلغ سعر الدواجن حاليًا؟
حوالي 78 جنيهًا للكيلو في المزرعة بعد أن تجاوز 100 جنيه سابقًا.
ما حجم إنتاج مصر من الدواجن؟
أكثر من 1.6 مليار دجاجة سنويًا مع خطط لزيادته إلى 2.2 مليار بحلول 2030.
هل مصر مكتفية ذاتيًا من الدواجن؟
نعم، إلى حد كبير، خاصة في بيض المائدة والدواجن.
انخفاض كبير في أسعار الدواجن.. نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن يكشف الأسباب وراء تراجع الأسعار
أخترنا لك .. هل تنخفض أسعار الدواجن بعد الأسبوع الأول من رمضان؟
