1.6 مليار طائر.. وزارة الزراعة تعلن نمو إنتاج الدواجن وبيض المائدة
أكدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تحقيق نمو ملحوظ في إنتاج الدواجن في مصر خلال العام الحالي، مدفوعًا بزيادة الطاقة الإنتاجية للمزارع وتحسن كفاءة التشغيل، ما انعكس على ارتفاع المعروض في الأسواق المحلية وتعزيز استقرار الأسعار. وقال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بـ وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن هذه المؤشرات تعكس قوة القطاع وقدرته على دعم الأمن الغذائي وتقليل الاعتماد على الاستيراد.
نمو إنتاج الدواجن البيضاء في مصر يسجل 14%
نمو إنتاج الدواجن البيضاء تصدّر المشهد هذا العام، حيث ارتفع إنتاج بداري التسمين بنسبة 14% ليصل إلى نحو 1.6 مليار طائر مقابل 1.4 مليار طائر في العام الماضي. ويعكس هذا النمو توسع الاستثمارات في المزارع الحديثة وتحسن نظم التربية والرعاية البيطرية، إلى جانب توافر الأعلاف بجودة أعلى.
زيادة إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة سنويًا
في السياق ذاته، ارتفع إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة سنويًا مقارنة بـ14 مليار بيضة خلال العام السابق، ما يعزز توافر البروتين الحيواني منخفض التكلفة للمواطنين، خاصة في ظل ارتفاع أسعار مصادر البروتين الأخرى عالميًا.
ارتفاع إنتاج الدواجن البلدية بنسبة 12.5%
أما إنتاج الدواجن البلدية في مصر فقد سجل نموًا بنسبة 12.5% ليصل إلى 360 مليون طائر مقابل 320 مليون طائر العام الماضي، وهو ما يعكس توجه الدولة لدعم الإنتاج المحلي والحفاظ على تنوع المعروض داخل السوق، وتلبية تفضيلات شريحة واسعة من المستهلكين.
متابعة مركزية لضبط السوق وتحسين الإنتاج
تواصل الوزارة تنفيذ خطة متابعة دقيقة لأداء القطعان على مستوى الجمهورية، تشمل تحسين معدلات التحويل الغذائي، وتوفير علائق عالية الجودة، وتشديد الرقابة على صناعة وتداول الأعلاف لضمان سلامة المنتج النهائي.
غرفة عمليات تعمل على مدار الساعة
كما تم تفعيل غرفة متابعة مركزية تعمل على مدار الساعة بالتنسيق مع المحافظات لرصد أي تغيرات في السوق المحلي والتدخل السريع للحفاظ على استقرار الأسعار وتوافر السلع، خاصة في فترات زيادة الطلب.
لماذا يمثل نمو إنتاج الدواجن ركيزة للأمن الغذائي؟
يمثل قطاع الدواجن في مصر أحد أهم مصادر البروتين الحيواني، ويسهم التوسع في الإنتاج المحلي في:
-
تقليل فاتورة الاستيراد بالعملة الأجنبية
الدواجن -
تحقيق توازن بين العرض والطلب
-
توفير فرص عمل مباشرة وغير مباشرة
-
دعم الصناعات المرتبطة مثل الأعلاف واللقاحات والنقل
ويشير الأداء الحالي إلى استمرار ثقة المستثمرين في القطاع، مدعومة بخطط التحديث والتوسع التي تستهدف رفع كفاءة الإنتاج واستدامته.
أسئلة شائعة
ما أسباب زيادة إنتاج الدواجن في مصر هذا العام؟
يرجع ذلك إلى التوسع في المزارع الحديثة، وتحسن جودة الأعلاف، وتكثيف المتابعة البيطرية، إضافة إلى دعم الدولة للمستثمرين في القطاع.
هل يؤدي زيادة الإنتاج إلى انخفاض الأسعار؟
زيادة المعروض عادةً تسهم في استقرار الأسعار أو الحد من ارتفاعها، خاصة مع وجود رقابة حكومية على السوق.
ما أهمية قطاع الدواجن للاقتصاد المصري؟
القطاع يوفر ملايين فرص العمل ويساهم في تقليل الاستيراد ودعم الأمن الغذائي.
هل مصر قريبة من الاكتفاء الذاتي من الدواجن؟
مصر تقترب من الاكتفاء الذاتي في الدواجن وبيض المائدة، مع استمرار الحاجة إلى تطوير سلاسل الإنتاج لضمان الاستدامة.
أخترنا لك .. زيادة إنتاج الدواجن خلال 2025
