رسمياً.. بدء موسم تصدير الثوم المصري لأوروبا وسط توقعات بزيادة الأسعار

رامي العاصي5 فبراير، 2026

0 2 دقائق

 انطلق ماراثون تصدير الثوم المصري لموسم 2026 الأسبوع الماضي، مع وصول أولى شحنات “الثوم الأخضر” إلى الأسواق الأوروبية عبر الجسر الجوي.

وصرح مينا أنطوني، الرئيس التنفيذي لشركة “E2M”، بأن الموسم الحالي يحمل مؤشرات واعدة للغاية؛ حيث بدأ الحصاد في وقت أبكر من المعتاد نتيجة الظروف الجوية المواتية التي ساهمت في جودة المنتج ونضجه المبكر في مختلف مناطق الإنتاج الممتدة من شمال مصر إلى جنوبها.

توسع المساحات المنزرعة ومرونة سلاسل الإمداد

إنتاج الثوم في مصر يشهد هذا العام نمواً ملحوظاً في المساحات المنزرعة، وهو ما يعزز من قدرة المصدرين على تلبية الطلب المتزايد. وأوضح “أنطوني” أن تنوع مناطق الزراعة أوجد حالة من المرونة والموسم الأطول، لكنه أشار إلى أن زيادة المساحة لا تعني بالضرورة زيادة قياسية في الإنتاج الكلي؛ إذ يظل محصول الفدان الواحد رهناً بجودة المدخلات الزراعية واستمرار استقرار الطقس حتى نهاية حصاد الموسم بالكامل.

توقعات بارتفاع الأسعار العالمية للثوم المصري

أسعار الثوم التصديري تتجه نحو الصعود هذا الموسم مقارنة بالعام الماضي، مدفوعة بزخم كبير اكتسبه المنتج المصري في الأسواق العالمية مؤخراً.

ويرجع هذا الارتفاع المتوقع إلى تزايد الطلب من الأسواق التقليدية في أوروبا، بالإضافة إلى فتح قنوات تصديرية جديدة في مناطق جغرافية مختلفة، مما يضع ضغطاً إيجابياً على الأسعار ويعزز من القيمة السوقية للثوم المصري كبديلاً استراتيجياً قوياً للمنافسين الدوليين.

معرض “فروت لوجيستيكا” ومنصة انطلاق الصادرات

الطلب العالمي على المحاصيل المصرية يظهر بوادر مشجعة للغاية في قطاعي الاستهلاك الطازج والتصنيع الغذائي. وكشف الرئيس التنفيذي لشركة “E2M” عن الاستعداد لعقد لقاءات موسعة مع كبار الموردين والمستوردين هذا الأسبوع في معرض “فروت لوجيستيكا” التجاري ببرلين، والذي يعد المنصة الأهم عالمياً لتسويق المنتجات الطازجة، وسط توقعات بإبرام عقود ضخمة تعزز من مكانة مصر كقطب زراعي عالمي.

أسعار الثوم الاسترشادية المتوقعة 

يوضح الجدول التالي مستويات الأسعار المتداولة في أسواق الجملة، مع ملاحظة أن أسعار الشحن الجوي ترفع التكلفة الأولية:

برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل .. ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.

الأسئلة الشائعة حول الثوم المصري

س: متى يبدأ موسم تصدير الثوم المصري وما هي أولى وجهاته؟

ج: يبدأ الموسم عادة في نهاية يناير أو مطلع فبراير، وتعد دول الاتحاد الأوروبي هي الوجهة الأولى لاستقبال “الثوم الأخضر” المصري عبر الشحن الجوي.

س: لماذا يتوقع الخبراء ارتفاع أسعار الثوم هذا العام؟

ج: بسبب قوة الطلب العالمي، وفتح أسواق جديدة أمام الثوم المصري، بالإضافة إلى الجودة العالية التي حققها المزارعون نتيجة الظروف الجوية المواتية.

س: ما الفرق بين الثوم الأخضر والثوم الجاف في التصدير؟

ج: الثوم الأخضر يُصدر في بداية الموسم (فبراير) ويتميز بنكهة قوية وقشرة لينة ويشحن جوياً، بينما الثوم الجاف يبدأ تصديره لاحقاً (مارس وأبريل) بعد إتمام عملية التجفيف ويشحن بحرياً.

 أخترنا لك .. Global Veg Egy: الطقس أثر على محصول الثوم المصري هذا الموسم