شعبة القصابين تطمئن المواطنين بشأن أسعار اللحوم
أسعار اللحوم اليوم تصدّرت اهتمامات المواطنين، في ظل تساؤلات متزايدة حول اتجاهات السوق مع اقتراب شهر رمضان، حيث أكد هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين، أن سوق اللحوم يشهد حالة من الاستقرار منذ عامين كاملين، مع توقعات باستمرار ثبات الأسعار خلال الفترة المقبلة.
وأوضح عبد الباسط، خلال تصريحات تلفزيونية لبرنامج «يحدث في مصر» مع الإعلامي شريف عامر عبر قناة MBC مصر، أن استقرار الأسعار يأتي مدفوعًا بتوافر المعروض وتراجع معدلات الاستهلاك نتيجة الضغوط التضخمية وانخفاض القدرة الشرائية.
أسعار اللحوم البلدية والمستوردة في الأسواق
أسعار اللحوم في محال القطاع الخاص والمجمعات الاستهلاكية جاءت ضمن نطاقات سعرية مستقرة، دون تسجيل أي زيادات جديدة.
جدول أسعار اللحوم اليوم
| السلعة | السعر من (جنيه/كجم) | السعر إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات / اتجاه الحركة |
|---|---|---|---|
| اللحوم البلدية | 400 | 450 | استقرار مستمر |
| اللحوم السودانية | 320 | 320 | سعر موحد بالمجمعات |
| اللحوم الجيبوتية | 320 | 320 | سعر مدعوم |
| اللحوم المجمدة المستوردة | — | — | تُحدد حسب النوع والمنشأ |
لماذا لن ترتفع أسعار اللحوم في رمضان؟
ثبات أسعار اللحوم في رمضان يعود إلى عدة عوامل رئيسية، بحسب رئيس شعبة القصابين، أبرزها:
-
زيادة المعروض مقارنة بحجم الطلب.
-
تراجع معدلات الاستهلاك نتيجة ارتفاع تكاليف المعيشة.
-
استمرار حالة الركود النسبي في الأسواق.
-
تدخلات حكومية لضبط السوق ودعم الاستقرار السعري.
وأكد عبد الباسط أن هذه العوامل مجتمعة تمنع حدوث أي زيادات سعرية موسمية خلال شهر رمضان.
الإنتاج المحلي والاستيراد.. أرقام تعكس وفرة المعروض
الإنتاج المحلي من اللحوم يبلغ نحو 198 ألف طن سنويًا، في حين يتم استيراد نحو 441 ألف طن، سواء في صورة لحوم مجمدة أو مواشٍ حية، ما يعزز من توازن السوق ويحد من أي ضغوط سعرية محتملة.
وتشير هذه الأرقام إلى اعتماد مزدوج على الإنتاج المحلي والاستيراد لتأمين احتياجات السوق المصري.
مشروعات رئاسية لدعم استقرار أسعار اللحوم
السياسات الزراعية والإنتاجية لعبت دورًا محوريًا في الحفاظ على استقرار الأسعار، حيث أشار عبد الباسط إلى توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بـ:
-
زراعة 350 ألف فدان لإنتاج الأعلاف.
-
إنشاء محطتين لتسمين العجول.
-
استقدام 200 ألف رأس ماشية، منها 180 ألفًا للتربية و20 ألفًا للجاموس الحلاب.
وأكد أن هذه الإجراءات ساهمت في خفض تكاليف الإنتاج ودعم استدامة المعروض.
دعوة للفلاحين للتأمين على الثروة الحيوانية
حماية الثروة الحيوانية كانت محورًا مهمًا في التصريحات، حيث وجّه وزير الزراعة علاء فاروق دعوة رسمية للفلاحين للتوجه إلى صندوق التأمين على الثروة الحيوانية، للتأمين ضد:
-
الأمراض الوبائية.
-
النفوق.
-
الحريق.
-
الذبح الاضطراري.
وتهدف هذه الخطوة إلى تقليل المخاطر وحماية صغار المربين، بما ينعكس إيجابًا على استقرار السوق.
أسئلة وأجوبة
هل سترتفع أسعار اللحوم في شهر رمضان؟
لا، وفق تصريحات شعبة القصابين، من المتوقع استمرار الاستقرار دون زيادات.
ما سبب استقرار أسعار اللحوم رغم ارتفاع التكاليف؟
زيادة المعروض، وتراجع الاستهلاك، والتدخلات الحكومية الداعمة.
هل اللحوم المستوردة بديل اقتصادي للمواطن؟
نعم، حيث تُطرح بأسعار أقل من اللحوم البلدية داخل المجمعات الاستهلاكية.
أخترنا لك.. استقرار أسعار اللحوم والدواجن رغم زيادة الطلب قبل رمضان
