سوق العبور.. تراجع الطماطم وارتفاع أسعار البصل
سعر الخضار اليوم شهد تباينًا واضحًا داخل سوق العبور للجملة، حيث ارتفعت أسعار البصل اليوم الثلاثاء 30 ديسمبر 2025، فى حين سجلت بعض الأصناف تراجعًا نسبيًا، وسط حالة من الترقب بين التجار والمستهلكين.
ويُعد سوق العبور أحد أهم المؤشرات اليومية لحركة تداول الخضراوات في مصر، إذ تعتمد عليه أسواق التجزئة في تحديد أسعار البيع للمستهلك النهائي.
أسعار الطماطم والبطاطس اليوم في سوق العبور
الخضراوات الأساسية تصدّرت قائمة الاهتمام، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:
| السلعة | السعر من – إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات واتجاه الحركة |
|---|---|---|
| الطماطم | 4.5 – 8.5 | انخفاض 50 قرشًا |
| البطاطس | 4.5 – 12.5 | استقرار نسبي |
أسعار البصل بأنواعه اليوم
البصل سجل تباينًا ملحوظًا بين الأصناف:
| السلعة | السعر من – إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات واتجاه الحركة |
|---|---|---|
| البصل الأبيض | 4 – 14 | ارتفاع نسبي |
| البصل الأحمر | 7 – 8.5 | ارتفاع 50 قرشًا |
أسعار الكوسة والخضراوات الجذرية
الخضراوات الجذرية واصلت التراجع في عدد من الأصناف:
| السلعة | السعر من – إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات واتجاه الحركة |
|---|---|---|
| الكوسة | 16 – 22 | انخفاض 4 جنيهات |
| الجزر بدون عروش | 4.5 – 6.5 | استقرار |
| القلقاس | 7 – 10 | انخفاض جنيه |
أسعار الخضراوات الطازجة اليوم
الخضراوات الورقية والطازجة سجلت تحركات متباينة:
| السلعة | السعر من – إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات واتجاه الحركة |
|---|---|---|
| الفاصوليا | 6 – 11 | استقرار |
| البسلة | 17 – 21 | ارتفاع جنيه |
| الملوخية | 8 – 12 | استقرار |
| السبانخ | 9 – 11 | استقرار |
أسعار الباذنجان بأنواعه في سوق العبور
الباذنجان واصل التراجع في أغلب أنواعه:
| السلعة | السعر من – إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات واتجاه الحركة |
|---|---|---|
| الباذنجان البلدي | 8 – 12 | انخفاض جنيه |
| الباذنجان الرومي | 5 – 9 | انخفاض جنيه |
| الباذنجان الأبيض | 5 – 14 | انخفاض جنيه |
أسعار الفلفل والخيار والبامية اليوم
الخضراوات الأكثر طلبًا سجلت الأسعار التالية:
| السلعة | السعر من – إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات واتجاه الحركة |
|---|---|---|
| الفلفل الرومي | 10 – 13 | استقرار |
| الفلفل الحامي | 10 – 14 | استقرار |
| الفلفل الألوان | 30 – 40 | استقرار مرتفع |
| الخيار الصوب | 12 – 15 | استقرار |
| الخيار البلدي | 10 – 14 | استقرار |
| البامية | 60 – 70 | استقرار عند مستويات مرتفعة |
أسعار الثوم والليمون اليوم في سوق العبور
الخضراوات المرتبطة بالموسم سجلت التغيرات التالية:
| السلعة | السعر من – إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات واتجاه الحركة |
|---|---|---|
| الثوم | 25 – 45 | استقرار |
| الليمون البلدي | 20 – 26 | انخفاض 4 جنيهات |
| الليمون الأضاليا | 15 – 20 | استقرار |
تنويه :
“برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل، كما أنها أسعار بيع فى أسواق الجملة وليست أسعار توريد .. ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.”
لماذا تشهد أسعار الخضار تباينًا اليوم؟
ما سبب تراجع بعض أسعار الخضار؟
زيادة المعروض وتحسن معدلات الحصاد ساهمت في انخفاض بعض الأصناف مثل الطماطم والكوسة.
لماذا ترتفع أسعار بعض الخضراوات رغم وفرتها؟
ارتفاع تكاليف النقل والتخزين، خاصة للأصناف الحساسة، يؤثر على السعر النهائي.
هل أسعار سوق العبور تعكس أسعار التجزئة؟
لا، أسعار سوق العبور هي أسعار جملة، وتختلف عن أسعار البيع للمستهلك.
هل من المتوقع تغير الأسعار خلال الأيام المقبلة؟
من المتوقع استمرار التذبذب وفق حجم المعروض والطلب والعوامل المناخية.
أسعار البصل
من قلب سوق العبور.. أسعار البصل والبطاطس والطماطم والفاكهه
