أسعار الطماطم والبطاطس اليوم في مصر
أسعار الطماطم اليوم شهد تباينًا ملحوظًا داخل سوق العبور للجملة خلال تعاملات اليوم الإثنين 29 ديسمبر 2025، وفق آخر تحديثات حركة التداول في أكبر أسواق الجملة بالقاهرة الكبرى، والذي يُعد المؤشر الأهم لأسعار الخضراوات في مصر، ومرجعًا أساسيًا لتجار التجزئة والمستهلكين.
ويأتي هذا التباين في ظل اختلاف كميات المعروض، وتغير معدلات الطلب، إلى جانب تأثير العوامل الموسمية على بعض الأصناف، ما انعكس على حركة الأسعار بين الارتفاع والانخفاض.
أسعار الطماطم والبطاطس اليوم
أسعار الطماطم والبطاطس سجلت تحركات متباينة، مدفوعة بزيادة المعروض نسبيًا لبعض الأصناف.
| السلعة | من (جنيه/كجم) | إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات / اتجاه الحركة |
|---|---|---|---|
| الطماطم | 5 | 9 | انخفاض جنيه |
| البطاطس | 4.5 | 12.5 | انخفاض 50 قرشًا |
أسعار البصل اليوم في سوق العبور
أسعار البصل واصلت التحرك صعودًا لبعض الأصناف، خاصة البصل الأبيض، مع زيادة الطلب.
| السلعة | من (جنيه/كجم) | إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| البصل الأبيض | 4 | 14 | ارتفاع 4 جنيهات |
| البصل الأحمر | 7 | 8 | استقرار نسبي |
أسعار الكوسة والخضراوات الجذرية
الخضراوات الجذرية سجلت ارتفاعات ملحوظة لبعض الأصناف نتيجة تراجع المعروض.
| السلعة | من (جنيه/كجم) | إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| الكوسة | 14 | 26 | ارتفاع 4 جنيهات |
| الجزر بدون عروش | 4.5 | 6.5 | استقرار |
| القلقاس | 7 | 11 | ارتفاع جنيهين |
أسعار الخضراوات الطازجة اليوم
الخضراوات الورقية والطازجة شهدت تراجعًا نسبيًا مع تحسن معدلات الطرح.
| السلعة | من (جنيه/كجم) | إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| الفاصوليا | 5 | 11 | استقرار |
| البسلة | 16 | 20 | انخفاض جنيهين |
| الملوخية | 8 | 12 | انخفاض 6 جنيهات |
| السبانخ | 7 | 11 | انخفاض جنيهين |
أسعار الباذنجان بأنواعه اليوم
أسعار الباذنجان سجلت ارتفاعات محدودة نتيجة زيادة الطلب مقارنة بالمعروض.
| السلعة | من (جنيه/كجم) | إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| الباذنجان البلدي | 10 | 13 | ارتفاع جنيه |
| الباذنجان الرومي | 6 | 10 | ارتفاع جنيهين |
| الباذنجان الأبيض | 5 | 15 | ارتفاع جنيه |
أسعار الفلفل اليوم في سوق العبور
الفلفل بأنواعه واصل التباين، مع ارتفاع ملحوظ في الفلفل الألوان.
| السلعة | من (جنيه/كجم) | إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| الفلفل الرومي | 11 | 13 | استقرار |
| الفلفل الحامي | 10 | 14 | ارتفاع جنيه |
| الفلفل الألوان | 30 | 30 | ارتفاع 14 جنيهًا |
أسعار الخيار والبامية اليوم
الخيار والبامية سجلا اتجاهين متعاكسين، مع تراجع الخيار وارتفاع البامية.
| السلعة | من (جنيه/كجم) | إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| الخيار الصوب | 11 | 15 | انخفاض 3 جنيهات |
| الخيار البلدي | 10 | 14 | استقرار |
| البامية | 60 | 70 | ارتفاع 20 جنيهًا |
أسعار الثوم والليمون اليوم
الثوم والليمون شهدا تحركات متفاوتة مع تغيرات العرض الموسمي.
| السلعة | من (جنيه/كجم) | إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| الثوم | 25 | 45 | انخفاض 10 جنيهات |
| الليمون البلدي | 22 | 30 | استقرار |
| الليمون الأضاليا | 15 | 20 | استقرار نسبي |
تنويه هام:
برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل، كما أنها أسعار بيع فى أسواق الجملة وليست أسعار توريد .. ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.
أسباب تباين أسعار الخضار اليوم
يرجع تجار ومتعاملون بسوق العبور تباين الأسعار إلى:
-
اختلاف كميات المعروض من صنف لآخر
-
التغيرات الموسمية في الإنتاج
-
زيادة الطلب على بعض الخضراوات الأساسية
-
ارتفاع تكاليف النقل والتداول
أسئلة وأجوبة حول أسعار الطماطم
هل هذه الأسعار خاصة بالمستهلك؟
لا، هي أسعار جملة وقد تختلف في أسواق التجزئة.
لماذا ترتفع بعض الأصناف وتنخفض أخرى في نفس اليوم؟
بسبب اختلاف العرض والطلب وجودة المحصول.
هل من المتوقع استقرار الأسعار قريبًا؟
مع زيادة المعروض الشتوي، قد تميل بعض الأسعار إلى الاستقرار أو التراجع.
