زيادة إنتاج البيض والدواجن تدفع باتجاه تصدير الفائض لأفريقيا

  كشف اتحاد منتجي الدواجن عن زيادة كبيرة في إنتاج البيض والدواجن خلال النصف الثاني من العام الجاري، حيث وصل معدل الإنتاج اليومي إلى 40 مليون بيضة و4.5 مليون دجاجة، ما دفع المنتجين للتفكير في تصدير الفائض إلى دول أفريقية، في ظل انخفاض أسعار البيع المحلي عن التكلفة الفعلية، وهو ما يهدد المنتجين بخسائر مالية كبيرة.

 الإنتاج المحلي ووفرة المعروض

أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن الإنتاج المحلي ارتفع بنسبة 20 إلى 30% مقارنة بأوائل العام، حيث ارتفع معدل إنتاج البيض اليومي من 30 مليون بيضة إلى 40 مليونًا، بينما ارتفع إنتاج الدواجن من 3.5 مليون دجاجة إلى 4.5 مليون دجاجة.

وأشار الزيني إلى أن الكميات الفائضة عن الاستهلاك المحلي تصل إلى نحو 20%، ما جعل تصديرها ضرورة ملحة لتجنب المزيد من الخسائر، خاصة مع انخفاض الأسعار عن التكلفة الحقيقية.

 توجه لتصدير الفائض لأفريقيا

وأوضح الزيني أن الاتحاد بدأ بالفعل تصدير الفائض، حيث شمل:

• 500 ألف بيضة مائدة إلى تنزانيا

• 5 ملايين بيضة تفريخ إلى أوغندا

• 300 ألف كتكوت أمهات إلى أوغندا

يأتي ذلك بعد موافقة وزارة الزراعة على تصدير بيض التفريخ وبيض المائدة وكتاكيت الأمهات، بعد توقف لسنوات منذ مايو الماضي، مع بداية التفعيل الفعلي للتصدير في الربع الأخير من العام مع زيادة الإنتاج.

 الأسعار الحالية مقابل التكلفة

أوضح الزيني أن سعر الدواجن بالمزرعة بلغ 55 – 56 جنيهًا للكيلو، في حين تبلغ التكلفة العادلة 65 جنيهًا على الأقل، ما يعني خسارة تصل إلى 10 جنيهات للكيلو، أي ما يقارب 20 جنيه خسارة على الدجاجة الواحدة.

كما تراجع سعر الكتكوت إلى 5 جنيهات مقابل 55 جنيهًا خلال نفس الفترة من العام الماضي، نتيجة دخول دورات إنتاجية جديدة أسهمت في زيادة المعروض.

 أسعار البيض تتراجع رغم زيادة الإنتاج

أكد أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار البيض بالمزرعة انخفضت إلى 105 – 110 جنيه للكرتونة، بعد أن كانت تصل إلى نحو 180 جنيهًا، في ظل وفرة المعروض واستقرار سعر صرف الدولار وتوافر المواد الخام.

وأشار نبيل إلى أن فارق السعر عن التكلفة الفعلية للكرتونة يبلغ نحو 30 جنيهًا، حيث تُقدّر التكلفة العادلة بحوالي 135 جنيهًا، مما يجعل تصدير الفائض أمرًا ضروريًا لتفادي الخسائر.

 أسباب الانخفاض في الأسعار 

أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن الانخفاض الحالي نتيجة:

• زيادة الإنتاج ووفرة المعروض

• دخول دورات إنتاجية جديدة

• تحسن إمدادات الأعلاف، ما ساهم في خفض الأسعار

وأضاف السيد أن أسعار البيع للمستهلك في بعض المناطق تتراوح بين 125 و135 جنيهًا للكيلو، في ظل استمرار ارتفاع تكاليف الإنتاج وتقلب أسعار الأعلاف.

جدول أسعار البيض والدواجن (استرشادي)

⚠️ ملاحظة: برجاء العلم أن الأسعار الموضحة هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع، كما أنها أسعار بيع في أسواق الجملة وليست أسعار توريد. ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يُتخذ بناءً على أسعارنا الاسترشادية.

 أخترنا لك .. وفرة الإنتاج وتراجع أسعار البيض يدفعان مصر لتصدير 1.5 مليون بيضة لأمريكا وليبيا