خيارات المحررينصناعات غذائية
مشاكل منتجى ملح الطعام على طاولة رئيس غرفة الصناعات الغذائية الأثنين المقبل
أعلنت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، مع شعبة المنتجات الغذائية المتنوعة الخاصة ومنتجي ومعبئي ملح الطعام يوم 29 أبريل الجاري، لمناقشة مستجدات السوق وأهم التحديات التي تواجه القطاع خلال الفترة الراهنة.
وأفادت الغرفة، أن الاجتماع المرتقب سيناقش عدة موضوعات منها نقص المعروض من الملح الخام في السوق المحلي، ومناقشة المعوقات أمام المصانع المدرجة بالبرنامج القومي لأيدنة ملح الطعام ومقترحات التطوير، ومناقشة دراسة مدى إمكانية استخدام مادة أيودات الصوديوم لتدعيم الملح باليود كبديل عن أيودات البوتاسيوم.
