هيلثي فود
عصير البنجر.. مشروب السعادة للصحة والطاقة
عصير البنجر أو الشمندر، دايمًا بيبهرنا بلونه الأحمر القاني وطعمه الحلو اللي بيضيف نكهة مميزة لأي طبق. مش بس كده، بنقدر ناكله كسلطة، نضيفه للأكلات الرئيسية، أو حتى نعمل منه عصير صحي منعش.
عصير البنجر.. مش بس طعمه حلو!
مشروب عصير البنجر فيه فوائد صحية كتير:
-
يخفض ضغط الدم المرتفع
-
-
يساعد في تقوية العضلات وبناء الجسم
-
يعالج فقر الدم
-
مثالي للحمية لأنه قليل السعرات وخالي من الدهون
بس لأنه مركز، يفضل نخففه مع عصير برتقال أو فراولة أو تفاح علشان طعمه يكون متوازن وأحلى.
وصفة عصير البنجر اللذيذ
المكونات:
-
⅓ كوب بنجر مسلوق ومقطع
-
1 كوب فراولة
-
1.5 كوب عصير برتقال
-
عسل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
في الخلاط الكهربائي، حط البنجر مع عصير البرتقال، الفراولة، والعسل. اخلطهم على سرعة عالية لحد ما يبقى العصير ناعم وقوامه متجانس.
اسكب العصير في كاسات التقديم وقدمه بارد، واستمتع بطعمه وفوايده.
اقرأ في العدد 68 من نشرة غذائي
