استدعاء أكثر من 29 ألف كجم من الزبدة في أمريكا لهذا السبب الخطير
"خطأ فادح في الملصق".. منتج يحتوي على مادة مسببة للحساسية دون تحذير
في واقعة تسببت في قلق واسع داخل الأسواق الأمريكية، أعلنت شركة “بونج نورث أمريكا” (Bunge North America Inc.)، وهي شركة غذائية مقرها ولاية ميزوري، عن استدعاء طوعي لأكثر من 29 ألف كيلوغرام (64,800 رطل) من الزبدة بسبب عدم ذكر مكون الحليب على الملصق الخارجي للمنتج، رغم أنه من أبرز مسببات الحساسية المعروفة
إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تصنّف الحادثة بـ”الدرجة الثانية”
في 30 يوليو، صنّفت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) هذا الاستدعاء على أنه من الدرجة الثانية (Class II)، وهو تصنيف يشير إلى أن المنتج قد يتسبب في أعراض صحية مؤقتة أو قابلة للعلاج طبيًا، أو أن احتمال حدوث مضاعفات خطيرة يُعد منخفضًا
التفاصيل الكاملة لـ “الزبدة” المستدعاه
الزبدة المستدعاة تُعرف باسم NH European Style Butter Blend وتُباع في عبوات تزن 500 جرام، داخل صناديق من الورق المقوى تحتوي على 36 قالبًا في كل علبة. وقد تم شحن المنتج إلى 12 مركز توزيع في الولايات المتحدة ومركز واحد في جمهورية الدومينيكان
سبب الاستدعاء هو عدم الإشارة إلى احتواء المنتج على الحليب ضمن المكونات، وهو ما يشكل خطورة على الأفراد المصابين بحساسية من الحليب، إذ يمكن أن يؤدي تناولهم للمنتج إلى ردود فعل تحسسية تراوح بين أعراض خفيفة إلى حالة صدمة تحسسية مهددة للحياة (anaphylaxis)
حتى الآن.. لا حالات إصابة معلنة
رغم خطورة الخطأ، لم تُسجل حتى اللحظة أي إصابات رسمية أو ردود فعل تحسسية خطيرة نتيجة استهلاك هذا المنتج، لكن التحقيقات لا تزال جارية بحسب ما أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية
FDA: الالتزام بوسم المكونات ليس رفاهية
شددت الهيئة الأمريكية على أهمية الالتزام الصارم بتعليمات وضع العلامات التحذيرية للمكونات المسببة للحساسية، حيث تُعد هذه الإجراءات أساسية لحماية فئات كبيرة من المستهلكين، خصوصًا من يعانون من الحساسية الغذائية
وحثت الهيئة المستهلكين الذين يعانون من حساسية الحليب وتناولوا هذا المنتج بالفعل على التوقف الفوري عن استخدامه، وتقييم الحاجة لتناول أدوية الطوارئ مثل الإبينفرين، وطلب المساعدة الطبية فورًا
منتجات أخرى تواجه نفس المصير
في وقت سابق من هذا الأسبوع، تم أيضًا استدعاء مشروبات High Noon Hard Seltzers بعد خطأ في وضع العلامة التجارية، حيث وُضعت بعض عبوات الفودكا في عبوات مشروب طاقة غير كحولي من نوع Celsius Astro Vibe، وهو ما أثار مخاوف مماثلة بشأن السلامة العامة
الزبدة
“أويك تك” تطرح منتجات جديدة من الزبدة النباتي و”CPS” التي تدخل في صتاعة الشيكولاته
