تشير تقارير صادرة عن وزارة الزراعة الأميركية إلى أن مصر تستعد لتحقيق قفزة هائلة في إنتاج الغذاء، ليصل إلى 30.5 مليار دولار بحلول عام 2026، مدفوعة بنمو قوي في صادراتها الغذائية. التقرير يؤكد أن القاهرة تسعى لترسيخ مكانتها كمركز إقليمي تنافسي لمصنعي الأغذية، في خطوة استراتيجية تهدف إلى جذب الاستثمارات الأجنبية والمحلية على حد سواء.
خطة الدولة: من الميناء إلى المائدة
تعمل الحكومة المصرية على تسهيل الإجراءات الجمركية، وتقليص أوقات التخليص، وضمان توافر المواد الخام الحيوية، إضافة إلى التوسع في إنشاء المناطق الصناعية المتخصصة، لا سيما في المنطقة الاقتصادية لقناة السويس. هذه الإجراءات تشكّل جزءاً من خارطة طريق مصرية لتحويل قطاع الأغذية إلى محرك نمو رئيسي.
مصر تصدّر الطعام وتستورد المكونات
في وقت تتوسع فيه صادرات الأغذية المصرية إلى مختلف أنحاء المنطقة، يواجه القطاع تحديات مرتبطة بالحاجة إلى المزيد من مكونات الأغذية والمشروبات المستوردة. المُصنعون في مصر يعتمدون بشكل كبير على مدخلات إنتاج تتطلب مزيداً من المعالجة، مما يفتح الباب أمام فرص صناعية واستثمارية جديدة.
قطاع يشغّل ربع اقتصاد مصر
بحسب تقرير “إفريقيا للتصنيع الغذائي”، فإن قطاع الأغذية في مصر يشكّل حجر الزاوية في الاقتصاد المحلي، حيث يستحوذ على 23.3% من إجمالي القوى العاملة، ويساهم بنسبة 24.5% من الناتج المحلي الإجمالي. القطاع يشهد نمواً ديناميكياً بفضل الموارد الزراعية المتاحة، ما يسمح بظهور مجالات جديدة، خصوصاً في صناعة الإضافات والمكونات الغذائية.
من 4 آلاف إلى 17 ألف شركة في خمس سنوات
شهد قطاع الصناعات الغذائية في مصر تحولاً جذرياً بين عامي 2016 و2021، حيث ارتفع عدد الشركات العاملة من 4 آلاف إلى 17 ألف شركة، فيما بلغت الاستثمارات نحو 500 مليار جنيه مصري. وتُعد صناعة الأغذية ثاني أكبر قطاع صناعي في البلاد من حيث القيمة المضافة، مما يعكس تنامي أهميته الاقتصادية.
6.1 مليار دولار: رقم قياسي جديد للصادرات
عام 2024 شكّل علامة فارقة في مسار صادرات الصناعات الغذائية المصرية، حيث بلغت قيمة الصادرات نحو 6.1 مليار دولار، بنسبة نمو 21% مقارنة بالعام السابق. هذا الرقم يعكس ثقة الأسواق الخارجية في جودة المنتجات المصرية، ويعزز من فرص القطاع للتوسع العالمي.
تجزئة الغذاء: النمو السريع في شوارع مصر
يشهد قطاع التجزئة للأغذية المعبأة انتعاشاً ملحوظاً، حيث بلغت مبيعاته في 2023 نحو 12.7 مليار دولار، بزيادة
هائلة وصلت إلى 87.7% مقارنة بعام 2019. هذا النمو مدعوم بزيادة ملحوظة في أعداد المطاعم وانتعاش قطاع السياحة، ما يساهم في رفع الطلب المحلي على الأغذية المصنعة.
مطاعم وسياحة… وطلب لا يتوقف
القطاع الغذائي في مصر يستفيد من التوسع المستمر في عدد المطاعم والمقاهي، إلى جانب انتعاش قطاع السياحة، وهو ما يدفع عجلة الطلب على المنتجات الغذائية. كل هذه العوامل تخلق بيئة خصبة لتحفيز المزيد من الاستثمارات وضخ رؤوس الأموال في السوق المصرية.
