رئيس شعبة الدواجن يكشف حقيقة “نفوق الـ 30%”
الأعلاف أزمة الصناعة الأكبر و"المعادلة السعرية" طوق النجاة
نفى الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن، بشكل قاطع ما تردد عن نفوق 30% من الدواجن في مصر، مؤكدًا أن هذا الخبر “عار تمامًا من الصحة”.
وأوضح في تصريحات لبرنامج “فرق كبير” الذي تقدمه الإعلامية صفاء عبد الغني على قناة النهار، أنه لا توجد أي تحورات وبائية داخل جمهورية مصر العربية منذ ظهور إنفلونزا الطيور عام 2006.
توضيح لتصريحات رمضان وتأكيد على استقرار الإنتاج وانخفاض الأسعار
أشار الدكتور السيد إلى تصريحاته التي أدلى بها خلال شهر رمضان المبارك، والتي أكد فيها أن إنتاج مصر من الدواجن يصل إلى نصف مليار دجاجة والبيض إلى 14 مليار بيضة، وأن الأجواء مستقرة وأن الأسعار ستنخفض بعد عيد الفطر.
وشدد على أن هذه التصريحات كانت دقيقة وتعكس الوضع الحقيقي للسوق.
النفوق طبيعي ولكن التحصين ضروري وصناعة الدواجن “خاصة”
أوضح رئيس شعبة الدواجن أن نسبة النفوق الموجودة في مزارع الدواجن حاليًا تعتبر “طبيعية” وتتراوح بين 5 إلى 8 إلى 10%، وتختلف من محافظة إلى أخرى.
وأكد على أهمية التحصين الكامل للمزارع لتجنب أي خلل في الإنتاج، مشيرًا إلى أن صناعة الدواجن هي صناعة “خاصة”.
لماذا انخفضت الأسعار بعد رمضان؟ قانون العرض والطلب يفسر
فسر الدكتور عبد العزيز السيد سبب انخفاض أسعار الدواجن بعد شهر رمضان المبارك، مرجعًا ذلك إلى قلة الطلب عليها مقارنة بالفترة التي سبقت الشهر الكريم، حيث كان الإقبال الشديد يؤدي إلى زيادة الأسعار.
الصناعة مستقرة ولكن تحتاج إلى تطوير و”معادلة سعرية عادلة”
أكد الدكتور السيد أن وضع صناعة الدواجن في مصر “مستقر” ولكنه في حاجة ماسة إلى تطوير وهيكلة.
وشدد على أنه لن يتم ضبط هذه الصناعة بشكل كامل إلا من خلال تحقيق “المعادلة السعرية العادلة” للمنتج، بدءًا من سعر الكتكوت.
“الأعلاف” أخطر أزمة تواجه الصناعة وتستحوذ على 70% من التكاليف
كشف رئيس شعبة الدواجن عن أن من أخطر الأزمات التي تواجه صناعة الدواجن في الفترة الحالية هي ارتفاع تكلفة الأعلاف ومدخلات الإنتاج، والتي تستحوذ على نحو 70% من إجمالي التكاليف.
دعوة للبحث العلمي وتطوير السلالات المحلية وتقليل الاعتماد على الاستيراد
في ختام اللقاء، دعا الدكتور عبد العزيز السيد إلى ضرورة الاهتمام بالبحث العلمي وسرعة التطوير والتحديث في صناعة الدواجن، من خلال تهجين سلالات أصيلة وزيادة حجم إنتاج السلالات المصرية وتصديرها للخارج كبديل لاستيراد الجدود من أوروبا، والذي يكلف الدولة نحو 40 دولارًا للجد الواحد.
شعبة الدواجن : أسعار البيض لن تتراجع
