أسعار البطاطس والباذنجان في مرمى التراجع بيبب موجة الحر
شهدت أسعار البطاطس والخضروات عموما في سوق العبور اليوم تراجعًا ملحوظًا على خلفية موجة الحر الشديدة التي تؤثر على السوق منذ أيام، حيث انعكس ارتفاع درجات الحرارة على حركة البيع والشراء، مما أدى إلى انخفاض الطلب من جانب المستهلكين، خصوصًا مع ميل الأسر لتقليل كميات الطبخ والاستهلاك المنزلي خلال فترات الطقس القاسي. وتسببت هذه الأوضاع في ضغط على الأسعار الاسترشادية للخضروات، التي باتت تختلف من تاجر إلى آخر، وفقًا لمعادلات العرض والطلب، وجودة المنتج، وحجم العبوات.
الطماطم.. تقلبات حادة بحسب الجودة
سجلت أسعار الطماطم تفاوتًا واضحًا اليوم، حيث تراوحت بين 60 و110 جنيهات للصندوق بحسب الجودة، مع ملاحظة أن الكميات الأقل جودة كانت في الفئة الدنيا من الأسعار. أما “الزرع” ذو الجودة العالية، فقد تراوح سعر “العداية الكبارة” بين 170 إلى 200 جنيه، بينما سجلت “العداية الصغيرة” من نفس الجودة أسعارًا بين 90 إلى 110 جنيهات، بزيادة تصل إلى 20 جنيهًا عن أسعار أمس، مما يعكس حركة تصحيح طفيفة رغم موجة التراجع العامة.
الثوم والبصل.. ثبات نسبي وتفاوت في الأصناف
استقرت أسعار الثوم نسبيًا، حيث بلغ سعر الكيلو من 30 إلى 35 جنيهًا، فيما تراوح سعر “الثوم المقروم” بين 40 و45 جنيهًا. أما البصل فقد انخفض بشكل ملحوظ، إذ سجل “البصل الكشري” أسعارًا من 7.5 إلى 8 جنيهات، بينما تراجع “البصل الأحمر” إلى مستوى 6.5 إلى 7 جنيهات، وسط وفرة في المعروض.
الخيار بأنواعه.. انخفاض وتباين حسب النوع
بلغ سعر الخيار العادي من 4 إلى 5 جنيهات، فيما ارتفع “الخيار البلدي” قليلًا إلى 6 جنيهات، أما “خيار الصوب” عالي الجودة فقد سجل 12 جنيهًا للكيلو، ما يعكس تباينًا بين المنتج البلدي والمزروع في البيوت المحمية.
الفلفل.. تفاوت في الأسعار حسب النوع والطلب
سجل “الفلفل الرومي” أسعارًا بين 6 إلى 8 جنيهات، بينما بلغ “الفلفل بسكرة” 3 إلى 4 جنيهات، في حين جاء “الفلفل الحامي” في الفئة الأقل سعرًا من 2 إلى 4 جنيهات. أما “شطة أوميجا” فحافظت على مستوى 6 إلى 6.5 جنيه.
أسعار البطاطس.. انخفاض واضح في كافة الأصناف
تراجعت أسعار البطاطس الجبلية إلى 2 إلى 3 جنيهات للكيلو، بينما بلغ سعر بطاطس “الكارا” من 3.5 إلى 4 جنيهات، وسط ضعف نسبي في الطلب نتيجة ارتفاع درجات الحرارة.
الخضروات الورقية والباذنجان والكوسة.. استقرار مع تراجع الطلب
سجل ورق العنب أسعارًا تراوحت بين 20 إلى 40 جنيهًا للكيلو حسب الجودة. أما الكوسة فقد استقرت ما بين 6 إلى 7 جنيهات، والباذنجان بأنواعه المختلفة شهد تفاوتًا؛ حيث سجل “الباذنجان الأبيض” 4 جنيهات، و”الباذنجان الرومي” من 6.5 إلى 7 جنيهات، في حين تراجع “الباذنجان الرومي القديم” إلى 1 إلى 3 جنيهات فقط، وجاء “باذنجان العروس” في مستوى 6 إلى 7 جنيهات.
الليمون والجزر.. أسعار متفاوتة حسب النوع والمنشأ
بلغت أسعار الليمون مستويات واسعة التفاوت تراوحت بين 20 إلى 50 جنيهًا للكيلو، ما يعكس تفاوتًا في الجودة ومناطق الإنتاج. أما الجزر فسجل الجزر الفرنسي من 70 إلى 75 جنيهًا، بينما ارتفع الجزر البلدي إلى 110 جنيهات، وهو من الأصناف التي لم تتأثر كثيرًا بموجة التراجع، نتيجة انخفاض المعروض نسبيًا.
