أسعار الدواجن .. 80 جنيها لكيلو الأبيض ومركز البحوث يؤكد مصر بلا فيروسات جديدة

80 جنيهًا للكيلو في المزرعة... هل يستمر استقرار أسعار الفراخ؟

رامي العاصي25 مايو، 2025

0 دقيقة واحدة

أكدت الدكتورة منى محرز، وكيل مركز البحوث ونائب وزير الزراعة السابق، أن مصر خالية من أي فيروسات جديدة تصيب الدواجن، مشيرة إلى أن ما يُتداول بهذا الشأن لا يستند إلى أدلة علمية.
وأوضحت خلال مشاركتها في جلسة “الصحة الواحدة: الرؤية والمنهجية”، أن المنظومة التشخيصية البيطرية المصرية من بين الأقوى في المنطقة، وتملك قدرة عالية على رصد أي تغيرات فيروسية في مراحلها الأولى، مما يعزز قدرة الدولة على التدخل السريع.

الصحة الواحدة… نهج شامل لمواجهة الأمراض

استعرضت محرز جهود الدولة في تطبيق مفهوم “الصحة الواحدة” منذ عام 2015، وهو النهج الذي يدمج الجوانب البيطرية والإنسانية والبيئية، وفقًا لتوصيات منظمة الصحة العالمية، والتي تؤكد أن 60% من الأمراض البشرية مصدرها الحيوان.

وأضافت أن التكامل بين القطاعات الصحية أصبح ضرورة عالمية لمنع تحوّل الأوبئة الحيوانية إلى أزمات صحية بشرية، مستشهدة بتقرير مجلة The Lancet Planetary Health الصادر في 2023.

تحذير من الاستخدام العشوائي للمضادات الحيوية

تقرير .. زيادة صادرات الأعلاف والدواجن المجمدة خلال مارس 2025 — علف

كما حذّرت محرز من الاستخدام غير المنضبط للمضادات الحيوية في تربية الدواجن دون إشراف بيطري، مشددة على أن هذا السلوك يعزز مقاومة الميكروبات ويُضعف فاعلية العلاجات، وهو من أخطر التحديات الصحية على المدى الطويل.

أسعار الدواجن مستقرة رغم التحديات… الفراخ البيضاء عند 80 جنيهًا

على صعيد الأسواق، سجلت أسعار الدواجن اليوم الأحد 25 مايو 2025 حالة من الاستقرار، إذ بلغ سعر الفراخ البيضاء في أرض المزرعة نحو 80 جنيهًا، وفق أحدث تقارير بورصة الدواجن.
كما استقرت أسعار الساسو عند 90 جنيهًا، مدفوعة بوفرة المعروض وضخ الدولة كميات كبيرة من الدواجن المجمدة، ما ساعد على تهدئة السوق نسبيًا.