تحرك أسعار البصل فى سوق العبور اليوم السبت
2.8 مليون طن حجم الإنتاج السنوي التقريبي من البصل في مصر
شهدت أسعار البصل تحركًا فى سوق العبور اليوم السبت الموافق 8 مارس 2025، حيث زاد حجم الطلب خلال الشهر الكريم بالإضافة إلى سعى البعض لاستغلال تراجع الأسعار فى تخزين البصل بكميات كبيرة.
و يعتبر البصل من المحاصيل ذات الأهمية الاقتصادية البالغة في مصر، حيث يسهم في تلبية احتياجات السوق المحلي من ناحية، ويشكل مصدرًا هامًا للإيرادات من التصدير من ناحية أخرى. وبينما يسعى المزارعون المصريون لتحسين الإنتاجية والاستفادة من التقنيات الحديثة، يبقى البصل عنصراً أساسياً في الاقتصاد الزراعي المصري وحياة المواطن اليومية.
وتعد مصر من أكبر الدول المنتجة للبصل في المنطقة العربية والعالم، حيث يشهد قطاع الزراعة نمواً مستمراً في إنتاج هذا المحصول الاستراتيجي الذي يعتبر جزءاً أساسياً من مكونات المائدة المصرية وكذلك من المحاصيل الزراعية المهمة للتصدير.
أخترنا لك .. فرص تصديرية لبصل وبرتقال وتمور ..أعرف التفاصيل
حجم الإنتاج السنوي من البصل
يقدر حجم الإنتاج السنوي من البصل في مصر بحوالي 2.8 مليون طن، مما يجعلها واحدة من أكبر دول العالم في إنتاج البصل. يعتبر هذا المحصول من الزراعات الأساسية في العديد من المحافظات المصرية، وعلى رأسها محافظات كفر الشيخ، البحيرة، والشرقية، والتي تعتبر من أبرز المناطق المنتجة للبصل في البلاد.
معدل الاستهلاك السنوي
تعد الطماطم من أهم الخضروات في النظام الغذائي المصري، ويتم استهلاك كميات كبيرة من البصل بشكل يومي في الطعام المصري التقليدي. ويقدر معدل الاستهلاك السنوي للبصل في مصر بنحو 1.5 مليون طن، حيث يستخدم في الطهي اليومي في معظم الوجبات، بالإضافة إلى استخدامه كتوابل في مختلف الأطعمة.
حجم التصدير السنوي
على صعيد التصدير، تحتل مصر مكانة متقدمة بين الدول المصدرة للبصل، حيث تتجاوز قيمة صادراتها من البصل المليون طن سنوياً.
وتعتبر مصر من أكبر مصدري البصل في العالم، خاصة إلى أسواق دول أوروبا، الشرق الأوسط، وآسيا. تساهم صادرات البصل بشكل كبير في الاقتصاد الزراعي المصري وتوفر فرص عمل لآلاف المزارعين في مناطق الإنتاج.
متوسط إنتاجية الفدان
أما عن متوسط إنتاجية الفدان من البصل، فهي تتراوح بين 15 و20 طنًا للفدان الواحد، حسب طبيعة الأرض والظروف المناخية والممارسات الزراعية المتبعة. ومع استخدام التقنيات الحديثة في الزراعة، يمكن أن يرتفع هذا الرقم ليصل إلى 25 طنًا في بعض المناطق. وتعتمد الإنتاجية بشكل كبير على المدخلات الزراعية مثل الأسمدة والمياه وأنواع البذور المستخدمة.
أسعار البصل فى سوق العبور
| الصنف | السعر |
| الأحمر | 16 الى 18 جنيها |
| فتيل | 8.5 الى 9 جنيهات |
| مقور | – |
| كشرى | 14 إلى 14 جنيها |
أسعار الثوم فى سوق العبور
| الصنف | السعر |
| الأبيض الجديد | 12 الى 15 جنيها |
| الأحمر الجديد | 20 الى 21 جنيها |
أخترنا لك .. أسعار الخضروات فى سوق العبور اليوم
