نمو الطلب على الثوم المقشر والمفروم في أوروبا 2026
خوان كارلوس نافارو: موسم الثوم الإسباني 2026/27 يبدأ بتفاؤل رغم تحديات المنافسة الصينية
اختتم قطاع الثوم الإسباني موسم 2025/26 بصعوبة بالغة بسبب انخفاض حاد في الأسعار الناتج عن تدفق المنتجات الصينية الرخيصة، مما دفع بعض الشركات الأوروبية إلى التوسع فى إنتاج الثوم المقشر والمفروم.
ومع بداية موسم 2026/27 الجديد، أعرب خوان كارلوس نافارو، المدير التجاري لشركة “بيج جارليك” المتخصصة في الثوم المعالج والصناعي، عن تفاؤل حذر تجاه الإنتاج المحلي رغم استمرار التحديات التنظيمية والتجارية.
توقعات إيجابية للإنتاج في الموسم الجديد
قال خوان كارلوس نافارو: “رغم النهاية الصعبة للموسم السابق في 31 مايو، فإن التوقعات لموسم 2026/27 في إسبانيا متفائلة للغاية من حيث الإنتاج”.
وأشار إلى أن الموسم الجديد بدأ بكميات وجودة جيدتين، مع غلة أعلى من العام الماضي بفضل الظروف المناخية المواتية. وبدأ حصاد الثوم الأرجواني – أشهر أنواع الثوم الإسباني – في منطقة الأندلس في يونيو/حزيران، ويوشك على الانتهاء في قشتالة-لا مانتشا، مع إنتاج جيد من حيث الجودة والحجم.
التحدي الرئيسي: المنافسة غير المتكافئة
أوضح نافارو أن التحدي الحقيقي لا يكمن في الحقل بل في الفجوة التنظيمية والاقتصادية بين المنتجين الأوروبيين ومنافسيهم.
وأكد أن الانسحاب التدريجي للمواد الفعالة لحماية المحاصيل، إلى جانب ارتفاع تكاليف العمالة والطاقة والتكاليف التنظيمية، يضع المنتجين الأوروبيين في موقف غير متكافئ. كما أن أدوات الحماية الجمركية القديمة، مثل اللائحة (EC) رقم 1047/2001 التي تحدد رسومًا قدرها 1200 يورو للطن، أصبحت غير فعالة بعد ارتفاع التضخم بنحو 70%.
اقترح نافارو تحديث الرسوم إلى حوالي 2040-2500 يورو للطن لتعكس الواقع الحالي، خاصة مع التكاليف الإضافية المتعلقة بالمعايير الصحية النباتية.
أزمة الثوم المقشر والمفروم
شدد المدير التجاري على الضرر البالغ الذي لحق بصناعة المعالجة بسبب عدم تحديث الرسوم الجمركية، مما يسمح بدخول ثوم من الصين ومصر ودول أخرى مُزرع بمواد محظورة في أوروبا.
وباعت “بيج جارليك” 7 ملايين كيلوغرام في الموسم الماضي، معظمها في قطاعي الثوم الطازج المقطع والتصنيع الصناعي، موجهة بشكل أساسي إلى الولايات المتحدة ودول الاتحاد الأوروبي.
استراتيجية الشركة: التركيز على القيمة المضافة والاستدامة
يعتمد “بيج جارليك” على التخصص والقيمة المضافة لمواجهة المنافسة الآسيوية، من خلال تقديم منتجات جاهزة مثل الثوم المقشر، المفروم المجمد، المحمص، والمعجون.
وقال خوان كارلوس: “يبحث المستهلكون وقطاع الأغذية عن منتجات جاهزة تحافظ على معايير الجودة مع سهولة الاستخدام”. وأكد أن التميز يكمن في الهوية والتتبع وسلامة الغذاء، مشيرًا إلى أن الاستهلاك الفردي المنخفض للثوم يجعل الفرق في السعر غير مؤثر على ميزانية المستهلك.
توقعات الأسعار والمخاطر المستقبلية
حذر نافارو من استمرار أسعار معتدلة بسبب فائض العرض الصيني، مع مخاطر التلاعب بالأسعار والدخول غير الشرعي للمنتجات.
ودعا إلى الحذر ومتابعة السياسات التجارية الصينية، مع التركيز على الأسواق التي تقدر المنتجات الأوروبية ذات الأثر البيئي والاجتماعي الإيجابي.
خطوات تصدير الحاصلات الزراعية المصرية: مستندات وإجراءات أساسية
تابعنا على الفيس بوك .. من هنا
أضغط هنا .. للحصول على نشرة غذائي مجانا
