الليمون يشعل أسواق الخضروات.. الكيلو يقفز إلى 70 جنيهًا وسط تراجع المعروض
تباين أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق المصرية.. والفاصوليا والبامية ضمن قائمة السلع مرتفعة السعر
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة في مصر، اليوم الأربعاء 3 يونيو 2026، حالة من التباين في الأسعار، مع تسجيل الليمون البلدي ارتفاعات ملحوظة دفعت سعر الكيلو إلى مستويات تراوحت بين 40 و70 جنيهًا، ليصبح السلعة الأكثر جذبًا للانتباه داخل الأسواق خلال تعاملات اليوم.
ويأتي هذا الارتفاع في ظل تراجع الكميات المعروضة من الليمون البلدي مقارنة بمعدلات الطلب، بالتزامن مع تغيرات موسمية تؤثر على حجم الإنتاج وتدفق المعروض إلى الأسواق.
الليمون يتصدر المشهد
سجل الليمون البلدي أسعارًا تراوحت بين 40 و70 جنيهًا للكيلو، بينما حافظ الليمون الأضاليا على مستويات أقل تراوحت بين 10 و20 جنيهًا للكيلو، ما يعكس الفجوة السعرية بين النوعين نتيجة اختلاف حجم المعروض والإقبال الاستهلاكي.
ويرى متعاملون بالسوق أن استمرار محدودية الكميات المطروحة قد يبقي الأسعار عند مستويات مرتفعة خلال الفترة المقبلة، خاصة مع زيادة الطلب على الليمون في فصل الصيف.
أسعار الخضروات اليوم
وعلى صعيد باقي الأصناف، تراوح سعر الطماطم بين 10 و25 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت البطاطس من 10 إلى 14 جنيهًا، والبصل الأبيض من 10 إلى 14 جنيهًا، في حين تراوح البصل الأحمر بين 5.5 و7.5 جنيه للكيلو.
كما سجلت الكوسة أسعارًا بين 3 و7 جنيهات، والجزر بدون عروش بين 9 و13 جنيهًا للكيلو.
الفاصوليا والبامية ضمن الأعلى سعرًا
واصلت الفاصوليا تسجيل مستويات مرتفعة، حيث تراوح سعر الكيلو بين 20 و35 جنيهًا، وهو نفس النطاق السعري تقريبًا الذي سجلته البامية خلال تعاملات اليوم.
أما الملوخية فتراوح سعرها بين 8 و12 جنيهًا، بينما سجل الخيار البلدي والصوب من 4 إلى 7 جنيهات للكيلو.
استقرار نسبي في أسعار الباذنجان والفلفل
تراوحت أسعار الباذنجان البلدي والرومي بين 4 و8 جنيهات للكيلو، فيما سجل الباذنجان الأبيض من 6 إلى 11 جنيهًا.
وفي مجموعة الفلفل، تراوح سعر الفلفل الرومي البلدي والصوب بين 15 و23 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الفلفل الحامي من 7 إلى 13 جنيهًا، ووصل الفلفل الألوان إلى ما بين 20 و35 جنيهًا.
عوامل مؤثرة في حركة الأسعار
يرجع التفاوت الملحوظ في أسعار الخضروات إلى مجموعة من العوامل، أبرزها اختلاف المواسم الزراعية، وتغير حجم المعروض من بعض المحاصيل، إلى جانب تحركات الطلب الاستهلاكي التي تلعب دورًا رئيسيًا في تحديد اتجاهات السوق خلال الفترة الحالية.
