أزمة إمدادات الليمون العالمية.. الأسعار تصل 13 يورو في إيطاليا
تشهد إمدادات الليمون العالمية ضغوطًا تشغيلية شديدة على المستوى العالمي نتيجة نقص حاد في الإنتاج بمناطق المنشأ وانكماش العرض العالمي، مما دفع الأسعار إلى مستويات قياسية.
أما في السوق الإيطالية، فيظل الطلب أقل بكثير من المتوسط الموسمي، ما يعكس ركودًا هيكليًا يؤثر على قطاع الفاكهة والخضراوات بأكمله.
وقال جورجيو دوناروما، مدير المبيعات في شركة نووفا فروتا التي تتخذ من ميلانو مقرًا لها، إن التعقيد الذي سيطر على السوق خلال الأسابيع الستة الماضية رفع الأسعار بشكل ملحوظ، مع تقسيم واضح حسب المعايير الجمالية والأحجام. وتتراوح أسعار الشراء الحالية بين 11 و13 يورو للشحنات، حيث تحظى الفاكهة الخضراء ذات المظهر الجذاب بأعلى الأسعار.
سيطرة البرازيل وأسباب النقص العالمي
أشار دوناروما إلى أن البرازيل كانت تسيطر شبه كاملة على السوق الأوروبية حتى وقت قريب، مما ساهم في ارتفاع الأسعار. ويعزى الخلل بين العرض والطلب إلى مزيج من المشكلات الهيكلية والدورية، منها نقص الإنتاج في مناطق المنشأ، مشاكل الجودة التي قللت نسبة المنتجات الصالحة للتصدير، وتأثير أحداث عالمية مثل كأس العالم التي حولت كميات كبيرة نحو السوق الأمريكية.
وغياب المنافسين لفترة طويلة أزال الضغوط التنافسية، مما حال دون حدوث توازن طبيعي في الأسعار خلال ذروة النقص.
اتجاهات الطلب في السوق الإيطالية
يعكس أداء الليمون الأخضر صيفًا ضعيفًا لقطاع الفاكهة والخضراوات عمومًا. وصف دوناروما الطلب بأنه «حذر للغاية»، حيث يفضل المشترون المنتجات ذات الألوان الأفتح مقابل أسعار أقل، سعيًا لتوفير التكاليف في ظل انخفاض القدرة الشرائية وتراجع ثقة المستهلكين.
ولم يصل الطلب إلى المستويات المعتادة في هذه الفترة من العام، مما يبرز تأثير الركود الاقتصادي على سلوكيات الشراء.
توقعات الأسابيع المقبلة ودور الشحنات الجديدة
يمثل الأسبوعان المقبلان مرحلة انتقالية حاسمة. بدأت الشحنات الأولى من المكسيك وكولومبيا في الوصول، مما يزيد المعروض دون أن يؤدي بعد إلى انخفاض ملموس في الأسعار. ومن المتوقع بدء الموسم الإسباني خلال نحو 15 يومًا، وهو ما قد يعزز المنافسة في العرض.
وتوقع دوناروما استقرار الأسعار عند مستويات عالية في المدى القريب، مع إمكانية تقلب طفيف (±1.00 يورو) مرتبط باستجابة الطلب الأسبوعي وانتظام التسليمات اللوجستية. ودعا إلى مراقبة دقيقة للشحنات الجديدة للكشف عن أي مؤشرات محتملة على تخفيف الضغط.
تأثير الأزمة على قطاع الفاكهة الأوروبي
تُعد أزمة الليمون نموذجًا للتحديات التي يواجهها قطاع الفاكهة والخضراوات في أوروبا، خاصة مع تأثير التغيرات المناخية، اضطرابات التجارة العالمية، والضغوط الاقتصادية على المستهلكين. وتتطلب مثل هذه الأزمات استراتيجيات طويلة الأمد لتنويع مصادر التوريد وتعزيز الإنتاج المحلي.
الأسئلة الشائعة حول إمدادات الليمون العالمية
ما أسباب ارتفاع أسعار الليمون عالميًا؟ نقص الإنتاج في مناطق المنشأ، مشاكل الجودة، وتحويل الكميات إلى أسواق أخرى مثل أمريكا.
ما نطاق الأسعار الحالي في إيطاليا؟ تتراوح بين 11 و13 يورو، مع أعلى الأسعار للشحنات الخضراء ذات المظهر المميز.
كيف يتأثر الطلب الإيطالي؟ الطلب منخفض ومتحفظ، مع تفضيل المنتجات الأرخص رغم انخفاض جودتها الخارجية.
متى قد تنخفض الأسعار؟ مع بدء الموسم الإسباني خلال أسبوعين تقريبًا وزيادة الشحنات من المكسيك وكولومبيا.
ما دور البرازيل في السوق؟ كانت تسيطر شبه كاملة على الإمدادات الأوروبية حتى وقت قريب.
شركة غرين فروت : ذروة موسم الليمون حالياً
تابعنا على الفيس بوك .. من هنا
أضغط هنا .. للحصول على نشرة غذائي مجانا
