خسائر المربين تثير القلق رغم انخفاض أسعار الدواجن والبيض

وأوضح الزيني، خلال مداخلة تلفزيونية مع الإعلامية بسمة وهبة في برنامج “90 دقيقة” المذاع على قناة المحور، أن بعض الرسائل المتداولة تتضمن معلومات غير صحيحة تفتقر إلى الأساس العلمي والمنطقي، وتدعو بشكل غير مبرر إلى تجنب استهلاك البيض أو الدواجن، رغم خضوع هذه المنتجات لرقابة صارمة في مختلف مراحل الإنتاج والتداول.

صناعة الدواجن المصرية تحقق الاكتفاء الذاتي

وأشار نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن إلى أن قطاع الدواجن يعد أحد أنجح القطاعات الإنتاجية في مصر، حيث تمكن من تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن وبيض المائدة، فضلاً عن مساهمته في توفير استثمارات ضخمة وتشغيل ملايين العاملين بشكل مباشر وغير مباشر.

وأضاف أن مصر أصبحت أكبر منتج للبيض والدواجن في منطقة الشرق الأوسط، مؤكداً أن هذه الصناعة تمثل ركيزة أساسية للأمن الغذائي المصري، خاصة في ظل اعتماد نسبة كبيرة من المواطنين عليها كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني.

75% من الأسر المصرية تعتمد على الدواجن والبيض

وأكد الزيني أن الدواجن والبيض يعدان من أقل مصادر البروتين الحيواني تكلفة مقارنة بالبدائل الأخرى، موضحاً أن نحو 75% من الأسر المصرية تعتمد بشكل أساسي على هذه المنتجات لتلبية احتياجاتها الغذائية اليومية.

وأشار إلى أن حجم الإنتاج المحلي الكبير ساهم في توفير المعروض بصورة مستمرة داخل الأسواق، وهو ما انعكس بشكل مباشر على استقرار الأسعار خلال الفترات الأخيرة.

وفرة الإنتاج السبب الرئيسي لتراجع الأسعار

وأوضح نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن الانخفاض الحالي في أسعار الدواجن والبيض يرجع إلى زيادة الإنتاج وتوافر المعروض، وليس لأي أسباب أخرى يتم تداولها عبر بعض المنصات الإلكترونية.

وأكد أن آليات العرض والطلب هي العامل الرئيسي في تحديد الأسعار داخل السوق، لافتاً إلى أن وفرة الإنتاج والإتاحة الحالية أسهمتا في تحقيق توازن بالسوق وتخفيف الضغوط السعرية على المستهلكين.

تحذير من خروج المنتجين بسبب الخسائر

وفي المقابل، حذر الزيني من استمرار تعرض بعض المربين والمنتجين لخسائر مالية كبيرة نتيجة تراجع الأسعار دون تغطية تكاليف الإنتاج، مؤكداً أن خروج المنتجين من المنظومة يمثل مؤشراً مقلقاً على المدى المتوسط والطويل.

وأوضح أن استمرار هذه الخسائر قد يؤدي إلى تقليص الطاقة الإنتاجية مستقبلاً، وهو ما قد ينعكس في صورة ارتفاعات سعرية كبيرة تؤثر على المستهلكين حال انخفاض المعروض.

الشائعات أحد أشكال الحروب الاقتصادية

ولفت نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن إلى أن القطاعات الإنتاجية الناجحة أصبحت عرضة لما وصفه بـ”الحروب الاقتصادية”، والتي تستهدف إضعاف الصناعات الوطنية عبر نشر الشائعات والمعلومات المضللة.

وأكد أن الحفاظ على استقرار صناعة الدواجن يتطلب دعم المنتجين وتعزيز الوعي المجتمعي بأهمية الاعتماد على المعلومات العلمية والبيانات الصادرة عن الجهات الرقابية المختصة.

رقابة مشددة على منتجات الدواجن المصرية

وأشار الزيني إلى أن منتجات الدواجن والبيض المصرية تخضع لمنظومة رقابية متكاملة، سواء للسوق المحلية أو للأسواق التصديرية، بما يضمن مطابقتها للمعايير الصحية والفنية المطلوبة.

وشدد على أن الجهات الرقابية والبحثية في مصر تمتلك الخبرات والإمكانات اللازمة لضمان سلامة المنتجات الغذائية، داعياً المواطنين إلى عدم الالتفات للشائعات التي تستهدف إثارة القلق دون سند علمي.

أسئلة شائعة حول أسعار الدواجن

لماذا انخفضت أسعار الدواجن والبيض مؤخراً؟

يرجع ذلك إلى زيادة الإنتاج المحلي وارتفاع حجم المعروض في الأسواق، ما أدى إلى تراجع الأسعار وفقاً لآليات العرض والطلب.

هل توجد مخاطر صحية من تناول البيض أو الدواجن؟

لا توجد أي تحذيرات رسمية بهذا الشأن، وتخضع المنتجات المحلية لرقابة وفحوصات مستمرة من الجهات المختصة.

ما أهمية قطاع الدواجن للاقتصاد المصري؟

يعد القطاع من أكبر القطاعات الغذائية في مصر، ويوفر ملايين فرص العمل ويساهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي من البروتين الحيواني.

ما تأثير خروج المنتجين من السوق؟

قد يؤدي تراجع أعداد المنتجين إلى انخفاض المعروض مستقبلاً، وهو ما قد يتسبب في ارتفاع الأسعار.