إنتاج البصل العالمي يدخل مرحلة دقيقة مع تغيرات متزامنة في الولايات المتحدة والهند وأوكرانيا، وسط ضغوط على الجودة في بعض المناطق، وزيادة في المساحات المزروعة في مناطق أخرى، وتذبذب واضح في الأسعار بين أسواق الجملة المختلفة.

البيانات الميدانية تشير إلى وفرة في الإنتاج بشمال غرب الولايات المتحدة، مقابل انخفاض حاد في أسعار الهند نتيجة زيادة المعروض، بينما تستعد أوكرانيا لتوسيع إنتاج البصل الشتوي الموجه للتصدير الأوروبي بدءًا من 2026.

إنتاج البصل في شمال غرب أمريكا: وفرة في الكميات ومخاوف في الجودة

إنتاج البصل في شمال غرب المحيط الهادئ شهد هذا الموسم ظروف نمو مواتية، مع توسع في المساحات المزروعة بعد تحول بعض مزارعي الحبوب إلى زراعة البصل نتيجة انخفاض عوائد محاصيل أخرى.

لكن رغم وفرة الكميات، ظهرت تحديات تتعلق بـ:

• انكماش أعلى من المعتاد بسبب درجات حرارة مرتفعة في منشآت غير مبردة.

• مشكلات في التخزين قد تؤدي إلى نفاد الإمدادات مبكرًا.

• ظهور تعفن الرقبة وتلف داخلي في بعض المناطق.

هذه العوامل قد تؤثر على جودة العبوات خلال الأسابيع المقبلة، ما قد يعيد التوازن السعري لاحقًا إذا انخفض المعروض الفعلي القابل للتسويق.

محصول تكساس المبكر والمنافسة المكسيكية

إنتاج البصل في تكساس بدأ هذا العام قبل موعده بنحو شهر، مع توقع وصول كميات كبيرة خلال أسبوعين، في خطوة غير معتادة مقارنة بالمواسم السابقة التي تبدأ منتصف مارس.

في المقابل:

• ارتفعت الشحنات المكسيكية إلى 560 شحنة مقارنة بـ 475 شحنة العام الماضي في نفس الفترة.

• جودة البصل المكسيكي توصف بالجيدة.

• هناك منافسة واضحة في سوق البصل الحلو.

ومع ذلك، تشير التوقعات إلى احتمال انخفاض إجمالي الإنتاج المكسيكي هذا الموسم بسبب مخاوف سابقة تتعلق بالرسوم الجمركية وعدم وضوح السياسات التجارية.

أسعار البصل في أمريكا الشمالية: تفاوت بين الأصناف

أسعار البصل في أمريكا الشمالية تعكس تباينًا واضحًا بين الأنواع:

برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل .. ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.

السوق يشهد طلبًا متذبذبًا، مع تأثيرات من الأحوال الجوية في شمال شرق الولايات المتحدة على النقل والتوزيع.

أسعار البصل في الهند: انخفاض 25% بسبب زيادة المعروض

أسعار البصل في الهند تراجعت بنحو 25% خلال 8–10 أيام في سوق لاسالجاون بولاية ماهاراشترا، أكبر أسواق الجملة في البلاد.

تطور الأسعار في لاسالجاون

برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل.. ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.

السبب الرئيسي:

• ارتفاع الواردات اليومية من 15000 إلى نحو 30000 قنطار.

• بيع سريع لمحصول الخريف المتأخر بسبب قصر مدة صلاحيته.

• تكلفة إنتاج تقدر بـ 1800 روبية للقنطار، ما يعني أن المزارعين يبيعون بخسارة.

الجمعيات الزراعية طالبت بدعم حكومي قدره 500 روبية للقنطار لتعويض الخسائر.

أوكرانيا: توسع في إنتاج البصل الشتوي للتصدير الأوروبي

إنتاج البصل الشتوي في أوكرانيا يشهد توسعًا استراتيجيًا ضمن مشروع أوكراني-كوري جنوبي يستهدف التصدير إلى رومانيا وأسواق الاتحاد الأوروبي.

المؤشرات الاستثمارية:

• استثمار متوقع 8 ملايين هريفنيا لزراعة 20 هكتارًا.

• إيرادات تقديرية 12 مليون هريفنيا.

• ربحية متوقعة تقارب 50%.

• أسعار السوق الأوروبية التقديرية: نحو 0.20 يورو/كجم.

يعتمد النموذج على:

• مركز لوجستي مركزي.

• سعة تخزين بين 1500 و2000 طن.

• توسيع المساحات إلى 15 هكتارًا قابلة للتوسع.

توقعات أسعار البصل عالميًا 2025–2026

توقعات أسعار البصل تشير إلى سيناريوهات متعددة:

1️⃣ أمريكا الشمالية

• احتمال ارتفاع أسعار البصل الأصفر لاحقًا إذا تدهورت الجودة المخزنة.

• استمرار قوة سوق البصل الأبيض بسبب فجوة الجودة.

2️⃣ الهند

• استمرار الضغط السعري على المدى القصير بسبب فائض المعروض.

• تحسن محتمل إذا تدخلت الحكومة بالدعم أو انخفضت الواردات اليومية.

3️⃣ أوروبا

• منافسة متزايدة بين الإنتاج المحلي والواردات (إسبانيا، مصر، المغرب).

• دخول أوكرانيا قد يضيف معروضًا جديدًا اعتبارًا من 2026.

بشكل عام، السوق العالمي مرشح لموجات تقلب قصيرة الأجل، مع احتمالات تعافي تدريجي للأسعار في النصف الثاني من العام إذا تراجعت الكميات القابلة للتسويق.

الأسئلة الشائعة.. هل يوجد فائض عالمي في إنتاج البصل؟

هناك وفرة في بعض المناطق مثل شمال غرب أمريكا والهند، لكن الجودة والتخزين قد يقلصان المعروض الفعلي لاحقًا.

لماذا انخفضت أسعار البصل في الهند؟

بسبب ارتفاع الكميات الواردة للأسواق وبيع سريع لمحصول قصير العمر التخزيني.

هل سترتفع الأسعار في أمريكا؟

قد يحدث ارتفاع لاحقًا إذا نفدت الإمدادات الجيدة مبكرًا بسبب الانكماش ومشكلات التخزين.

ما تأثير أوكرانيا على السوق الأوروبي؟

قد تضيف كميات جديدة بأسعار تنافسية بدءًا من 2026، ما يزيد المنافسة داخل الاتحاد الأوروبي.

 أخترنا لك .. هل ترتفع أسعار البصل؟ تقرير يكشف تأثير طقس الهند على الأسواق العالمية