خريطة إنتاج الثوم عالميًا تكشف فرصًا واعدة لمصر
إنتاج الثوم العالمي يعكس خريطة واضحة لقوة الدول الزراعية وقدرتها على تلبية الطلب المحلي والعالمي، حيث تواصل الصين تصدرها لقائمة أكبر منتجي الثوم في العالم، بفارق كبير عن أقرب منافسيها، وفق أحدث بيانات صادرة عن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (FAO).
وتبرز هذه الأرقام تنامي أهمية محصول الثوم كسلعة استراتيجية تدخل في الصناعات الغذائية والدوائية، فضلًا عن دوره المتزايد في التجارة الزراعية الدولية.
الصين تتربع على عرش إنتاج الثوم عالميًا
الصين جاءت في صدارة الدول المنتجة للثوم عالميًا، بإنتاج سنوي بلغ نحو 20.51 مليون طن، مستحوذة على النصيب الأكبر من الإنتاج العالمي، بفضل المساحات الزراعية الواسعة، وارتفاع كفاءة الإنتاج، وتطور نظم الزراعة.
وتشير البيانات إلى أن الإنتاجية في الصين بلغت نحو 24.66 طن للهكتار، وهو ما يعكس كفاءة عالية في إدارة المحصول.
الهند وبنغلاديش في المراكز التالية
الهند احتلت المرتبة الثانية عالميًا، بإنتاج سنوي قدره 3.19 مليون طن، مدعومة باتساع الرقعة الزراعية، رغم انخفاض متوسط الإنتاجية مقارنة بالصين.
فيما جاءت بنغلاديش في المركز الثالث، بإنتاج سنوي تجاوز 501 ألف طن، ما يعكس تنامي دورها في سوق الثوم الآسيوي.
مصر ضمن كبار منتجي الثوم عالميًا
إنتاج مصر من الثوم سجل نحو 348.2 ألف طن سنويًا، لتحتل موقعًا متقدمًا ضمن قائمة الدول المنتجة، مع تحقيق إنتاجية مرتفعة بلغت حوالي 20.78 طن للهكتار، وهي من المعدلات الجيدة عالميًا.
ويعكس هذا الأداء تطور الممارسات الزراعية، وتحسن استخدام التقاوي المعتمدة، والتوسع في نظم الري الحديثة، ما يعزز فرص مصر في زيادة الصادرات ورفع القيمة المضافة للمحصول.
دول أوروبية وآسيوية تنافس بقوة
إسبانيا وكوريا الجنوبية وأوكرانيا جاءت ضمن المراكز المتقدمة، بإنتاج يتراوح بين 215 و315 ألف طن سنويًا، بينما سجلت الولايات المتحدة الأمريكية إنتاجًا بلغ نحو 190 ألف طن، لتحتل المرتبة الحادية عشرة عالميًا.
وتعتمد هذه الدول على تقنيات زراعية متقدمة، مع تركيز خاص على جودة المنتج وسلاسل الإمداد.
جدول: أبرز الدول المنتجة للثوم عالميًا
| الدولة | الإنتاج السنوي (طن) | المساحة المزروعة (هكتار) | الإنتاجية (كجم/هكتار) |
|---|---|---|---|
| الصين | 20,513,385 | 831,832 | 24,660 |
| الهند | 3,190,000 | 392,000 | 8,138 |
| بنغلاديش | 501,611 | 72,858 | 6,885 |
| مصر | 348,231 | 16,757 | 20,781 |
| إسبانيا | 315,720 | 29,830 | 10,584 |
| كوريا الجنوبية | 308,532 | 21,999 | 14,025 |
| الولايات المتحدة | 190,146 | 10,603 | 17,933 |
المصدر: منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (FAO)
دلالات أرقام إنتاج الثوم عالميًا
بيانات إنتاج الثوم تكشف عن:
-
هيمنة آسيوية واضحة على الإنتاج العالمي
-
فرص تصديرية واعدة للدول ذات الإنتاجية المرتفعة
-
أهمية تحسين الإنتاجية وليس فقط التوسع الأفقي
-
تنامي الطلب العالمي على الثوم عالي الجودة
مستقبل سوق الثوم عالميًا
يتوقع خبراء الزراعة أن يشهد سوق الثوم العالمي مزيدًا من النمو خلال السنوات المقبلة، مدفوعًا بزيادة الاستهلاك، وارتفاع الطلب من الصناعات الغذائية والدوائية، ما يفتح المجال أمام الدول المنتجة، وعلى رأسها مصر، لتعزيز حصتها السوقية.
أسئلة وأجوبة حول إنتاج الثوم
ما الدولة الأولى عالميًا في إنتاج الثوم؟
الصين، بإنتاج يتجاوز 20.5 مليون طن سنويًا.
ما ترتيب مصر في إنتاج الثوم عالميًا؟
تأتي مصر ضمن قائمة كبار المنتجين عالميًا وبإنتاجية مرتفعة للهكتار.
لماذا تُعد الإنتاجية مؤشرًا مهمًا؟
لأنها تعكس كفاءة الزراعة وجودة الإدارة الزراعية، وليس فقط حجم المساحة.
هل توجد فرص لزيادة صادرات الثوم المصرية؟
نعم، خاصة مع تحسن الجودة وارتفاع الإنتاجية مقارنة بالعديد من الدول.
أخترنا لك .. أسعار الثوم العالمي بين ضغط الواردات وانخفاض الإنتاج الأوروبي
